大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一家四口中餐菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍一家四口中餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
四口之家的午餐应该怎么解决?有什么值得推荐的方法?
自老祖宗们开始,我们就是一个讲究吃食的民族。所以才留下了早吃好,午吃饱,晚吃少的“至理名言”。每个家庭都有自己的饮食习惯,这也跟个人所处的地理位置有关系。咱们的八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。每一个菜系基本都有追随者。像北方人,尤其是东北、山东那里的饮食口味比较重,喜欢添加酱油、盐,这也是鲁菜的特色。作为一名地道的北方人,嫁人之后就到了南方,每天相见最多的变成了川菜。川菜的特色是麻、辣,重油,基本每道菜上都有一层亮闪闪的油,就连最清淡的素炒青菜都是油油的,不过味道确实不错。
午饭是大部分家庭的重头戏,尤其是有孩子的家庭,更是应该好好搭配。我们家的原则就是一天三顿尽量不吃重复的。如果早饭吃了鸡蛋,那午饭就吃肉类搭配青菜。我孩子中午饭在学校里吃,所以午饭我们一般不讲究,我家的重头戏在晚饭上,晚饭一般都是两荤一素,或者是肉类,或者是鱼类。一般孩子都有自己喜欢或者不喜欢的菜,搭配好看一些,大人再引导着吃。
快过年了,你家的团圆 饭准备做多少到道菜?
以前我们这边都是做12到菜,现在有客人来了都是12到菜。这都是老一辈的人比较讲究的习俗。到了我们这一代就大有改变了。不会去讲究做几到菜了,随便吧,对于年夜饭来说还是有讲究的,12到菜还是有的,一年当中在没有客人的情况下,只有年夜饭才是最丰盛的。
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年夜饭准备多少道菜各家不同
凉菜准备:清淡的、酸甜的、辣味的等
做多少到菜要看家里今年多少人聚餐,人多多做,人少少做点避免浪费,其实天天也都少不了这些肉类海鲜,真真吃是吃不了多少,主要还是聚会聊天喝点酒,回忆以往过年的事情,聊聊生活和工作,看春晚节目打打牌过年不在多少菜一家人团聚其乐融融吃什么都想,中国年就是团圆年,祝大家新年快乐团团圆圆过大年
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浙江西部小县城,随着人民生活水平的升高,菜品是越来越上档次了。不过有需要现在都是小家庭,除夕夜一家也就四口,所以一般准备12道菜。
必不可少的有
年年有鱼,清蒸鱼
***当头,红烧肉
清清洁洁,青菜
虾
鸡汤
八宝菜
这真的没准,一般是准备三四十种菜吧,把家里的冰箱塞的满满的,多余的还要给我叔叔家冰柜里放(隔壁),但是团圆饭是十几道菜,另外加一两个汤菜,想吃什么做什么,既能满足家人吃喝的需要,也不会剩下浪费。
初一下午和初二三就有亲戚和朋友们来家里做客,这时候就不能问客人想吃什么了,而应该是荤素搭配,看客人多少来做,但是要多做一点,只能多不能少。
老家在农村,平时大家都在外面,村里没有饭店什么的,所以所有的东西都要提前准备,瓜子糖果烟酒这些都必须提前备好,尤其一次性的杯子碗筷,以免客人来了感觉不卫生。
现在的生活条件越来越好,对吃的用的也越来越要求高,一切都以自己来决定,曾经小时候2块钱压岁,过年8个人(奶奶、父母和我五姊妹)做4个菜也吃的非常满意,感觉过年吃的好还有新衣服穿,可开心了😊😊😊
到此,以上就是小编对于一家四口中餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于一家四口中餐菜谱的2点解答对大家有用。