大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅第5季菜谱扣肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅第5季菜谱扣肉做法的解答,让我们一起看看吧。
中餐厅第五季芋头扣肉调料配方?
材料
做法
1、五花肉洗净沥水,肉皮上抹一层蜂蜜和少许的酱油。准备多一些的油,烧至五成热左右,用小火,将肉整块放入炸至肉皮呈金***,捞出。
2、把走油的五花肉切薄片,香芋稍微切厚一点,拍少许姜葱蒜。放入盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、白酒,将肉和香芋拌匀,腌十五分钟左右。
3、一块肉,一块香芋的码好,装盘,最后在上面撒少许的老干妈。放入高压锅隔水蒸二十分钟左右就可以了。
看到这个问题我笑了,我当时记录了如下,
两勺蒜泥
两勺耗油
两勺生抽
两勺料酒
三块腐乳
一勺白糖
一勺五香粉
希望能帮到您,第二天我就做了芋头扣肉,真的好吃,就是比较麻烦的是炸肉炸芋头,用的时间也长,做这个菜要有耐心。
第一步,干烧炒锅。把大块的五花肉皮朝下,烧掉猪皮上的细毛,再把肉皮刮洗干净。
第二步,煮肉块。锅里加水,放入葱姜,4勺料酒。把五花肉块放进去焯煮20分钟。
第三步,准备芋头。把芋头切成厚片,放入油锅中,炸干水分后捞出。
第四步,把煮好的五花肉块取出,用肉叉均匀的扎肉皮,放出皮下油脂。然后往皮上抹白醋、盐。
第五步,炸肉。油烧热,放入肉块,肉皮这一面在下,中火炸至金黄,翻面。瘦肉这一面炸的时间稍短,以免变柴。肉块炸好后放入凉水中浸泡。
中餐厅芋头扣肉哪一集?
是在第五季第六集。
芋头扣肉,是桂林的一道名菜,也是广西的一道名菜。
小时候,我们家那边摆喜席,头牌菜就是香芋扣肉。
芋头,***用的是荔浦芋。
荔浦,是桂林的一个地名。而荔浦芋,是一种芋头名称。不只是桂林荔浦才有种植的。这种芋头个头非常大,一般的话一个有五斤左右重,当然还有更重的。
鲍家口服务区有什么吃的?
鲍家口服务区位于哪个地方?如果是指中国的鲍家口服务区,那么它可能提供各种各样的餐饮选择。通常,服务区会有快餐连锁店、中餐厅、西餐厅和咖啡店等。你可以选择各种美食,如汉堡包、炸鸡、烤肉、面条、炒饭、披萨、沙拉、三明治等。此外,还可能有小吃摊位供应当地特色美食。服务区还提供各种饮料和甜点选择,如咖啡、茶、果汁、冰淇淋和蛋糕等。总之,鲍家口服务区应该有足够的餐饮选择,以满足不同人的口味和需求。
鲍家口服务区主打“营养自助餐”,通过“9元付出,99元回报”优惠活动推出,***用会员制,全场通吃。主打菜包括豆腐扣肉、炸鸡翅根、清蒸鱼、白斩鸡、草菇冬瓜、豆角烧土豆等菜品,荤素搭配,营养价值高。
主食区的绿色杂粮系列通过原生态绿色粗粮精工细作,配备独特工艺加工制作而成,种类有什锦糯米饭、黄金玉米饼、菠菜花卷、炒莜面等,清爽悦目、搭配合理。
服务区内:有自助餐可以吃,品种很多
鲍家口服务区在河北省张家口市逐鹿县,服务区挺大的,划分合理,服务区和小车停车区设置在高台上,下面的很大一片区域是货车和大客车停车区以及加油站,服务区功能齐全,有超市、餐厅、特产店、小吃摊、饮水处,卫生打扫很干净。
大家说说绍兴都有什么好吃好玩的地方啊?
绍兴玩的话不要盯着绍兴市区几个景点玩,太商业化和人工气息了,走到下面县市去看,想看山去新昌,嵊州玩一下,新昌山多水好景观好,嵊州吃[_a***_],羊肉做法有一定特色。我个人认为,大多数人追求的是富裕的乡村生活,往这方向走走。
到此,以上就是小编对于中餐厅第5季菜谱扣肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅第5季菜谱扣肉做法的4点解答对大家有用。