大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐晚餐吃板烧鸡腿堡做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐晚餐吃板烧鸡腿堡做法的解答,让我们一起看看吧。
麦当劳的板烧鸡腿堡好吃还是肯德基的奥尔良鸡腿堡好吃?
看你的个人口味啊。麦当劳板烧的肉比较鲜嫩汁多,里面的鸡腿肉腌的时候有黑胡椒,入口后比较发较咸微麻的味道。而奥尔良鸡腿堡入口比板烧稍微硬一点。但味道是发微辣且甜的。里面也有放青椒条。总得来说。做的方式不同。腌的鸡腿肉不同。口感上就这么点差异。我两个店都干过。能给你提供的口感上的差别只有这些。
麦当劳板烧鸡腿堡哪一年在中国上市?
特级板烧鸡腿堡于2002年在中国大陆地区的麦当劳餐厅上市。作为一款身世非凡的汉堡,特级板烧鸡腿堡是专门为中国市场度身订制,专门为中国人口味而开发的产品。自诞生那一刻起,板烧鸡腿堡便得到了广大中国消费者的喜爱。
麦当劳特级板烧鸡腿堡的热量是多少?
麦当劳特级板烧鸡腿堡的热量(以100克可食部分计)是286大卡(1196千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克麦当劳特级板烧鸡腿堡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。烧鸡腿的家常做法?
步骤1
先把鸡腿洗净沥水待用
步骤2
下面来给鸡腿码味儿:添加盐、黄酒(去腥)、红烧酱油(可能用生抽和老抽代替),充分给它***,然后把姜切成薄片放进去拌匀,盖上保鲜膜放冰箱保鲜层内腌制3、4个小时以入味
步骤3
往电压力锅内胆中注入少量食用油
步骤4
把腌制好的鸡腿放进电压力锅,加入葱白
步骤5
【制作调料】:生姜1块、香葱2-3个、大蒜半头、生抽半炒勺、老抽1勺 、香叶几片、干辣椒4-5个、冰糖几粒、八角1个、花椒十几粒、桂皮1块、草果1个、料酒2勺、蚝油1勺、盐1勺
【步骤一】:把鸡大腿清洗干净,剁成大小适宜的块,然后冷水下锅,再放入切好的姜片和清洗干净的香葱节,还有准备好的料酒,然后大火烧开煮2分钟,把鸡肉的血水焯掉。
【步骤二】:把焯完血水的鸡块捞出来,用清水冲洗几遍把浮沫和杂质冲洗干净捞出来把水沥干备用。
【步骤三】:生姜切成片、香葱葱白切成段、大蒜切成颗粒、青红椒切成小块、洋葱也切成块,然后装盘备用。
【步骤四】:锅中放一勺油,放入白糖,用小火炒化,炒出糖色。
【步骤五】:冰糖熬化,熬出泡泡,把鸡腿肉到里边,大火翻炒把鸡肉炒出水汽,同时让鸡肉裹上糖色。
【步骤六】:鸡肉水气炒出来,有点微黄,然后倒入葱姜蒜、香叶几片、干辣椒4-5个、冰糖几粒、八角1个、花椒十几粒、桂皮1块、草果1个,大火继续炒出香味。
【步骤七】:调料炒出香味后,倒入热水没过鸡肉就好,再放入生抽和老抽、还有料酒,盖盖大火烧开,用小火炖煮20分钟,把鸡肉煮熟。
【步骤八】:鸡肉煮熟后,倒入洋葱、青红椒颗粒,再放入盐和蚝油,大火翻炒均匀,把汤汁收浓出锅成菜。
材料
鸡腿2个,生抽酱油1汤勺,味淋1汤勺,白胡椒1茶勺,蜂蜜2汤勺,辣椒酱适量,姜蓉适量,蒜蓉适量,植物油适量
做法
1.将鸡腿去骨留皮,切成大块备用。
2.将生抽酱油、味淋、白胡椒、蜂蜜、辣椒酱、姜蓉、蒜蓉和一些水倒入一个碗中搅拌均匀备用。
材料:番茄、鸡腿肉、红酒、月桂叶、番茄酱、胡椒粉、面粉、糖、盐
做法:
1.鸡腿肉切成块,加入胡椒粉、面粉和盐,搅拌均匀,番茄去皮切小块;
2.锅中倒油加热,下入番茄块,翻炒至出汁,然后加入番茄酱慢慢炖煮,直到番茄块软烂为止;
3.锅中再次倒油加热,下入鸡肉煎至变色,然后倒入足量红酒,焖煮7、8分钟;
4.倒入之前煮好的番茄酱汁,加入月桂叶、糖和盐,一起炖煮,直至汤汁收尽即可。
到此,以上就是小编对于中餐晚餐吃板烧鸡腿堡做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐晚餐吃板烧鸡腿堡做法的4点解答对大家有用。