大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅冬瓜丸子汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅冬瓜丸子汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
什么菜系最好吃？
川菜以麻、辣、鲜、香为特色，多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，主要特点在于味型多样，即复合味的运用。
辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，配出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
粤菜，即广东地方风味菜，狭义上的粤菜指广州府菜，也就是广州菜，此处的广州府含：顺（德）、南（海）、番（禺）。
广义上的粤菜又称“潮粤菜”，由广州菜（顺德菜）、客家菜、潮州菜（汕尾菜）发展而成，三大菜系类型各异，其中广州菜和东江菜（客家菜）近似。粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美等特点而名扬天下。
川菜最好吃，代表菜品：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。
你们在饭店上班员工餐都吃的什么？你们觉的好吃吗？
大家好，关于饭店员工吃什么，觉得好不好吃这两个问题我谈一点我的感受和看法。
1:关于饭店吃什么的问题，具体的说要看什么类型的饭店，（1）小型饭店，员工总人数在20个人以内的这种规模的饭店，早餐员工一般是面条，炒蛋炒饭，或者是粥和馒头，南方和北方肯定有-些不同，有客房酒店内型的员工早餐品种会多一些，因为为客人准备客人没吃完的都是安排员工吃了，总的来说早餐是怎么简单怎么快捿就做什么。员工在20个人以上规模的大多数饭店都是不提供员工早餐的。只提供中餐和晚餐。时间-般是上午十点半吃中餐，下午4.30吃晚餐，中餐和晚餐的员工餐品种20个员工以内的饭店一般每餐有两荤两素一汤，外加主食，员工数比较多的饭店很多是一荤一素一汤，外加主食，上了星级的饭店员工餐菜品品种一般有五六种到十来种，员工可根据喜好选择:3到4个品种，星级酒店还有水果。大型饭店的员工餐是单独安排***购，素菜类一般是买当季比较偏宜的菜，萝卜，白菜，西红柿，什么偏宜买什么，肉类一般也是买偏宜的冻货或者下脚料，一般以猪肉为主，牛羊肉90%的老板是不会舍得的。几块钱一斤的鱼也会买来做员工餐，或者是不能卖快变质的原材料给员工吃。小饭店首先也是安排吋间存放太久不能卖给客人，和不新鲜的-些蔬菜给员工吃，小饭店大多数老板和员工-起吃，生活都不差。蔬菜一般当季偏宜的都可以吃。茄子，豆付，小百菜，白萝卜，肉类-般是猪肉，回锅肉之类的，鱼类-般是红烧鱼块，酸菜鱼之类的。
2:关于好不好吃这个问题，这个确实没有统-的回答，地域的差异，人员喜好的差异每个人的口味感觉都不-样，有人会说好吃，有人也会说不好吃，但是有-点是肯定的，大多数饭店的员工餐都是学徒炒的，味道肯定吋好吋坏，有吋抄得好，就好吃，有吋抄得不好，就不好吃，不可能像师傅技术熟练，菜品口味相对稳定。社会上也有少数饭店员工餐很差，不是天天吃大***，就是天天吃豆付，豆芽，肉好久都不吃一次。这种刻溥的老扳也有不少。我本人也遇到过。
到此，以上就是小编对于中餐厅冬瓜丸子汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅冬瓜丸子汤的做法的2点解答对大家有用。
