大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法土豆片减脂推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法土豆片减脂推荐的解答,让我们一起看看吧。
老东北美食土豆片炒肉?
材料
青椒2根,小土豆4个,瘦肉,葱,姜,料酒,盐,鸡粉,生粉,蚝油,老抽,生抽
做法
1、青椒洗净去籽儿切片儿,土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用,切葱花、姜片。
2、瘦肉切片儿,加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀,腌制。
3、肉片飞水,备用。
东北人很豪爽,那吃东西也绝对不吝啬,肉炒土豆片估计大家都不太知道怎么做,首先五花肉切片,放料酒,生抽,花椒粉腌制备用,土豆切大片,烧油炒肉半熟时盛出,再放葱姜蒜煸炒出香味倒入土豆片翻炒,再倒入肉片翻炒,放入自己喜欢的调料调味出锅即可
原料:土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。
做法步骤:
第1步、土豆切片
第3步、青红椒切块
第4步、葱姜蒜切好备用
第5步、锅内加入适量油烧热,放入葱姜蒜炒香
第6步、放入肉片翻炒至变色
第8步、加入适量水、放盐、十三香,盖上盖子焖一会,喜欢土豆粉点的可以多焖会哈
美食作家王刚干锅土豆片的做法?
材料:五花肉100克、土豆200克、青蒜40克、大蒜15克、姜15克、红辣椒25克、油适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量、郫县豆瓣酱适量
做法:
1.准备好材料。
2.土豆切片,五花肉切2毫米厚的片,青蒜切段,红辣椒切大段,姜切片,大蒜拍一下不用切。
3.锅里加入平时炒菜多一点的油,煎爆土豆片。
准备并洗干净都有的食材
土豆切片,泡在水里,除去淀粉;大蒜切小片,葱切段
下橄榄油,加热至七分热
开始煎土豆片,一定要煎到土豆呈透明焦***,这时的土豆才够香,并且已经开始酥软;捞出备用
适当再补一些油
倒入葱和大蒜,爆香
加入老干妈和火腿肉,炒透,可以闻到红油香和火腿香
把煎过的土豆倒入锅里,一起煸炒;加入适当生抽和糖,少量加一些老抽调色
香喷喷的干锅土豆出锅啦
步骤1
土豆去皮后洗干净,切成稍微厚一点的片,这道干锅土豆片不要切太薄,稍微有点肉口感会更好
步骤2
锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了土豆片太烂了,煎的时候容易碎掉。烫好的土豆片捞出来控干水
步骤3
锅里放油,烧至八成热后倒入姜蒜末和红辣椒片炒出香味
步骤4
煮好的土豆片倒入锅中,中小火将两面煎黄
步骤5
撒入适量盐,淋入生抽调色、增加香味
1、五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁
2、锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火编
3、倒入肉片,炒至五花肉变色
4、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐,翻炒均匀,放入土豆片
5、大火爆炒3分钟,倒入青椒、甜椒,翻炒均
6、洋葱平铺到砂锅底,小火加热
7、将炒好的食材倒入砂锅中,即可食用
主料:土豆3个、五花肉2两
辅料:小葱2根、花椒1勺,干辣椒3根,孜然粉2勺,胡椒粉小半勺,糖小半勺,盐适量
做法如下:
第一步:准备食材,五花肉洗净煮熟后切薄片,土豆削皮洗净切片备用,小葱洗净切段,把土豆淀粉和花椒,干辣椒准备好。
第二步:炒锅内加入适量清水,些许食用油,一勺盐,开大火把水烧开以后,将土豆片放入焯水2分钟至七成熟。
到此,以上就是小编对于中餐做法土豆片减脂推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法土豆片减脂推荐的2点解答对大家有用。