大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食蛋包饭的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐美食蛋包饭的解答，让我们一起看看吧。
蛋包饭该怎么做？和国内的炒饭有什么区别吗？
蛋包饭，顾名思义就是把炒好的饭用一层鸡蛋饼给包起来。蛋饼的做法: 鸡蛋打散，加一小勺牛奶（鸡蛋两个或者以上 ） 搅拌均匀，然后热锅，锅里放黄油。 把搅拌好的鸡蛋放入锅中煎成半熟的蛋饼。最后就是把炒饭用煎好的蛋饼包起来，这就是蛋包饭。蛋包饭和炒饭的区别就在于 多了一个鸡蛋饼包饭的程序！希望我的回答能帮到你！
说起蛋包饭，就想起了网上一直很火的爆浆蛋包饭，一刀下去浓浓的蛋液随着蛋皮慢慢的滑下来，把米饭严严实实的盖住，再淋上热气腾腾的酱汁，看着都觉得很美味，不过大家最熟悉也最喜欢吃的还是直接把做好的蛋皮包裹上炒饭，这样吃更简单也更符合大众的口味。
其实蛋包饭和国内的炒饭也没有太大的区别，炒饭是把自已喜欢的食材加入饭里一起炒香出锅即可，而蛋炒饭则是先将饭炒好以后，再单独做好蛋皮，把饭包起来，两种做法各有各的味道，总的来说都很好吃。
蛋包饭的做法也有很多，其实也非常简单，给大家分享一种最简单的蛋包饭做法，所要材料：米饭，鸡蛋，火腿肠，青豆，胡萝卜，小葱等，大家也可以按自已喜欢的口味添加食材。
一、锅里放入少许食用油，待油温热了以后，先放入调散的鸡蛋炒匀，再放入胡萝卜，青豆，火腿肠炒香，最后加入米饭翻炒均匀，调入适量盐、生抽，葱，炒之入味装盘。
二、做蛋皮
蛋包饭和蛋炒饭是有区别的，最明显的区别就是 一个裹着米饭，一个伴着米饭，两者看起来给人的口感甚至是食欲都不一样，那蛋包饭怎么做呢？
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。 蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售。具体的做法一起看看西安唯典小吃培训中心小编的分享吧！
需要准备的主料：米饭1碗、鸡蛋3个、黄瓜100克、胡萝卜100克、肠1根、油适量、盐1勺、淀粉2勺、生抽适量
1.所有的食材黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、肠、米饭准备好，蔬菜可以根据自己的喜欢随意添加的，比如放些玉米粒或者豌豆粒都可以的。
2.胡萝卜、黄瓜洗干净，然后切成丁，腊肠也切丁。
3.先把一个鸡蛋打散，提前炒好，这个是放到米饭里的。
蛋包饭，简单来说就是把鸡蛋打散搅匀（放一点点盐在搅匀的过程中）备用，把熟的米饭根据个人口味或炒或拌，装入碗中备用，平底锅放油小火煎鸡蛋成饼，将米饭铺在鸡蛋饼上面，慢慢成形蛋包饭，我是这样做的！
到此，以上就是小编对于中餐美食蛋包饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食蛋包饭的1点解答对大家有用。
