中餐章鱼做法_中餐章鱼做法大全

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1、白灼章鱼原料：活章鱼佐料：蒜泥、酱油、醋、、色拉油、芥末（视个人喜好）、冰块做法：水烧开，下活章鱼（不要宰杀），抄一下，不等水再沸腾即捞起，待水再次烧开，再次下抄过水的章鱼，再捞起，如此3次。

2、白灼八爪鱼，好吃又嫩，具体做法如下：材料/工具：八爪鱼750g、姜片10+片、冰矿泉水1000g、锅、剪刀、盘、计时器、冰水、盆。锅里倒水放入姜片，待水烧开。

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3、白灼八爪鱼【准备材料】八爪鱼，一杯面粉（用于清洗，因为表面的粘液质很多，所以清洗是最重要的），1/3杯烧酒，盐。蘸料：蒜，姜丝，醋，生抽，还可以放辣椒。【修理清洗过程】在清洗之前，首先用剪刀把眼睛剪掉。

1、用料：周伟熟冻八爪鱼、洋葱、青椒、香葱、小米椒、生姜、大蒜、蚝油、生抽、酱油、胡椒粉、精盐、食用油。爆炒八爪鱼的做法步骤：先将熟冻八爪鱼自然解冻后，切成小块再冲洗几遍备用。

2、八爪鱼的10种吃法分别是蒜蓉八爪鱼、爆炒八爪鱼、八爪鱼炖汤、凉拌八爪鱼、八爪鱼炒饭、烤八爪鱼、八爪鱼沙拉、八爪鱼炖鸡、红烧八爪鱼、清蒸八爪鱼。

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3、八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮，再清洗干净即可。水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。再找出八爪鱼的牙齿，抠掉。

4、八爪鱼最简单的吃法就是酱爆八爪鱼，具体做法如下：工具/材料：八爪鱼，辣椒，姜，蒜，辣椒酱，料酒，生抽，盐，白糖。买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内，过几分钟八爪鱼就死了，然后将鱼眼，鱼内脏去除掉。

5、制作方法：（1）把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。（2）放泡好的糯米和有刀纹的大枣。（3）最初用强火熬，开锅时将火调弱再熬30分左右，并以盐调味。（4）盛在碗里时，不盛章鱼和大枣，只盛粥并洒上白糖。

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所以我知道，八爪鱼好吃又简单的做法就是跟一些韭菜一起爆炒，这样的八爪鱼炒出来非常的好吃，口感很鲜嫩，海鲜味特别浓郁，加上韭菜的清香完美配合，这道菜可真是好吃的不得了。

四，青椒炒章鱼材料：青椒三个，章鱼三只，红尖椒适量，姜丝少许，高汤适量，盐、鸡精、食用油适量。做法：青椒洗净后切好，章鱼洗净切好备用，红尖椒和生姜切成丝。

此菜有益气、补血和开胃的功效。可治疗妇女产后血虚、贫血等症。

圆葱和青椒炒软之后就可以把八爪鱼加到锅中了，然后可以根据自己和家人的口味添加食盐、鸡精、生抽等调味料。再翻炒一会之后就可以关火装盘了。简单美味的一道海鲜下酒菜就做好了。

锅内冷油，放入姜，蒜蓉爆出香味，放入八爪鱼，料酒大火快炒约1分钟。再加入白蘑菇片，及酱料B，大火爆炒至水份收干。加入炒好的青红椒块。1玉米淀粉加水调成水淀粉，淋在菜表面。1再翻至起芡的效果即可。

红烧小章鱼：准备食材：八爪鱼500g、油适量、葱适量、姜适量、红椒适量、酱油适量。步骤一：备料：辣椒，葱，姜，八爪鱼处理洗净。步骤二：将八爪鱼洗净，手提着尾部，先将头部浸入水中，定型后，再松手。

八爪鱼怎么做好吃呢凉拌八爪鱼原料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油。做法：八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬。捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀。烧两大热油倒在上面，拌和。

韭菜适量爆炒章鱼的做法锅中添水，放入盐一点点，料酒适量，去腥，水开后，倒入章鱼，快速炤三十秒左右。

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