大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅黄晓明虾的做法6的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅黄晓明虾的做法6的解答,让我们一起看看吧。
黄晓明蒜蓉虾的做法?
黄晓明做的不是蒜蓉虾,在中餐厅黄晓明做的时候茄汁大虾-中餐厅的做法 ,
片子里没说下锅前怎么处理,我是把虾洗干净以后开背去虾线,加入料酒白胡椒腌制十五分钟左右。怕淡的,可以加盐。
有些小伙伴问怎么去虾线,其实不是特别大的虾都不用开背,直接用牙签就可以了
把虾弯曲,在壳中间的肉里戳进去,挑掉虾线,轻轻带出来,一般在头那里或者第二节,就可以挑掉整只的虾线。
倒入适量的油烧热,片子里是没有放小料,我自己做的时候还是加了点姜丝儿和蒜片。
把虾倒入热油,翻炒。
注意可以用筷子,保证虾的完整。
加入番茄酱。
加入少量的水。我自己加了点糖~
翻炒一会儿,其实可以尝尝是不是够咸,看自己口味决定要不要再加点盐调整。
材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。
调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。
过程:1、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。 2、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。 3、将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。 4、将香菜放上虾面,淋上熟油。 5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用
黄晓明蒜蓉虾get
辅料:姜片3克、料酒3克
1:大虾开背去虾线,放少许料酒,姜丝腌制一下~(虾一定要挑大些的,不然太小口感会不好哦)。
2:锅内倒油,七成熟时下蒜末爆香,加入虾(记得倒去水和姜丝哦~)、姜末、葱白煸香,炒至虾变色!
3:倒入番茄酱,翻炒几下,再倒入少量水~焖5分钟左右~
4:出锅前放适量的盐和少量糖,调大火收汁~
5:摆盘、撒葱花。
中餐厅玩车哪一期?
中餐厅第五季黄晓明文和友是第一期。中餐厅第五季是房车经营,第一站在湖南长沙站,为了学习当地的特色菜,黄晓明去了湖南长沙特色打卡地文和友美食去学习,在那里吃了很多湖南特色小吃,也学习了剁椒鱼头的做法,文和友现在是来湖南旅游的必经之地。
中餐厅第六季人员名单?
周餐厅第六季有龚俊,黄晓明,林静,周也,姚安娜等一众明星,第六季延续了前几季的风格,不一样的是,第六季选在了国内,这一季的雅冰也是很会做饭的,第一期每个嘉宾也都拿出了自己最擅长的彩制作菜单,每个嘉宾也有每个嘉宾的分工,自己擅长做的事
番茄大虾怎么做?
做法一
原料:
虾、番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、料酒、胡椒粉
做法:
1、大虾处理好,放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
2、锅烧热放入小许油, 放入切碎的葱姜蒜煸出香味。
3、放入大虾两面煎,煎出红油。 放入番茄酱煸炒, 炒红后加入白醋、料酒、放入盐糖调味。 再加入少许水微炖, 加白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱装盘。
原料:
大虾500克、姜丝5克、番茄酱200克,植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。
要说什么肉最香,我觉得还得是猪牛羊肉,尤其是猪肉,谁家炖个肘子,烧个排骨的,那真是香飘十里,馋虫瞬间就能被勾出来。小时候每次放学回家闻见邻居家炖肉的香味,指定回家第一句话就是“妈,不知道谁家炖排骨呢,咱家明天也炖吧。”作为一个吃货,现在仍然是下班回家路上闻见谁家炖肉了,第二天自己家准来上一锅。眼下正值寒冬,就是大鱼大肉怎么都吃不腻的季节,但是为了肠胃和营养均衡的考量,尤其是身材的考虑,猪牛羊肉还是要吃的有所节制,今儿个就换个肉吃吃,说说虾好了。
【番茄青虾】
做法:
1、把青虾洗净后去掉头(为了好看也可以不去头),挑出虾线,放入一点盐和白酒杀一下,过一会控干水份放入姜丝和胡椒粉腌制5分钟。
2、等着腌制虾的功夫,可以把配菜准备下,青椒胡萝卜洗净都切成片,细致的小伙伴可以切的很好看,我这个切的就很放飞自我了。
到此,以上就是小编对于中餐厅黄晓明虾的做法6的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅黄晓明虾的做法6的4点解答对大家有用。