大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老外吐槽中餐美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老外吐槽中餐美食的解答，让我们一起看看吧。
中西餐的主要特征？
1、中餐特征：中餐最大的特征是口味多样。即使是同样的食材，在不同地域，味道一定不同。多种原因造就了我国菜肴的丰富口味。比如，各地气候不同，导致南甜、北咸、东酸、西辣，基于这些饮食偏好，渐渐形成京菜、鲁菜、川菜、粤菜等八大菜系。
2、西餐特征：西餐的主要特征是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。
中餐在美国真的是高端的象征吗？给人的普遍印象真的是高贵吗？
没去过美国，但我知道的是中餐在美国受欢迎的是肯定的，要说中餐地位在美国有多高也就不见得，应该说不及法国菜等和欧洲菜系。法国菜一直是国际烹饪巅峰，这在美国是公认的，而且为全世界所接受。
我觉得中国菜的国际地位高低，主要出自华人的自我感觉。欧洲人认为中国餐价廉物美，但是法美餐精致高级
中餐馆从来就是走廉价路线，处境和中国制造有点类似
中国菜比较讲究，无论从菜系上的讲究还是在制作上的发心都不是美国人可以比的。同学十几年在美国回国头等大事天天约饭局，中国菜可以让一颗普通的青菜捣鼓成青汁玉酿，挥手间一席有灵魂的菜扑鼻而来，骨子里的高贵典雅处处见是！美国人的所谓西餐顿顿就是那个味，简单的让人只求温饱。
其实在美国高端中餐真的不多
我认为是因为大多数美国人并不了解中国。而相比之下，他们对日本了解的更多。换句话讲，美国人对日本文化的欣赏高于中国文化。这自然也包括饮食文化。大学里有日本武术课（弓道，剑道）。麻省大学日日供应寿司和味增汤。大福，刺身和秋刀鱼在本乡下也并不罕见。而美国人对中餐的印象大多只停留在西兰花炒牛肉，左宗棠鸡和炒面了。在美国的中国人都知道，美国人觉得好吃的中餐基本等于中国人不喜欢的中餐。
在美国，中国人觉得好吃的中餐常常在美国人中名气并不响。这些餐馆的装修环境什么的也很一般，卫生条件也不一定很好。法拉盛的中餐很有名，但去的非亚裔寥寥无几。
与此同时一个有趣的现象是中低档的日料，只要不是在日本人聚居区，往往都是中国人开的。台湾人开的亚洲料理。福州人开的寿司店。他们价格都不便宜，却都很受欢迎。
不过客观来说高档的应该也是有的。电影Life without Limit 中男主最后带女朋友去的中餐馆便是高档中餐馆。彭长贵先生开的彭园在台湾的时候吸引了蒋经国，在纽约的时候吸引了贝聿铭和基辛格。
我个人觉得还有一个原因就是常见的中餐馆都给人廉价的感觉。食物并不算精致，价格也低廉。味道则往往过重。“廉价”的印象势必阻碍高档饮食文化的发展。大概这也算是为什么美国高档中餐少的原因吧，
哪些好吃的中国菜被外国人拉入黑名单？
中餐，博大精深，食材广泛，菜品繁多。不要说老外，就是中国人，也不是什么菜都敢吃的，在这儿就不举例了，大家在评论区吐槽。
老外拉入黑名单的菜品有哪些？我不是老外，我也不知道，只是在各类八卦新闻里看过一些，印象深刻的，随便说几个。
排名第一的，好象是皮蛋。老外好象把皮蛋翻译成“恶魔的蛋”。他们认为这完全是变质了的蛋，有毒，怎么还能吃？几个网络上有名的老外美食达人，试着尝试着吃，大多是一付生无可恋，慨然付死的表情。真不知道让老外尝尝中国的“毛鸡旦”，会是个什么样子！
第二个印象深的，是鱼头。老外在他们的超市里买的鱼，都是去头去尾，还去刺的鱼肉块。如果回家加工后吃到刺，都可以投诉超市。而看到中餐中，都是整条整条鱼往上端，根本不知从何下口。还特别怕看到鱼眼睛，觉得死鱼的眼晴总是看着他们勾魂索命。想像一下，见到“糖醋活鱼”，那得直接吓跑。
第三个是***子。中餐***子成名于武汉，有好几个知名品牌。又辣又香，是啤酒的最佳伴侣，夜宵之必备。老外无法理解，本就无二两肉，有什么好吃的？脑子里恶补的画面，估计是像个吸血鬼般，咬着活鸭子的脖子。有个老外娶了个武汉媳妇，还专门写了首歌，吐槽他老婆爱吃***，晚上睡觉都担心老婆直接咬他的脖子，哈哈！
第四个是猪大肠。老外是不吃动物内脏的。以前动物内脏直接做肥料，中国加入WTO之后，欧美大量动物内脏销往中国，英国议会去年甚至讨论修改本国养猪标准，因为按英标在生猪耳朵上打洞挂身份牌，而有洞的猪耳朵中国不要。中美贸易战，中国最先反击的美国农产品就是猪肉制品。给老外试吃中国肥肠时，不知道的听说后，吃十个吐十个，估计想到的是猪肠子里的……翔！
先就这些吧！欢迎来评论区讨论你不敢吃的中餐菜品！
这个问题大了去了，只能说：喜欢中国文化的外国人能接受大部分中国菜，不喜欢中国文化的外国人看待中国菜就处处是问题。这是一个文化方面的问题（饮食也属于文化）。
比如说皮蛋，我们喜欢吃，但是很多外国人不喜欢，原因是因为在他们的饮食文化中根本就发明不了这种蛋，所以他们接受不了我们吃这种蛋。外国人曾经把皮蛋称之为世界上最恶心的食物，百年鸡蛋等等。
还比如鸡爪，猪蹄，动物血，大闸蟹等等一些不符合外国人文化的中餐食物，都被外国人拉入了黑名单。
再比说我们吃的红烧[_a***_]，因为有骨头可没少被外国人嫌弃，因为他们的进餐方式（刀叉）没办法好好吃这种有骨头的食物。曾经还有外国人他第一次吃中餐鸡块差点被噎死。气愤的问中餐：骨头又不是肉，又不能吃，为什么我花吃肉的钱，给我上不能吃的骨头？
中餐一些骨头菜会被外国人拉入黑名单显而易见。
还比如我们吃的一些动物肉，如兔子，驴肉，大闸蟹，以及一些野味。大部分外国人都会决绝吃，因为他们觉得这太惊悚。比如说驴肉，外国人觉得吃了驴子肉自己的脾气将变得和驴子一样倔强。
为什么有些外国人讨厌川菜？
其实不只是外国人因为它是垃圾食品讨厌川菜而是多数中国人也讨厌。川菜之所以有较大的国内市场不是因为川菜好吃，有营养，品质好而是国人还没有从这种油辣***中解脱出来。川菜多数是油脂过大类似于油炸类食品中含有“内源类大嘛素”容易诱导人的食欲，
因人而异吧，不喜欢川菜的可能觉得他不营养，油多，高盐，口味重，接受不了它的麻辣。有些川菜是靠重口味的调料去掩盖一堆极其普通甚至不太新鲜的蹩脚菜，很多菜油都占菜的一半，就像在油里捞一样，很多食材都要经过油炸 ，。我更喜欢广东的原汁原味真材实料。曾经有四川朋友请我吃饭，略带骄傲加鄙视地问我，你们家乡的菜是什么特点?我谦虚地表示没什么特点，可能是鲜吧。他立刻激动地说，难道我们的菜不鲜吗?我嘴里正嚼着一块冰冻洋鸡烧制成的宫爆鸡丁，菜麻辣油重，作为北方人我不喜欢，我比较喜欢一锅炖。
南方太燥热，人们爱清淡食物。川菜的***根本上让南门人无法接受。他们有粤菜，他们喜欢的就是原汁原味。
东方江浙上海一带，他们喜欢的是甜，每种都多了糖的味道，
只有西北，新疆，西藏，青海一带还比较喜欢川菜。因为四川地处西南，口味有也相同。
外国人肯定不喜欢，因为他们即使可以吃辣但是也不能吃麻，本来川菜就不是迎合外国人和国内其他省份居民的口味。
川菜***大辣大油大味，大盆大钵，其实也不只是麻辣，川菜24个味型。五味杂陈包罗万象。只是有些人只记住了川菜的麻辣。川菜本来就是为四川人而存活的。
菜肴只要当地人喜欢就行了，不可能舍近求远来迎合外地人。
为什么有些外国人讨厌川菜？
这个事情怎么说呢，同样有这个疑问的朋友可以跟着我思考几个问题：首先就是我国有很多菜系，你每个菜系都喜欢吗？在这个星球上也有很多其他的国家，他们的饮食我们会不***有人全都喜欢？相信大家已经有答案了吧，怎么可能全都喜欢呢。
所以题主的这个问题出发点就错了，这个问题如果想要成为一个问题，那么必须有一个前提就是“所有人都应该不讨厌川菜”，只有这样有人讨厌才会成为一个疑惑。咱们也不用单说川菜，就是“所有人都不讨厌”后面不管放什么菜系、美食，在某种程度上都是不可能的事情。
而“有些外国人讨厌川菜”这是再正常不过的事情了，因为饮食喜好就是一种非常主观的事情，跟对方的成长环境、从小吃的东西都有着非常紧密的关系，所以有些人吃不惯某些菜系，觉得不好吃是再正常不过的事情了。
而川菜本身就是川蜀人民创造的、热爱的，任何一个菜系只要创造它、热爱它的人还在，就足够了。
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这个问题，我不知道，是谁提出来的，但我可以确定，你不是从事这一行的人。
“ 有些外国人为什么讨厌川菜” 反过来 也可理解成 “为什么有些外国人喜欢川菜 ”对吧！
我以我个人的专业知识通以下几点来解答：
一、首先这个标题就是一个伪命题 一百人就有一百种口味，所谓众口难调 有人喜欢就有人不喜欢
二、我们生活的家园，有地域性，各个地域所产出的物产各不相同，风俗文化也不同。气候等多方原因。造就了地域性的饮食文化。比如四川潮湿所以川人喜吃辣 物产以山珍家禽为主，所以最早的老派川菜多以这些原料为主代表菜品 有鱼香肉丝 麻婆豆腐 宫保鸡丁 水煮肉片等。南方沿海以广东来说，气候比较火热，物产以海鲜为主 所以，广东菜 味型清淡 以汤品 烹调海鲜为主 这里，我们就可以得出，物产、地域性的差异 是可以造成饮食文化差异 熟话说 一方水土养育一方人 说的就是这下理
三、烹调方法差异性 西方国家来说，他们特别喜欢油炸类的食物 三大洋快餐 在中国取得成功。很多人，一个月都喜欢去吃一吃 但也是有次数的，谁要是能说，他可以如西方人一样天天吃。我相信，他不是一个地道的中国人。
四、我们又回到川菜 为什么有些外国人不喜欢 老派家常川菜，重油 重味 不符合，现在，健康饮食的理念（而西方外国人比我们先引入健康包含理念） 但我们平常人，能经常吃的，无非也就是地道的家常菜，对吧！我们做为平常人，没有专业厨师的技术 没有专业的厨房设备。在加上国人对健康饮食的理念还不深。其实，最近几年 高端餐饮 也慢慢的在向健康方向发展。当然高端餐饮，对于我们平民来说，不是经常 能消费的起的。
这些年，经过很厨师精英的创作，以经做出了很利于健康的烹饪方法和菜品。
好了，我的回答就是这样，希望对你有帮助
饮食文化（菜品）没有绝对的喜欢与不喜欢。只有健康与不健康的饮食文化。谢谢
到此，以上就是小编对于老外吐槽中餐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于老外吐槽中餐美食的4点解答对大家有用。
