大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中小学中餐带量带价菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中小学中餐带量带价菜谱的解答,让我们一起看看吧。
幼儿园中班应该编制什么样的食谱?
食谱是制作膳食的依据。幼儿园在制作膳食时即要保证儿童营养量的摄入达到要求,又要做到不剩饭,因此需要在花样食谱的基础上制定带量食谱。
1、制定花样食谱。根据市场供应情况,食谱每两周调换1次,适当调整花样。 对食谱要求: 根据市场供应情况制定食谱。 注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品。 注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配,少吃甜食和油炸食物,食盐要加以控制; 早餐:以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要有菜,午餐一荤一素,多选用各种季节性蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜; 食谱应满足儿童年龄特点(种类、大小、色、香、味)的需要
2、制定带量食谱 是在花样食谱的基础上,把膳食***中各类食物的每周用量全部反映在食谱中,定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
餐饮带量是什么?
可以理解为餐饮携带的数量,有的时候携带的数量是比较多的,有的时候携带的数量是比较少的,如果说一个人在餐饮的时候点的菜非常的多,那么他打包的时候携带的数量就比较多一些,如果他点的菜只是够自己吃的,那么就有可能不携带任何东西走的
幼儿园一周带量食谱表该如何制作?
制订幼儿园的食谱时,要遵循以下几个原则: 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。
#一、儿童膳食的质量要求#
(一)儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为:
1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上,三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上,二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。
2、来源蛋白质供热占12%15%,脂肪供热占25%30%,碳水化合物供热占50%60%。
3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。
(二)每12周换一次食谱,对食谱要求:1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱,保证一周之内不重样。
2、根据蛋白质互补的作用,多利用豆制食品。
3、早餐以主食为主,优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜,多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。
4、每餐能量的分配:早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。
现在的公办幼儿园伙食如何?
您好,很高兴能回答您的问题
我孩子读的是公立幼儿园,伙食非常好,一周内的伙食基本不重样。以下是放***前两周的伙食安排,可以参考一下:
1.13日-1.17日
星期一:
间点:橙子 香蕉
伊佳作为一名公办幼儿园儿童的家长,来回答一下“现在的公办幼儿园伙食如何?”这个问题。
首先,公办幼儿园目有微信公众号,每周天会在上面发布下一周孩子们的餐谱,包括水果、点心加餐,即使以前没有的时候也会在幼儿园大门口贴公示。
其次,幼儿园有家委会,不定期成员去园内从进菜、加工都会邀请公开参观,还会进行品尝,给予意见和建议。
最后,公办幼儿园虽然不像一些私立幼儿园一样,给孩子吃一些大补或者进口食物,但鱼、虾、肉、蛋、菜一应俱全,每天荤素搭配得当,正常家庭的吃法!牛奶、点心也是大众化的食物!
公办幼儿园孩子吃饭也是自己计算成本,孩子们这么吃需要多少钱,另外要照顾到大部分的家庭,既要满足孩子的营养需求,又要严格控制费用的收取,不会乱收费多收费!
我们这边是正餐中午一餐,上午有水果加餐,一般是三种水果,下午有点心牛奶加餐。
孩子喜欢吃,现在不能上幼儿园,还会念叨幼儿园的菜和包子,让我给她做,不过咱做不出那个味道,孩子吃习惯了。
总之,我们这公办幼儿园伙食不错,价格合理,孩子爱吃,家长放心!
很高兴能回答这个问题,学校伙食往往和收费多少挂钩,相比较来说,私立的幼儿园伙食较好一些,当然缴费也要多。家长花了较多的钱加上私立肯定除了因为学校的教育,更多的是对孩子的照顾,而伙食是孩子家长最关心的,毕竟孩子要长期在校吃饭,伙食直接影响了孩子的成长和健康。而学校也希望通过伙食吸引家长的目光,吸引生源。如果私立幼儿园一旦因伙食出现问题,那后果将很严重,所以都会倍加注意。相对来说,私立学校的伙食好
公立幼儿园的收费标准一般都是按照教育部门和物价部门规定来收费的,但是私立幼儿园目前国家没有统一定价,可以自行具体收费标准,公立幼儿园,硬件条件和师资配置来说都会相对私立幼儿园稍微好一些,私立幼儿园因为没有***的补贴,个别的费用都要自己承担,打着特色教育的标牌,满足各老师的工资***,设备维修和园区的租赁。其实私立幼儿园就是抓住了家长们觉得,学费越高,学习质量越好的心理,所以在收费方面,自然而然要比公立幼儿园高出很多。幼儿园规格不同,相对来说伙食也有所区别:比如公立幼儿园吧,侄女今年四岁,目前在公立幼儿园上中班,我特意问过,孩子伙食怎么样?孩子回答早上包子、稀饭、面条,中午是青菜、馒头、肉、水果,下午也是青菜、馒头、米粥。并且嫂子告诉我,每周每餐的食谱不会重样,既要营养达标,还要考虑孩子的喜好,在这样的幼儿园成长,嫂子很是放心。
而同事的孩子却不是这样的,为了工作方便,离家近,所以他给孩子选择了上私立幼儿园,但是每天放学回家都会说肚子饿,还会吃很多的饭,妈妈曾经问他,在学校吃的什么?他就说包子米汤,可是学校监控里看到的所谓的米汤就5-6粒大米,剩下全是水,而且包子也不是自己学校里做的,每天还要交到18元的伙食费。小编认为身为家长,在孩子正在长身体的时候,一定要严格把控孩子的三餐质量。

小编也曾经打听过其他宝妈,大多数的孩子起初都会选择离家比较近的幼儿园,但是经过一段时间的接触,大家宁愿选择走远路,也要让孩子上公立幼儿园。到目前为止我发现公立幼儿园的伙食确实会更好一些。毕竟私立幼儿园良莠不齐,确实存在一些只忙于赚钱,而忽略孩子成长的问题,伙食差,天天都是包子、米汤的幼儿园。所谓一颗老鼠屎坏了一锅粥,大概就是这样。
我是果果妈妈,一名幼儿园老师,就从我说在的幼儿园,简单来说一下这个问题,幼儿园的伙食都很好的:
1.现在幼儿园都配有营养师,对幼儿的伙食进行专业的搭配,搭配合理,营养均衡。
2.幼儿园的厨师都是经过层层筛选,择优选用的,她们的厨艺都很好,平时也会进行一些幼儿饮食方面的培训,健康问题更不用担心,她们入职前要经过严格的体检。
3.幼儿园有陪餐制度,家长来陪餐,可以提出改进意见或建议。
4.幼儿园的食谱每天每周都不重样,不用担心孩子会吃腻的问题。
到此,以上就是小编对于中小学中餐带量带价菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中小学中餐带量带价菜谱的4点解答对大家有用。