大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅林大厨菜谱煎蛋卷的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅林大厨菜谱煎蛋卷的解答，让我们一起看看吧。
蛋白餐食谱？
7. 煮熟的虾仁配上烤蔬菜，如番茄和洋葱
您好，以下是一些常见的蛋白餐食谱：
1. 煎蛋卷：打2个鸡蛋，加入盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。在平底锅中加热油，倒入蛋液，煎至两面金黄。将煎好的蛋卷卷起，切成小块，作为早餐或零食食用。
2. 鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒、橄榄油和柠檬汁，拌匀后烤至熟透。将烤好的鸡肉和蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄等）拌在一起，加入沙拉酱调味即可。
3. 烤三文鱼：将三文鱼切成均匀的块，加入盐、黑胡椒和橄榄油，拌匀后放入预热好的烤箱中烤至熟透。可以搭配蔬菜或米饭食用。
4. 花式蛋白粥：将燕麦片加入水中煮熟，加入蛋白、牛奶、葡萄干、蜂蜜等调味料，搅拌均匀后再次加热至粘稠状即可。
5. 鸡蛋汉堡：将鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒和葱花拌匀。在平底锅中加热油，倒入蛋液，煎至两面金黄。将蛋饼和面包、生菜、番茄、火腿等材料组合成汉堡。
湖南蛋卷肉馅的做法？
首先选肉，选择肉质鲜嫩的前腿肉，并垛成肉泥状，加适当的盐、鸡精，葱花。其次打蛋捣蛋，将适当的鸡蛋打在盆内并捣蛋，捣至鸡蛋成水状。再次煎蛋卷，小火起锅热油倒入鸡蛋液煎至圆皮状，并将肉泥匀均摸蛋皮上，再慢慢卷起肉成园柱状。最后将圆柱状蛋卷，切成约5mm厚圆溥片即可。
原料:前夹肉500克、 鸡蛋6颗、 地瓜粉150克、 水淀粉少许 盐3克、 料酒15毫升、 白胡椒2克、 姜末少许
方法:
1/5
首先选用肥瘦比例2：8的前夹肉，切成小块，剁成肉茸
2/5
3/5
接着打5个鸡蛋，搅散，在平底锅中摊成蛋皮，再将肉馅均匀地抹在蛋皮中
4/5
将蛋卷卷起来，两边往里收拢，放入蒸锅（铺上粽叶）中，中小火蒸30分钟
鹌鹑蛋卷的家常做法？
食材：鹌鹑蛋16个约180克 培根4条约120克 大蒜2瓣 小葱1根 黄豆酱1汤匙 蚝油1汤匙 糖5克 五香粉适量 孜然粉适量 熟芝麻适量 食用油15克
1.将鹌鹑蛋的外皮清洗干净放入锅中，加适量清水开火煮约七、八分钟。
2.利用煮鹌鹑蛋的时间将培根从中间切成两段，四条培根就变成了八个小片；切葱花和蒜末备用。
3.将煮熟的鹌鹑蛋捞出放到冷水中浸泡，待不烫手后取出放到案板上用手来回按压滚几下，这样蛋壳就会很容易剥落下来了。
4.平底锅中无需放油，放入培根片小火煎至两面焦***取出。
5.取一个小碗加入黄豆酱、蚝油、葱花、蒜末、糖、五香粉和孜然粉。
6.锅中倒入食用油烧热，淋到碗中的调料上炸出香味，然后搅拌均匀。
7.取一片培根，用小竹签先从最下面穿过去，接着穿一个鹌鹑蛋，然后从培根中间穿过去，上面再穿一个鹌鹑蛋即可。
8.将所有的鹌鹑蛋培根卷穿好后，上面均匀地刷一层调味汁。
到此，以上就是小编对于中餐厅林大厨菜谱煎蛋卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅林大厨菜谱煎蛋卷的3点解答对大家有用。
