大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅糖醋藕丁的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅糖醋藕丁的做法的解答，让我们一起看看吧。
糖醋炒藕丁做法？
然后，将炒锅烧热，加入适量油，放入藕丁煸炒至微***，捞出备用。
接着，炒锅再次加热，加入适量油，放入青椒、红椒丁，炒至变软，加糖、醋、生抽、料酒等调味料，炒匀。
最后，加入煸炒好的藕丁，翻炒均匀即可出锅。这道糖醋炒藕丁味道酸甜可口，色泽鲜艳，口感清爽，非常适合夏日食用，是一道适合家常烹饪的美食佳品。
食材：藕（小）1个，小葱1颗、小米辣2个、蒜2瓣、食用油2勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、盐少许、淀粉1勺、清水半碗。
1、藕去皮洗净后，切成小丁。
2、然后用清水冲洗藕丁，加入清水浸泡备用。
3、锅中加入适量清水，煮至沸腾，加入藕丁，煮2分钟后捞出来，凉水冲一遍备用。
川味糖醋藕丁的做法？
食材：藕（小）1个，小葱1颗、小米辣2个、蒜2瓣、食用油2勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、盐少许、淀粉1勺、清水半碗。
制作方法：
1、藕去皮洗净后，切成小丁。
2、然后用清水冲洗藕丁，加入清水浸泡备用。
3、锅中加入适量清水，煮至沸腾，加入藕丁，煮2分钟后捞出来，凉水冲一遍备用。
辅料：苹果脯75克，金糕100克，梅子50克，葡萄干50克
调料：白砂糖30克
做法
1. 将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，放入开水中烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；
糖醋藕丁怎么炒好吃？
材料：莲藕 500克 、 葱末 10克 、 蒜末 10克 、 生抽 10克 、 香醋 25克 、 白糖 15克 、 牛肉粉 3克
做法：1、起锅烧油，油热后放入葱蒜末爆香
2、继续放入切好的藕丁，充分翻炒使藕丁吸收葱蒜香味
3、继续放入生抽、香醋、白糖、牛肉粉4、充分翻炒均匀 5、待汤汁变粘稠收汁即可 糖醋藕丁是江浙一带非常受欢迎的一道老少皆宜的经典名菜，不仅含有丰富的营养价值，而且口感脆爽酸甜可口，更是一道低脂健康的减脂美食。
所需食材：藕1个，小葱1颗、小米辣2个、蒜2瓣、食用油2勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、盐少许、淀粉1勺、清水半碗。
做法步骤：
1、藕去皮洗净后，切成小丁，如果喜欢吃大片的藕，切成薄片就可以了。
2、然后用清水冲洗藕丁，加入清水浸泡备用，这样可以清洗表面的淀粉洗掉，吃起来口感更加清脆。
3、锅中加入适量清水，煮至沸腾，加入藕丁，煮2分钟后捞出来，凉水冲一遍备用。
4、把小葱切成葱花，再把蒜切成蒜末，小米辣切成小段。
5、调制一碗料汁：生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、盐少许、淀粉1勺、清水半碗，搅拌均匀就可以了。
6、锅中加入食用油，油热后加入葱花和蒜末，炒出香味。
7、加入藕，翻炒均匀，再倒入料汁，炒至收汁即可出锅，装盘后可以撒上小米辣和葱花。
到此，以上就是小编对于中餐厅糖醋藕丁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅糖醋藕丁的做法的3点解答对大家有用。
