大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅张亮蛋炒饭做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中餐厅张亮蛋炒饭做法的解答,让我们一起看看吧。
夫妻档开一家麻辣烫店合适吗?人手够不够?
夫妻档啊,哈哈哈哈~~~~不怕吵架的吗?你老婆会不会对你指手画脚啊???哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~不过话说回来,两口子一起做,不用请人了,赚的都是自己的。公司附近有一家五八筒麻辣烫,店不大,可能就10来个座位,我看老板儿每天就和老婆一起早上开始切菜,中午高峰期和晚上高峰期忙一点,出菜也蛮快的,看起来人手还是够了
行业里一般将麻辣烫的发展分为三个阶段,
第一个阶段,在路边摊小时候我们经常会吃到将菜肉用竹签穿成一串串的麻辣烫,价格低廉,口味辛辣,那时对于在消费上还没有过多追求的消费者来讲,主要开在学校周边,口味品种的单一,就餐环境差,只能吃菜,食品卫生和饮食安全都成了大问题,
第二阶段,路边摊变成了路边店,串串以论斤称量的吃法,我们请客吃饭谁都不会想到的麻辣烫,却在短短的几年火变了全国的大街小巷,没有豪华的装修,没有名贵的菜品,几张桌子,却也诞生了一些麻辣烫的知名品牌,譬如杨国福麻辣烫,张亮麻辣烫等,说明中国的餐饮市场确实是捞金的地方。但随着社会的发展,生活水平日益提高,人们崇尚健康,追求时尚,提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品不在是吃饱吃好这么简单,而是更注重食品的健康和营养搭配,正因如此麻辣烫在前两个阶段的经营模式和就餐方式中的种种弊端就暴漏无疑
第三阶段,环境好,有品位,口味统一,服务到位,营销超前,时尚潮流的新派快时尚餐饮店应运而生,首先摒弃了单一的产品口味,同时重在打造产品线、门店装修、服务、顾客体验的品牌“将就”,我们是以麻辣烫为主打产品,以健康营养的牛骨高汤打底,融合了独家研发的三种料包(原味、海鲜、酸汤),五种口味(原味、麻辣、酸汤、海鲜、干拌),产品丰富,口味独特,同时为了增加营收,提升客户消费频次,我们以牛骨汤底为原料,通过我们专业的研发团队,将不同的产品系列用共同的汤底串联起来,譬如做麻辣烫的汤底,可以用来做小火锅,汤粉面,串串等不同系列的产品,同时加入炒饭,烧烤,产品搭配更合理,让早,中,晚,夜宵,一日四餐都可以开店经营,从经营的角度来讲,一店顶多店,让营业时间更长,营业额更高,有兴趣可以交流!
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