大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法简单美食蒸南瓜饼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法简单美食蒸南瓜饼的解答,让我们一起看看吧。
蒸南瓜饼的做法?
材料:
南瓜200克
糯米粉300克
白糖适量
枸杞子适量
椰蓉适量
步骤:
南瓜去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出捣成泥状,加入适量的白糖搅拌均匀,备用。
糯米粉放入大碗中,慢慢加入适量的南瓜泥,边加边搅拌,直到面团光滑不粘手。
蒸南瓜饼是一道非常受欢迎的传统美食,它的制作过程简单而又美味可口。下面就让我们来详细了解一下蒸南瓜饼的做法。
首先,我们需要准备一些主要的材料,包括南瓜、面粉、白糖和植物油。南瓜是制作这道菜品的主要原料,所以选择一个新鲜且成熟的南瓜十分重要。面粉用于制作面团,而白糖则为整个味道提供了甜味。植物油用于涂抹蒸锅,避免南瓜饼粘在锅底。
制作蒸南瓜饼的第一步是将南瓜削皮并去籽。然后将南瓜切成小块,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的南瓜要用勺子压成泥状,确保没有太多的水分。接下来,将面粉倒入一个大碗中,然后加入适量的糖和南瓜泥,搅拌均匀。最后,再加入一些植物油,继续搅拌。搅拌过程中,需要适量加入开水来使面团更加柔软,但要注意不要加太多。
当面团搅拌均匀后,我们就可以开始制作南瓜饼了。将面团取出一小块,用手轻轻揉成圆形,并在表面划上几刀,然后放入预先涂抹了植物油的蒸锅中。重复这个步骤,直到所有的面团都用完为止。接下来,将蒸锅放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约15分钟即可。
当蒸南瓜饼变得稍微有点发黄时,就可以关火了。等待一段时间,让南瓜饼自然冷却一下,然后就可以享受美味的蒸南瓜饼了。它外酥里嫩,口感绵软,味道香甜可口。无论是作为早餐或下午茶的点心,还是与朋友家人一起分享的小食,蒸南瓜饼都是一个不错的选择。
蒸煮南瓜
南瓜去掉籽和瓤,切成薄片,放入蒸笼里蒸熟,取出放凉。
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制作面团
将南瓜放入碗中捣成南瓜泥,放入酵母、白糖、面粉搅拌均匀,搓成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
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擀成饼状
将面团取出撒上干粉,擀成饼状,用杯子按出形状,在表面撒上黑芝麻,盖上保鲜膜静置五分钟。
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烙制南瓜饼
蒸南瓜饼是一道健康美味的点心,以下是一个简单的蒸南瓜饼的做法:
材料:
- 南瓜:500克,去皮,切成小块
- 糯米粉:200克
- 白糖:50克
- 红枣:适量,去核
- 黑芝麻:适量
做法:
1. 将南瓜放入蒸锅中,用中火蒸熟,大概需要10-15分钟。用筷子插入南瓜,如果容易穿透,表示熟透了。
2. 将蒸熟的南瓜块放入一个大碗中,用勺子压碎成泥状。
蒸南瓜饼
原料:南瓜、糯米粉。
做法步骤:
第1步、南瓜去皮,去馕,重量250克。
第2步、13分钟,锅内放开水,蒸熟。
第3步、南瓜打成泥,放入糯米粉150克,玉米淀粉40克,糖50克。
蒸南瓜饼的做法?
用料:
南瓜 250克
水磨糯米粉 150克~180克
玉米淀粉 40克
黑芝麻馅(或豆沙馅) 适量
做法
1.准备做南瓜饼的所有食材。把南瓜削皮切成小块
2.大火蒸8分钟后用勺子把它压成泥。
3.加入玉米淀粉和糯米粉把它揉成不粘手光滑的粉团。如果面团有些湿粘手就再适度增加一些糯米粉。
4.把黑芝麻馅(黑洋酥)分成15~20克一个的内馅搓圆,把搓圆的黑芝麻馅放冰箱冷冻备用,冷冻内馅是为了方便包南瓜饼内馅。
到此,以上就是小编对于中餐做法简单美食蒸南瓜饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法简单美食蒸南瓜饼的2点解答对大家有用。