学校小学生中餐妙菜菜谱,小学生中餐菜单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校小学生中餐妙菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学校小学生中餐妙菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 4-6岁儿童午餐菜谱秋季？
2. 中餐烹饪书籍推荐？

4-6岁儿童午餐菜谱秋季？

4至6岁是一个孩子生长和发育的重要时段，需要更多的营养摄入，以下是适合儿童的营养午餐食谱：

【 食材 】

· 鸡蛋 适量

· 猪肉 适量

· 葱姜蒜 适量

【方法/步骤】

周一

早餐：提子面包+低脂奶

上午茶：猕猴桃

午餐：肉末蒸蛋+白灼菜心+糙米饭

下午茶：煮玉米

晚餐：豆角炒鸡柳+上汤白菜+米饭

周二

早餐：低脂芝士三明治

上午茶：梨

午餐：四季豆炒牛柳+二米饭

五花肉炖土豆豆腐+炝炒莲藕+酱爆圆白菜+老式鸡蛋汤

五花肉豆腐土豆:小朋友比较喜欢，下饭解馋，五花肉切块，焯水洗净，锅中加油炒糖色下入五花肉翻炒，加入香叶桂皮八角少许冰糖水炖制，老豆腐掰成块和五花肉一起炖制30分钟，这样豆腐炖出来呈蜂窝状，入味好吃，加盐、土豆再炖制10分钟即可出锅，营养好吃不油腻。

炝炒莲藕片:“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天多吃莲藕润肺清热，炝炒快手下饭，莲藕去皮切片泡水中，加适量的白醋，口感更爽脆，炒锅加油放入葱蒜末、辣椒面炒香放入莲藕片翻炒，加入白醋、盐、鸡精调味即可出锅，快手又好吃的一道菜。

酱爆圆***:下饭菜，秋天多吃圆***养脾胃，葱姜蒜切片待用，圆***手撕成块洗净控水备用，调碗汁，碗中加入甜面酱、生抽、蚝油、糖、醋搅匀，炒锅加油，下入圆***煸炒，加少许盐、醋调味后爆炒盛出，另起锅加油放入葱姜蒜片炒香倒入碗汁，炒香放入圆***炒匀即可盛出

老式鸡蛋汤:上桌抢着喝的一道汤，开胃利口，传统做法更好喝，炒锅加油放西红柿炒出汤汁，加入水烧开，加盐、生抽、胡椒粉、陈醋调味，打入鸡蛋液，淋入水淀粉，放青菜，出锅前淋香油即可。

凑出来的3菜1汤，时令菜，健康又美味，光盘不浪费。

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周一:米饭，土豆炖茄子，小炒青菜，丝瓜汤周二面，西红柿炒鸡蛋，海带丝周三，包子，干煸四季豆，鲫鱼豆腐汤，周四，米饭，肉段烧茄子，菠菜豆腐汤，周五，三明治，鸡蛋羹，凉拌黄瓜，周六，骨头汤鲜肉小馄饨，煮鹌鹑蛋，猪肝汤周日，***水饺，黑木耳烧鸡，绿豆南瓜汤

1周一：猪肝鸡蛋汤，可乐鸡翅，香煎龙利鱼，面条

2周二：葱炒鸡蛋，橙汁虾仁，玉米山药排骨汤，包子，

3周三：醋溜土豆丝，可乐翅根，栗子红薯鸡汤，煎饺

4周四：竹笋老鸭汤，番茄虾仁豆腐，青椒肉丝，米饭

5周五：海米***汤，糖拌西红柿，麻婆豆腐，花卷

6周六：炸酱面，[_a***_]牛肉，芹菜炒香干，清炸鸡肝

7周天：红烧鱼，盐水鸭，松仁香菇，红豆饭

中餐烹饪书籍推荐？

1、《食物与厨艺》

作者：哈罗德·马基

推荐理由：美食圣经

《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。其中讲述了食材的各种门类，详细说明了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法。

2、《摆盘技法全揭秘：创意技法图典》

作者：卡拉·霍布迪

推荐理由：摆盘秘籍

本书提供了丰富的摆盘知识，教你一步一步学会其中所有菜肴的摆盘方法，以及一系列的摆盘创意，能让你大饱跟福。无论你是寻找一个有趣的方式来呈现常用的蔬菜，或用一个华丽的糖饰来点缀甜品，你都能在技法图典中找到丰富的样式进行选择。

到此，以上就是小编对于学校小学生中餐妙菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于学校小学生中餐妙菜菜谱的2点解答对大家有用。