大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美式中餐的菜品做法有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美式中餐的菜品做法有哪些的解答,让我们一起看看吧。
美式餐厅走什么?
1、美式风格餐厅以表现和体验美式生活方式为主,美式乡村风格,也可以成为美式田园风格,在餐厅设计上突出一种田园的自然之美。田园在美国是大庄园的形式,所以美式餐厅在一定程度上也反应这美国的这种生活风貌。
2、美式乡村风格或是田园风格倡导“回归自然”的一种感觉,在室内环境中力求表现悠闲、舒畅、自然的田园生活情趣,也常运用天然木、石、藤、竹等材质质朴的纹理。美式田园风格有务实、规范、成熟的特点。
3、一般在美式乡村风格的餐厅里,要凸显家庭生活的乐趣。除家庭成员休息的卧室外,还会随着家庭自身的要求和特点,建设书房、休闲***室、多功能室、小起居室等空间。
4、美式乡村风格的餐厅在选材上也要注意,应该多选取舒适、柔性、温馨的材质组合,可以在餐厅里摆放一些具有实用性的软装,儿童玩具或者座椅都是不错的选择。
5、美式风格常使用实木,特点是稳固扎实,长久耐用,比如说北美橡木、樱桃木等,矮柜作为美式家具的一种,使用普遍性较高,且兼具实用收纳和陈设都功能。
美国菜系有哪些?
1.太平洋菜系(Pacific Food)太平洋菜系涵盖的地域范围包括加利福尼亚州、俄勒冈州、华盛顿州、夏威夷州
沿海的地理位置赋予了Pacific料理丰富的海鲜食品;独特的气候让这里一年四季拥有丰富的水果与蔬菜,沙拉种类多样。
2.西南菜系(Southwest Food)
西南菜系地域范围包括亚利桑那州、德克萨斯州、新墨西哥州。这些地区靠近墨西哥,因此具备了墨西哥菜酸辣、醒神、爽朗的风情。
3.Cajun 菜系
“Cajun”一词没有直接对应的中文翻译,音译为“卡津”,指的是18世纪移民美国路易斯安那州的法国人后裔。
Cajin菜融合了法国菜、印第安人菜和黑人菜的风味,口味偏辣。路易斯安那州被密西西比河贯穿,并且南临墨西哥湾,各类水产是Cajun菜的主角。
4.南方黑人菜系(Soul Food)
Soul Food是指被南方黑人称为“家常菜”的风味料理,是非裔美国人在奴隶时期发展形成的。主要以肉类为原料,常使用油炸的方式,以含有大量高热量的脂肪著称。
5.纽约菜系(New York Food)
美国分六大菜系,大家熟悉的经典美食食物,一般为一些家常菜肴,如感恩节烤火鸡,美国人会在感恩节一家团圆吃烤火鸡,蔓越莓酱,红薯,土豆都是传统搭配,苹果派也是美国的象征之一,还有南瓜派、蓝莓松饼等甜品。
1、Pacific太平洋沿岸菜系
特点:海鲜多,加州是美国特色农业产品最多的州,四季都有新鲜的水果蔬菜,所以Pacific菜系有很多沙拉类的菜,Pacific料理也受了不少墨西哥和亚州的影响。
2、Southwest西南菜系
特色:西南部,沿墨西哥边境线。因此这里的菜系受了墨西哥菜很大的影响。
3、Cajun 菜系
特色:他们的菜系是美国最独特的,把当地特有的食材与法式烹饪相结合。
4、Soul Food南方黑人菜系
特色:美国南方作为农业中心,盛产大豆、玉米等农作物,通过玉米磨制而成的玉米粉加工制成的玉米面包是南方黑人菜系的特色主食,大量使用高卡路里猪油和脂肪。
5、New York纽约菜系
到此,以上就是小编对于美式中餐的菜品做法有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于美式中餐的菜品做法有哪些的2点解答对大家有用。