大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅第5季菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅第5季菜做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅第六季面点做法？
食材：速发酵母3g、中筋面粉200g、玉米粉40g、紫薯2个、温水100g（35℃左右）
做法：
将材料分入三个盘子中，A盘80g面粉，B盘80g面粉，C盘40g面粉加40g玉米粉。
将紫薯削皮洗净切小块，放入耐热容器中加15***，微波炉高火6分钟左右。用勺子压成薯泥。
小盆中放入1g酵母，加入80g的紫薯泥，搅拌均匀，将酵母面溶解。加入A盘中的面粉。将其和成光滑的紫薯面团。
另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀，加入B盘中的面粉，和成白色面团。
再另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀，加入C盘中的面粉及玉米面，和成***面团。
将三色面团，盖上盖子或者是湿布进行发酵，面团发至2倍大。
将三种颜色的面团排气、揉匀后，分别揪成等份大的小剂子。
白色擀成最大的圆皮，紫色擀得比白色稍小一点，***揉成一个小圆球。
中餐厅第七季菜单做法？
所需食材：
1. 芒果（450 克）
2. 西柚（1/4 个）
3. 西米（50 克）
4. 冰糖（45 克）
中餐厅杨枝甘露的做法？
所需食材：
1. 芒果（450 克）
2. 西柚（1/4 个）
3. 西米（50 克）
4. 冰糖（45 克）
5. 椰浆（100 毫升）
6. 淡奶油（20 毫升）
7. 水（100 毫升）
步骤：
1. 备好食材：将芒果去皮去核，把果肉切成小块备用。西柚剥离果肉备用。
1. 出品杯中加入西柚肉。
2. 加入芒果肉。
3. 加入熟西米。
4. 加入酸奶等待备用。
5. 冰沙机中加入芒果肉。
6. 加入冰块。
7. 加入鲜牛奶。
8. 加入小欢喜绿茶底。
9. 加入小欢喜果糖。
10. 打成冰沙。
1.取一只小汤锅加入水和冰糖，小火将冰糖煮化后晾凉备用
2.准备好芒果洗净，挑选果皮偏红的较好
3.将芒果肉取出备用
5.柚子去皮，剥成小粒备用
6.将冰糖水和大部分果肉用搅拌机分次打匀成浆（芒果打出来会很浓稠）
7.量好椰浆和淡奶
8.把打好的芒果浆和淡奶、椰浆混合轻轻搅拌（个人觉得不需要搅拌得太均匀，这样吃起来才有层次感），入冰箱冷藏后口感更佳
9.从冰箱取出分装入碗后再摆上柚子粒和芒果粒，吃起来顺滑，有层次，又有实感
中餐厅第六季詹大厨做的什么汤？
詹大厨做了一道萝卜鱼汤，颜色看着香。
做法如下：锅里倒入适量的猪油，油热以后把鱼倒入锅中，加入白萝卜、小米辣、适量水，煮开以后，加入适量盐调味，萝卜鱼汤就制作完成。
中餐厅第五季青椒炒肉用什么肉？
材料
主料：去皮五花肉400克，新鲜辣椒两只， 调料：盐，味精，酱油，香油等
做法
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。
到此，以上就是小编对于中餐厅第5季菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅第5季菜做法的5点解答对大家有用。
