大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法土豆饼简单又好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法土豆饼简单又好吃的解答，让我们一起看看吧。
西班牙土豆鸡蛋饼的家常做法？
您好，谢谢邀请，西班牙土豆鸡蛋饼用到的主要食材有鸡蛋、洋葱、土豆，都是我们非常熟悉的食材，说起家常做法，自然和西餐厅大厨的有些差异的，主要就是要方便，好吃，好看，好做！
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一
土豆可煎、可煮、可炸、可蒸，可切块、可切丝、可碎泥，西餐中常常有土豆泥或者土豆饼等土豆搭配的美味
洋葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食，在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高，所以西餐中随时随地都能见到洋葱的影子！让我们一起来看看西班牙土豆鸡蛋饼的简易家常做法吧~
1、准备食材，鸡蛋 5个 / 土豆 2个 / 洋葱 一个/胡椒粉 少许 / 盐 适量 / 食用油 30毫升 / 薄荷叶 少许,土豆和洋葱去皮,土豆洗净切成中等厚度的片,洋葱洗净，去皮切碎;2、将鸡蛋打入大碗中，壳蛋分离，鸡蛋加入少许盐和胡椒粉一起打散调味，锅里放30毫升烧热，放土豆片煎至透明熟透，沥出多余的油；
3、加入洋葱一起煸炒炒香，不时翻动，调入少许盐和胡椒粉炒匀铺平整，、倒入打散的蛋液，使其沒过土豆，并用低温加热8-10分钟，直至底部与边缘成型。用锅铲沿煎锅边缘划一圈。取大餐盘盖住土豆饼，一手托住餐盘，另一手握住锅柄，快速将饼翻入盘中，并再次将饼放入锅中，未煎面朝下。继续煎至4~5分钟，煎至熟透即可。或者也可以选择放入烤箱，200摄氏度烤10分钟至饼熟透，取出即可食用，两种方法都可，最后把薄荷叶洗净切细碎点缀上就可以啦
美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，这道西班牙鸡蛋土豆饼在家做，就和家常菜一样，不要当做是西餐，吃起来也方便哦！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食
怎么做出两面金黄的土豆饼？
做出两面金黄的土豆饼并不难，但要把土豆饼做的美味可口，就需要花费些心思了。因为在我们这里，土豆是平时的主要食材之一，所以土豆饼，土豆丸子也是我们平时经常做的几道土豆菜品，制作土豆饼时，可以把土豆擦成丝或者是擦成沫，但我个人觉得，还是擦成沫的土豆饼比较好吃一些吧。
如果用土豆丝制作土豆饼，所用的时间还是比较少一些，把土豆擦成沫状，耗费时间相对要多一些，但是烙出来的土豆饼，非常的软糯可口，就是需要的土豆儿要多一些，因为把土豆打成沫，土豆就会消耗很多，但考虑到这样做出来的土豆饼比较好吃，所以就不要担心浪费土豆的事了。下面我就为大家分享一下土豆饼的制作方法吧。
所用食材：土豆七八个，面粉适量，葱花，五香粉，精盐适量。
做法与步骤：
一.将土豆清洗干净，然后用那种能擦沫的擦板儿，将土豆擦成粉末状，这个过程需要些时间，必须要有耐心。
二。葱花切成碎沫，放在擦好的土豆粉中，再加入面粉，精盐，五香粉，搅拌均匀备用。
三。炒锅预热，先加入一些底油，滑下锅，然后将搅拌好的土豆沫儿，放入锅中摊平，这个时候的炉火不要太大，必须要保持小火，在土豆饼定型以后，再将其翻过来，在饼的表面刷上一层食用油，然后继续烙制，直至土豆饼两面金黄即可出锅。
软糯可口的土豆饼就制作完成了，这种方法烙出来的土豆饼，表皮酥脆，内里软嫩，非常非常的好吃。
做个相关总结
土豆饼我知道两种做法，今天就分享给你
第一种做法：
1. 土豆洗净去皮，再次清洗，然后切成丝。
2. 切丝后不要用水洗，加入食盐，十三香拌匀。
3. 把锅烧热，加入食用油，用油充分滑锅，防止粘锅（不粘锅可以忽略这个步骤）。
4. 滑锅完成后，下入土豆丝，用筷子摊成饼，先不要着急晃动，开中火煎，煎3-5分钟。
5. 一面煎至定型后，翻过来煎另一面，顺着锅边滴入少量的油。煎的时间一样，这时的土豆饼基本成熟。
6. 这时如果看着土豆饼没有金黄，就开大火煎至金黄即可！
注意：这种做法，黄心的土豆会比较好吃，出锅前还可以根据个人的口味，撒上孜然粉等调料。
第二种做法：
农村版土豆饼，只加盐不添加任何作料的土豆饼又香又软你想学吗？妈妈小时候教我做的土豆饼简单又易学。准备适量土豆刨皮，土豆用自做的磨子磨成沫沫，加入清水在土豆沫沫里面，用沙布过滤一下。把过滤的水沉淀十分钟后，你会发现底下有一层白色的土豆粉。倒去多于水，剩下土豆粉加入在土豆沫沫里面搅拌。不要太干也不要太稀，加入少量盐。锅中加油，待油烧开就可以煎土豆饼了！根据自己喜好，可以煎软的，煎的时间长一点就会很香脆。
两种做法，一，韩式煎饼粉（淘宝有卖）适量，二，熟土豆泥适量，按煎饼粉的说明或者是自己喜好加适量的水混合在一起，可根据自己的口味加入适量的盐或者糖，做成生饼胚，煎饼锅刷油，锅热下饼胚，煎至两面金黄熟透。
第二种做法，熟土豆泥，少许盐，少许糖，加适量糯米粉，做成饼胚，粘干淀粉，鸡蛋液，然后再粘面包糠，三四成热油炸至金黄熟透即可
你好，我是一个厨师，做了20多年的美食，就喜欢美食的朋友，大家关注一下。土豆饼这道菜我们10多年前就已经接触过了，首先我们把小土豆泡皮，给他蒸熟。然后我们用刀给他压成土豆片。用平底锅加入菜籽油，把压好的土豆片放在里面煎，因为土豆已经是熟的，我们这个时候只需要把表面煎成金***的即可。再配点洋葱粒红椒粒，放点椒盐炒一下，这样看起来颜色非常的漂亮，而且味道也很好吃，大家可以在家里面试一下，谢谢大家。如果需要更多美食的做法，请在我的主页里查看。
酸土豆做法简单又好吃？
食材清单加入***购清单
土豆 2个
、 尖椒 半个 、 胡萝卜 小半个 、 香葱 1根 、 花椒 少许 、 干辣椒 2个 、 玉米油 适量 、 香醋 适量 、 盐 适量 、 [_a***_] 少许
烹饪步骤
步骤1
土豆去皮后，用擦丝器削成丝。削到只剩一点时得小心啦，不要弄到手，最好还是用刀切一下。
步骤2
反复清洗掉淀粉，浸泡半小时，然后沥干水备用。
步骤3
胡萝卜和青尖椒切细丝，香葱切段。
到此，以上就是小编对于中餐做法土豆饼简单又好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法土豆饼简单又好吃的3点解答对大家有用。
