大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马来西亚中餐厅鱼块做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍马来西亚中餐厅鱼块做法的解答,让我们一起看看吧。
周黑鸭卖不动了,是消费能力降低了,还是其他原因?
周黑鸭好久没吃了,不吃的原因:
第一,味儿不对头了,记得2009年刚到武汉读书那会儿的周黑鸭,是真辣,但辣了第一根后,吃第二根就觉得辣的已经不怕了,越吃越爽。而现在是干辣,且偏甜,味道感觉没以前正宗。
第二,价格,以前那会儿10块钱可以买差不多2跟***。现在1斤好像得4,5十了,价格贵的吃不起。
第三,竞争品牌多,口味也可以多方位选择,最近吃廖记棒棒鸡,绝味,味道虽然不是很辣,但胜在价格实惠些。吃得起。
从周黑鸭现在的财报来看,周黑鸭的收入还是在增长,只是增速有了明显的下降而已,这也说明周黑鸭的发展出现了瓶颈,不过说周黑鸭卖不动了,本人认为还没有到那个地步吧,这和消费能力降低关系应该不大。
对于周黑鸭消费能力下降,我个人认为有以下几个原因吧:
第一:周黑鸭的口味确实非常好,但是时间长了,就算消费者口味没有变得话,经常吃也会吃腻的,这么多年了,消费者对周黑鸭的需求一定是慢慢下降的。
第二:周黑鸭的价格太高,随着周黑鸭完成上市,对营业额和利润的要求也越来越高,所以周黑鸭在不断扩展店面的情况下,还在不断的提高产品价格,现在周黑鸭的产品甚至高其他产品一倍,这就让一部分消费者望而却步了。
第三:这么多年来,周黑鸭的竞争对手不断增加,越来越多的产品口味不输周黑鸭,而且价格又非常便宜,所以消费者退而求其次,选择其他产品也很正常的。
以上就是我的个人看法,不知道大家怎么看待这个问题呢?欢迎朋友们一起聊聊吧。
以前我们办公室经常吃周黑鸭,有人出差回来都会叫人带。那时候周黑鸭还不像现在那么火,但现在很少人吃了,买了也是放很久才消耗完,有时还会有剩余。个人观点,大致分析,原因如下:
1,口味。食品行业有一个很大的特点,就是要保持口味的一致性。参考老干妈,口味控制的好,都成为烹饪的标准调味品。这是一个优势,也是缺点。优势是喜欢这个味道的,会因为这个味道接着买。缺点也很明显,容易吃腻,味道永远不变,有时候想想都不想吃,甚至在火车站,情愿买点煌上煌,绝味等其他的味道来吃。
2,价格。周黑鸭相对其他品牌,售价的确偏高,对于囊中羞涩的人,价格让人望而却步,不是说吃不起,而是不划算。
3,竞品。这几年卤味品越来越丰富,除了连锁的绝味,紫燕这些品牌外。我家旁边菜市场的当地连锁卤味店,在质量和口味上,和前几年有很大的改善。偶尔吃吃甚至觉得味道非常不错,又方便又新鲜又实惠,也是周黑鸭分流的主要原因吧
太贵了。贫穷限制了我的购买力。一盒鸭锁骨240克卖将近30块,一斤55左右。实在是吃不起了。前不久买了6只三眼蟹和公正蟹,一斤30元,6只还不到50元,买来做香辣蟹,满满一盆,啃得爽歪歪
上个周日一家人去了广州上下九步行街,经过荔湾广场前,见多家小食店有人排队待购,小孩嘴馋就分别到各喜欢的店前,我刚好排在周黑鸭那家,到我时问售货员可有不辣的鸭舌(近40元100g),答:“有微辣。”,购一盒打开一尝,这个微辣在广东人口中达到“火烧级”,必须喝冰水冲淡。其实针对各地口味调整食物味道是包括“肯记”“M记”都是营销的必然考虑,如只控出品地口味不作任何调整将失去大部分顾客。
到此,以上就是小编对于马来西亚中餐厅鱼块做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于马来西亚中餐厅鱼块做法的1点解答对大家有用。