大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商道高手中餐厅菜谱细分的问题,于是小编就整理了2个相关介绍商道高手中餐厅菜谱细分的解答,让我们一起看看吧。
商道高手中餐厅怎么玩?
商道高手中的中餐厅可以通过多种方式玩转。首先,重视食材的选择,保证菜品的可口度和健康度。
其次,注重装修和服务品质,创造出文化氛围和营造出不同的消费体验,让顾客有好的感受。
另外,可以推出针对不同消费群体的套餐和主题活动,吸引顾客回头购买,并同时增加顾客满意度和忠诚度。
此外,可以创新性地推出新的菜品和特色菜品,提高顾客的想象力和口感层次,使得餐厅有自己的特色和品牌优势。
最后,需要建立有效的营销渠道和宣传策略,扩大顾客群体,提高品牌的知名度和美誉度。
商道高手餐厅玩法:用最短时间的中餐测试
酸辣粉、打卤面,30分钟,赚80-85积分。
4个小时,2桌,赚1000左右积分。
第一天下午,达到2级——3桌。
领导太忙,累死下属,如何避免成为一个太忙的领导?
俗语说得好:一将无能累死三军。领导忙得团团转,下属一定累得晕头转向叫苦不迭。
而如何避免领导太忙是一个大话题,涉及到管理方面,领导水平,自身综合能力和团队建设,还有平台的管理体系,企业文化等诸多方面。
一,善于识人知人,敢用人。不能放鸭子方式的带人管人,要学会设立小班组到和小团队,指派合适的人担任负责人。直接管理几个负责人,间接监督其他人的工作状态,现场巡回跟进工作进度。
二,擅长进行任务的拆分和调度,监督执行,跟进进度,提高效率。要有结构性管理思维,对工作任务做到心中有数,分解到各个团队后,进行协调调度。
三,基层工作问题必须由带班管理人员自主解决,主管进行协调监督,重大问题也要学会分化解决。不能大小问题通吃来证明你的用心和能干。公司最终要的是结果,是效益。
结束语:
职场就是一个合作分工,团队建设,合作共赢的场所,没有谁可以包打天下。尤其做领导要做好带领和导向作用,你自己忙什么?
希望我的回答可以帮助到你(完)
我是职场三哥,愿意和朋友分享职场管理知识干货和经验,谈管理话题,说自己心得。欢迎有想法的朋友指点评论,在给加个关注哈😊(文字原创,图片来自网络侵权必删)
这是体现一个领导者管理能力的时候了,管理能力是指管理别人,并通过别人执行来完成一项或多项具体工作的能力,重点是在管理,而不是自己干,否则就会累死自己。
领导活动的成功,首先要制定一个统一而具有指导性的目标,这样可以协调所有的活动,并保证最后的实施效果。每项工作都是从组织的最高主管部门开始的,然后由上而下地逐级确定目标,而这个目标的旅行者就往往就在这级人员的下属部门之中。目标体系应与组织结构相吻合,从而使每个部门都有明确的目标,每个目标又都有人明确负责。
管理者应放手把权利交给下级人员,而自己去抓重点的综合性管理,达到目标主要靠执行者的自我控制,上级的管理应主要体现在指导、协助、提出问题,提供情报以及创造良好的工作环境等方面。
对各级目标的完成情况,要事先规定出期限,定期进行检查。
很多管理者把目标作为业务督促***和控制的手段,甚至把目标作为一种激励人员或评估绩效的工具。
知人善用,就是不仅要善于发现人才,还要善于用人。要用其所长,避其所短。
发现和培养人才,不能求全责备。
发现人才,还要善于因材施用,一个人是学术上的权威,善于搞研究,分配到科研单位才能发挥其作用。如果让他去当什么管理者,也许发挥不了他的作用。
管理工作的第一步便是拟定***,作为管理者,其首要任务便是制定清晰有效的工作***。不论是长期的战略规划,如年度营销策划、年度预算,还是短期的战略规划,如人员招聘***,产品上市***等。
没有规矩不成方圆,缺乏标准的组织运作起来特别的费劲。
谢谢悟空秘书的诚邀!
“将帅无能,累死三军”。领导无方,自己受累,下属遭罪。如何避免成为一个太忙的领导?关键是领导自己要改善工作方法,提高管理水平。
在职场中,凡是当领导的,无论是老板,还是基层干部,往往都是“两眼一睁,忙到熄灯”。没有几个工作是不忙的,经常会被繁杂的事务而缠身、而疲惫、而烦恼。
怎样才能避免这种现象呢?
心语刘觉得,领导干部应学会“弹钢琴的工作方法”,在工作中抓住主要矛盾,做到统筹兼顾,合理分配工作精力,才能解决这个问题。
所谓“弹钢琴的工作方法”,即是统筹兼顾的工作方法。就象弹钢琴那样,十个手指都要用力,又不能同时用力,要有节奏,要协调配合。只有这样,才能弹奏出优美的乐章。
用在工作指导中,就是要辩证地处理好工作的整体与局部、重点与非重点、轻重缓急的矛盾关系。在繁杂的工作事务中,善于抓主要矛盾,分清轻重缓急,切忌“眉毛胡子一把抓”,更不能顾此失彼。
明白了“弹钢琴的工作方法”,在具体的工作实践中,就要养成梳理工作事务的习惯,将繁杂的工作事务,按工作性质、类别,按轻重缓急进行分类;列出急办、缓办、待办等工作事项;并将工作事项科学、合理地分配给下属。自己没必要什么事情,都事必躬亲。只要自己抓住主要矛盾,做到统筹兼顾,及时检查督促即可,让自己从繁杂的工作事务中解脱出来。
在分配给下属工作任务时,要做到公平合理,防止出现旱涝不均。不能有的累死累活,有的无所事事。对布置给下属的工作任务,要及时调度,跟踪检查,必要时给予指导帮助,提高下属的工作效率。还要建立考核奖惩机制,充分调动下属的工作积极性。
只有这样,才能避免领导太忙,下属累死的现象发生。
领导太忙,累死下属,如何避免成为一个太忙的领导?
题主这里指的领导太忙,累死下属,主要体现的还是公司管理的无序,没有章法,管理很乱,指挥很乱的一种情况。
其实就本质而言,领导忙一点,特别是对绝大多数初创公司而言,因为公司小,又缺乏优秀的管理人才,领导忙一点是无可厚非的。而且站在业务和公司的成长发展角度,领导越忙,天天为公司,为企业的发展操劳,琢磨公司的事情,企业才越有希望,越有机会。
回到问题,如何才能避免成为一个“太忙”的领导呢?只有两条路可走。
一是不断优化公司的管理制度,加强员工的职业技能培训,或在公司的人员招聘上下功夫,提高员工的招聘门槛。(这里需要注意一点:特别是针对小微企业而言,因为公司小,员工少,往往初创期最大的优势就是领导直接管理,指挥。灵活就是战斗力,不宜设置太多规章制度,只需要对工作流程、方式方法做适当调整、优化就行了。)
二是通过招聘或挖角以及内部培养的方式,找到优秀的管理人才。形成公司独有的人才管理体系,这样领导就可以从大量繁琐的基础管理工作中解放出来,只需要看结果,以及在适当地时候对业务过程进行适当地干预就行了。
谢谢邀请。
领导既是指挥者,也是执行者,领导忙是负责任的表现,但领导一个人能做的工作毕竟有限,更多的工作需要下属来完成。领导忙,下属肯定也轻松不了,根源就在于领导,在于领导的领导艺术。
领导忙无非以下几个原因
一是工作量太大。领导无论如何统筹依旧难以在工作时间完成任务,这种情况并不是领导能力不行,而是真的人手太少、任务太重,这更多的出现在某一特定阶段,如果长期这样,恐怕领导会不堪重负,下属自然也就会被累死了。
二是领导统筹能力不够。将帅不行,累死三军,一个不会统筹工作的领导只会让下属打乱仗,越忙越乱、越乱越忙,跟着这样的领导干工作,下属难出成绩不说,每天还会非常累,工作干的没***。
三是领导对下属缺乏信任。有些领导本身能力很强,可也正因为能力很强、工作要求很高,下属的工作能力和工作标准很难让领导满意,事无巨细皆亲力亲为或亲自把关,导致下属工作放不开手脚,稍有疑问都要向领导请示,领导很累,下属更累。
避免太忙,要做好以下几点
一要理顺员工分工,按照能力分配工作。员工的能力参次不齐,擅长的事情也各有不同,领导一定要把合适的人放在合适的岗位上,赋予适合其干的工作,才能够提高工作效率,达到事半功倍的效果。否则,用着谁顺手安排谁,谁不会推辞安排谁,看似把活安排下去了,实际上员工很累,领导也好不到哪去。
二要把控工作强度,该推的工作一定要推掉。有些领导为了要成绩,把别人不好干、不愿意干的工作都揽过来,转头就把原本不属于自己的工作转嫁到下属头上,无形中增加了员工的负担。想要不忙不累,一定不要随便揽活,把员工从机械的完成任务中解放出来,把时间和精力多用在把份内工作干出特色干出成绩上,相信领导会干的更轻松,下属也会干的更有***。
三要充分相信下属,给予下属适当的决策权。下属向领导请示汇报,再由领导作出决策后下属执行的过程,无形中浪费了非常多的干正事的时间,领导要想轻松,就要赋予下属更多的自主决策的权力,该把关定向的时候把关定向,该调度的时候调度就可以了,剩下的由员工来处理,相信只要确实有员工无法做主的事情的时候,员工也不会擅自做主的,这样的氛围反而更有利于上下级的沟通和关系的和谐,对工作起到积极的促进作用。
四要除特殊情况外,尽可能避免在工作时间外布置工作。下班时间、节***日时间给下属布置工作,是许多领导的通病,也是各级忙乱的根本原因。领导要想不忙,就要养成工作上的事在工作时间毕的习惯,尽可能的避免在下属的工作外时间给员工布置工作,这样既会增加员工的心理负担,也难以保证工作质量,反而会让领导自己陷入忙乱之中。当然,有些极特殊情况除外,比如工作特别重要或者特别紧急等,需要特事特办,否则要想自己轻松,还是尽可能的把工作留在工作时间安排和完成吧。
总而言之,忙是常态,但往往领导才是下属太忙太累的根源,只要领导把工作统筹好安排好调度好了,相信员工的忙和累都会得到很大程度的缓解,领导本身也会更加轻松的。
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