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中餐礼仪的席位礼仪
以远为上：即各桌纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距其愈远，餐桌的桌次越高。居中为上：即各桌围绕在一起时，居于正中内的那张餐桌应为主桌。
举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具***次有主次尊卑之分。
中餐礼仪 第一种情况，是由两桌组成的小型宴请。这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以左为尊，以右为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。
主桌的座位应摆放席卡签名。（2）一般说来，台下最前列的一两桌是为贵宾和第一主人准备的，赴宴者如果不是主宾，最好不要贸然入坐。
中餐宴请礼仪：宴会的基本礼仪（1）座次安排。正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。
中餐席位安排的礼仪有哪些：席位安排以主为先宴请时，每张餐桌上的具***次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有以下五点：（1）主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。
西餐和中餐席位安排有哪些不一样的地方?
1、就餐方式不同 中餐宴会：中餐宴会方式是合餐，中餐汤在后。西餐宴会：西餐宴会是分餐制，西餐汤在前。
2、席位安排礼仪差异 在中餐宴请活动中***用圆桌，不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑区别，每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分。
3、面门为上：面对门口高于背对门口 交叉排列：男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列。
4、除此之外，还要考虑客人之间的政治关系、身份地位、语言沟通、专业兴趣等诸多因素，但不论如何排列，都会把主宾置于主人的右侧。中式宴会席位安排 涉外、商务场合以右为尊中式涉外、商务宴会中，最常用的餐桌是圆桌。
5、团体宴请中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为主桌。餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。各类宴会餐桌摆放与座位安排都要整齐统一，椅背达到纵横成行，台布折纹要向着一个方向，给人以整体美感。
6、鸿门宴在军帐中举行，从席位安排可以看出，项羽居中，其左手位南向坐的亚父范增位高于右手北向坐的刘邦。
美国饮食文化的差异和特点
1、谷类食物多 2）动物食物少 3）膳食能量基本满足需要 4）膳食纤维充足 5）动物脂肪低 该膳食构成以植物性食物为主，动物性食物为辅。其特点是：谷物食品消费量大，动物性食品消费量小。
2、这种价值理念的差别形成了中餐过分注重饭菜色、香、味的特点，而西方人则自始至终坚持着从营养角度出发，轻视饭菜的其他功能 饮食方式的差异 中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。
3、美国式饮食文化是不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化，口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等。
4、例如：美国人的主要饮食特点 美国人的主食是肉、鱼菜类，副食是粮食：一日三餐比较随便，没有过多讲究。美国人重视营养，食肉的人很少。喜欢咸中带甜的菜肴，喜吃甜食，口味清淡。
中餐席位安排礼仪
1、中餐礼仪座次安排三 左高右低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。
2、两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。二是中座为尊原则 三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
3、如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。
4、桌次安排以离主桌位置远近而定.右高左低。桌数较多时不但要摆席签，而且要摆桌次牌（请欧美客人的宴会不设13号桌）。 ⑥礼宾次序是排席位的主要依据。
5、若无适当的女士出席，可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。中餐桌次座次礼仪的讲究就宴会而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人都能各就各位，也体现出对客人的尊重。
6、中餐席位安排的礼仪有哪些：席位安排以主为先宴请时，每张餐桌上的具***次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有以下五点：（1）主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。
中餐礼仪的席位文化
1、中餐宴请席位排列须知涉外、商务场合以右为尊中式涉外、商务宴会中，最常用的餐桌是圆桌。主人坐在主桌上，面对正门就座，宾客按距离定位，近高远低；与主人距离相同，以右为尊。
2、中餐宴会的席位如何排列 举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具***次有主次之分。
3、中餐桌次座次礼仪常识（1）主桌有两种，一种是长方形横摆桌，主客面向众席而坐；一种是大圆桌，圆桌中央设花坛或围桌，主客围桌而坐。主桌的座位应摆放席卡签名。
4、中餐宴请席位的礼仪要求桌次排列按照惯例，桌次的主次以离主桌位置的远近而论。一般来说右高左低。桌数较多时，要摆放桌次牌。中餐餐桌通常***用圆形桌。在中餐宴请活动中，往往***用圆桌布置菜肴、酒水。
5、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。
6、以中式就餐座位礼仪为例讲解一下，传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板。以右为尊：通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。
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