大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法凉拌菜简单方便的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法凉拌菜简单方便的解答，让我们一起看看吧。
美食王刚毛豆凉拌做法？
原料：毛豆、蒜、姜、花椒、小米辣、干辣椒、盐、油、生抽、耗油、醋、糖。
做法步骤：
第1步、毛豆摘掉两头清洗干净。
第3步、捞起过冷开水，控干水分，备好花椒，蒜姜末，干辣椒，小米辣。
材料
"毛豆 300克","八角 10个","蒜头 3-4瓣","辣椒 半条","盐巴 适量","黑胡椒 适量","橄榄油（或香油） 适量"
做法
step1
1: 毛豆洗干净后，用剪刀剪掉头尾，这样比较可以入味
step2
2: 把毛豆、八角放入水里滚，约煮个５分钟（可以吃一下软硬度，烫５分中大概是我想要的）
毛豆1盘
辅料
八角1枚，桂皮适量，香叶适量，干辣椒适量，蒜(末)适量，姜(末)适量，葱(末)适量，花椒适量白糖适量，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，芝麻油适量，植物油少许，水适量，食盐2勺
步骤1
凉拌大白菜最好吃的做法？
【凉拌***】
【制作食材】大***，胡萝卜，黄瓜，大蒜，辣椒面，白芝麻，食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋
【制作步骤】
1、下面要带大家一起制作的美食是凉拌***，吃起来爽脆解腻，香辣开胃。一起准备一下凉拌大***的制作食材，准备一颗大***，一根胡萝卜，一小勺辣椒面，一根黄瓜，5瓣大蒜，一小勺白芝麻，适量的食用油，食用盐，白糖，生抽，陈醋就可以了。准备辣椒面和大蒜的时候要根据自己的口味来进行适当准备，如果实在不喜欢也可以不放。材料准备完成之后就开始各种食材的处理以及凉拌***的制作吧。
2、先将大***取出来并将大***的根部切掉，把大***最外面的叶子丢掉不要，因为这些叶子不是粘上脏东西，就是比较老了不好吃。去掉最外面叶子之后，咱们再将里面比较鲜嫩的叶子全部掰下来，然后放到水中清洗一遍，清洗完成之后把水倒掉，然后将它放到盆中晾干水分。
3、胡萝卜先清洗干净，接着切成薄片，再切成细丝，全部切完之后咱们将胡萝卜细丝放到蒸屉中，然后把***叶放到蒸屉上，接着将它们上蒸锅蒸5分钟。因为***和胡萝卜丝都是比较容易熟的，所以时间不能太长，太长的话就容易将它们蒸得特别蔫了。
首先将***叶子一片一片掰下来，用凉水洗净切成细丝，切好后收入盆中，再洗两根香菜，切成段放入***中，再加入胡萝卜丝混到一起，用凉水浸泡十分钟，这样的菜是脆的，再用一个碗放入生抽两勺，香醋一勺鸡精一勺，白糖一勺，再用油烧开放入各种香料往后炸一会儿，捞出香料，再放入白芝麻，各种佐料放到一起拌入捞出的凉菜中搅拌就可以使用了
凉拌西兰花的做法小彪美食？
胡萝卜一根，削去外皮，切成斜段，改刀切成菱形片，和西蓝花放在一起，用来配色。
蒜子几粒拍扁，切成蒜末；小米椒3个切成细圈，一起放入小盆中，不喜欢吃辣的可以去掉小米椒。
到这一步，食材就准备好了。
起锅烧水，加入一勺食盐入底味，再加入少许植物油增加食材的亮度。
1、姜末5克，西兰花400克切块
2、将清水煮沸，放入木耳，焯水30秒
3、准备水1l，食用油3ml，大火煮沸，倒入西兰花，焯水30秒
4、将西兰花、木耳、鸡粉3克、蒜末、白砂糖2克、生抽3克、白醋3克、盐2克、料酒3克搅拌均匀即可
到此，以上就是小编对于中餐做法凉拌菜简单方便的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法凉拌菜简单方便的3点解答对大家有用。
