大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商道高手的中餐厅攻略菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍商道高手的中餐厅攻略菜谱的解答,让我们一起看看吧。
商道高手中餐厅怎么玩?
商道高手中的中餐厅可以通过多种方式玩转。首先,重视食材的选择,保证菜品的可口度和健康度。
其次,注重装修和服务品质,创造出文化氛围和营造出不同的消费体验,让顾客有好的感受。
另外,可以推出针对不同消费群体的套餐和主题活动,吸引顾客回头购买,并同时增加顾客满意度和忠诚度。
此外,可以创新性地推出新的菜品和特色菜品,提高顾客的想象力和口感层次,使得餐厅有自己的特色和品牌优势。
最后,需要建立有效的营销渠道和宣传策略,扩大顾客群体,提高品牌的知名度和美誉度。
商道高手餐厅玩法:用最短时间的中餐测试
酸辣粉、打卤面,30分钟,赚80-85积分。
4个小时,2桌,赚1000左右积分。
第一天下午,达到2级——3桌。
将来想做餐饮行业,但是目前没有任何的经验,不知道从何做起,大家给点建议?
餐饮行业有小吃店、快餐、中餐、食堂、饮品店、大型酒楼。不知楼主要投资多少钱?想要做哪一种?从你的提问来判断,你应该是要做中型饭店或小吃店。
做中餐首先要选择一个好的地址,最好是餐饮集中的地方,,或者是商业繁华地段,装修时要找专业的设计团队,从餐厅的装饰到厨房设备,再到照明,还有标识标牌,再到陈设品,每一个施工环节都要下功夫做好做细。在做之前也要详细了解考察餐饮市场行情,因为现在的餐饮市场规则是优胜劣汰,竟争十分激烈甚至是残酷。如果想进入这个行业就要有充分的思想准备。
目前餐饮行业正承受三高,第一高是:房子租金高。第二高是:装修费高。第三高是:人员工资高。然而,开业运营后饭菜的质量要高、卖价却不能高,这就是很难解决的矛盾。现在开餐饮的大、中、小全在内,十家饭店只有三家是盈利挣钱的,有三家是不赚钱也不赔钱的,有四家是指定赔钱的。就这赔偿钱的四家店总是在换牌匾换经营者,也就是我们经常在街面上总能看到的本店出兑现象。
我家亲属的一个朋友投资五十万开个中餐馆,开业生意就不好,三个月后坚持不下去了,最终关门停业开始出兑。几个月后只兑了几万块钱,基本上投入的钱就赔没了,后悔不己。
楼主如果以前根本就没做过餐饮,最好是不要盲目投资介入这个行业。现在投资饭店如果挣钱赢利了,钱挣的是挺快,如果在某一环节做的不到位,其结果就是没有顾客或只有少量客人,没有客人只能关门,赔钱更快!
有很多人看饭店的生意都很红火,那是因为你吃饭找的是生意兴隆的店,不管是什么地方都有那么几家生意红火的,而大多数不温不火的店你根本就没有在意过,都认为开饭店没有技术含量,门槛也低,其实不然。能开饭店容易,能开好太难太难了!如果楼主就想做餐饮可以从做小店开始,在学习中前行,一点一点做大,因为餐饮学问太大了!
想好要做什么之后没经验有也是办法:
(2)要么找个本行业的人一起干。
(3)要么加盟好的品牌
我想不管做什么前提是你自己得对这一行感兴趣,还有一点餐饮行业如果做的好的话是不错,现在呢也有好多的知名品牌,但我个人觉得有些味道也不怎么样。
谢邀!#餐先锋#的很多咨询盆友都说“我没有做过餐饮,想转行自己创一个小餐饮品牌”!
我们通常给到的建议:不要以为餐饮很好做!不好做!
一,你做好思想准备了吗?
真的很苦逼!起早贪黑,人家休***你最忙!还有四高一低的风险!食材安全的风险!
二,你是十项全能:
自己做,你要懂技术,会选址,懂看设计图,会装修跟进,会开业策划和执行,会招聘和培训员工,会日常管理
基于以上原因,我们通常会给予如下建议:
一,先打工,后创业!
可以先去别的成熟店打工,学习技术,管理,货品供应,在自己出来干!
二,先加盟,在自创:
先加盟靠谱的知名品牌,她们会教你如何选址,如何招聘,如何做开业,如何做日常营运管理等先做加盟店,特许经营的成功率比自创要高好几倍!
三,先小后大,先易后难!
先从小餐饮做起,投资不大,面积不大,人员依赖小,不要厨师的项目最合适初创者!
友鸭美食连锁主打休闲卤鸭系列,不需要任何生产技术,厂家统一配送,每天日配,销售营运指导培训,单店二三线城市投资10万以内,店面积5~10平方,营业员一人即可,月收入几千~两万不止。休闲居家卤食是未来发展的趋势,引领时尚,好吃不贵,价格实惠。麻辣,甜辣,五香三种口味适应不同人群。
不会没关系啊,没经验也不怕。有钱请有经验会管理,懂技术了解市场运作的人就好啊。周王请了姜子牙,做了八百年王朝,你没经验也能把餐饮业做大做强,只要你用人得当。多学多问你也能成
到此,以上就是小编对于商道高手的中餐厅攻略菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于商道高手的中餐厅攻略菜谱的2点解答对大家有用。