大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅龙井虾仁的做法具体的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅龙井虾仁的做法具体的解答，让我们一起看看吧。
碧螺春虾仁怎么做？
用料
虾仁 半斤
白糖 1勺+半勺
生粉 1勺+半勺
碧螺春
蛋清 一个
盐 少许
胡椒粉 少许
碧螺春炒虾仁的做法
想要虾仁晶莹剔透又弹牙，关键就是——用鲜虾！速冻虾仁可是做不出新鲜虾仁的口感卖相的哦碧螺春炒虾仁的做法 步骤1
虾仁的做法？
虾仁味道鲜鲜甜甜的，口感也紧实，特别好吃，做法多种多样，但都不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一些虾仁的做法， 希望对您有所帮助！
【软炸虾仁】
首先将虾仁冲洗干净放入碗中，放上白胡椒粉和少许食盐，倒上一些料酒，再挤上一些柠檬汁，然后用手抓匀腌制二十分钟左右
再取一碗，碗中打入两颗鸡蛋，然后将鸡蛋液搅打闪后，放入玉米淀粉，放上一些食盐和五香粉，然后将其搅合成粘稠细腻的鸡蛋糊糊备用
虾仁腌制好后放入鸡蛋糊糊中，让其均匀的裹上鸡蛋糊
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虾仁的最好的吃法是什么？
虾仁有很多吃法，比如用杭州西湖的龙井虾仁，山东的软炸虾仁，广东的翡翠虾仁，各种吃法屡见不鲜。
最简单的软炸虾仁都需要懂得调配一碗软炸面糊，而软炸面糊调制的不好，最后炸出来会面糊偏硬。
我介绍一种在家里制作简单的菜肴，同时制作方法非常简单，对配料的要求也不高。
虾仁煎蛋
首先处理虾仁，无论是鲜虾剥的虾仁还是冰冻虾仁，都需要先把虾线用牙签挑出来，然后清洗干净，用开水焯一下，焯熟之后过凉备用。
山药苹果蒸糕做法龙井虾仁？
食材：苹果1个，山药半根，鸡蛋1个，玉米淀粉50g，白砂糖20g，食用油
步骤：
2.切好的苹果和山药内放入盘中，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀
山药苹果去皮切块，放入鸡蛋料理机打碎，我用的博朗的料理棒，一次15秒，两次就可以了，料理棒不能一直按，倒入碗里，震荡出起泡，扣上保鲜膜，用牙签扎几个眼放入蒸锅，中火20分钟，可以蒸完再焖一会。
炒锅上火，用油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子划散，约15秒钟后取出，倒入漏勺沥油。
炒锅内留油少许置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，颠炒几下，即可出锅装盘。
浙大留学生餐厅必点菜？
东坡肉：一道经典的浙江菜，以猪肉为主料，配以黄酒、酱油等调味料，慢火红烧而成，肉质肥而不腻，入口即化。
西湖醋鱼：一道闻名中外的浙江菜，以鳜鱼为主料，配以醋、糖、酱油等调味料，蒸熟而成，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。
龙井虾仁：一道浙江名菜，以虾仁为主料，配以龙井茶叶、姜、葱等调味料，炒制而成，虾仁鲜嫩爽滑，龙井茶叶清香扑鼻。
油焖笋：一道浙江特色菜，以竹笋为主料，配以猪肉、酱油、糖等调味料，焖制而成，笋肉鲜香，酱汁浓郁。
干炸响铃：一道浙江小吃，以豆腐皮为主料，配以肉沫、葱、姜等调味料，炸制而成，外酥里嫩，香脆可口。
茶叶基围虾怎么做？
茶叶基围虾的做法
步骤 1
取一把新鲜茶叶用温水浸泡，直至茶叶泡发涨开后取出茶叶沥干水分备用。茶叶水也别倒掉另有用处。
步骤 2
浸泡茶叶的过程可以顺带将葱白和姜切丝，蒜瓣拍碎备用。
步骤 3
接下来处理基围虾，首先先把虾头的尖刺剪掉，而后用剪刀剪开虾背，剪深一点也无大碍。
到此，以上就是小编对于中餐厅龙井虾仁的做法具体的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅龙井虾仁的做法具体的5点解答对大家有用。
