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求一些简单美味的菜谱做法,本人想做几道家常炒菜?
1、适合新手学习的家常菜谱：番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋切成小块，加入适量的盐和油翻炒，炒至熟热即可。这道菜简单易学，口感鲜美，是很多人的家常菜之一。
2、番茄炒蛋 这道菜是非常简单易学的，只需要将番茄和鸡蛋切成块状，然后在锅中煮熟即可。如果你想要增加一些口感，可以加入一些洋葱和青椒。这道菜谱不仅味道鲜美，而且非常健康。
3、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
4、营养美味菜谱做法大全1 蒜香辣炒虾： 大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4-5个。 蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
5、好吃的家常菜，简单的食材也能做出美味佳肴。小香葱拌鸡丝原材料：鸡脯肉、姜、葱、蒜、青瓜、木薯淀粉、盐、米酒、酱油做法：将姜、蒜切割成末、葱弄成葱段，青瓜、鸡脯肉清洗切割成丝预留。
6、红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
中餐有什么
中餐有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
中国传统美食在国外最受欢迎的有： 小笼包：小笼包是一种经典的中国点心，它由猪肉、百合、虾仁等组成，包装在面筋皮中，放入沸水中煮熟，口感柔软，外皮松脆，肉馅鲜美，深受海外食客的喜爱。
鸡蛋：成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法超级多，口味也不错，非常值得你在中午搭配米饭来吃。
开胃菜：如凉拌黄瓜、酸辣土豆丝、蒜蓉蒸扇贝等。 汤类：如酸辣汤、鸡蓉玉米汤、鱼香肉丝汤等。 主食：如炒饭、炒面、盖浇饭、面条等。 肉类：如宫保鸡丁、红烧肉、鱼香肉丝等。
中餐菜谱及做法
肉末豆腐。主料：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克。配料：生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、[_a***_]1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。
将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制一下。热锅加入橄榄油，将鸡肉煎至两面金***即可。将生菜叶、黄瓜、番茄和红洋葱切成小块，放在一个大碗中。加入煎好的鸡肉块。在碗中加入柠檬汁和盐，搅拌均匀即可。
拍黄瓜：嫩绿清脆的黄瓜，砍成块状，拍碎后加入芝麻酱、醋、蒜泥等配料，调味后即可食用。糖蒜：用大蒜片腌制，糖分醇化了大蒜的辛辣味道，口感酥脆，香甜可口。
热锅凉油，放入姜片、白芷、八角、花椒，小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷，可以起到很好的去腥增香的效果。2，新鲜的鸡肉不需要焯水，洗干净后直接倒入锅中，大火翻炒，把水炒干。
辣子炒*** 是一道制作十分简单的菜肴，在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒***，方便实惠，经济大方。口味特点：脆辣适口。清蒸鲈鱼 是广东省特色传统名菜之一。
营养餐早中晚的食谱如下：早餐：馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳；中餐：米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包。
有哪些「简单一蒸就好吃」的懒人美食?
茄子1根，猪肉糜200克，香葱2根，蒜末10克，红薯淀粉15克，生抽15克，胡椒粉1克，鸡粉1克，米酒10克，盐2克 1，猪肉买肥瘦***分的，回来自己绞成肉糜，香葱洗净切碎，大蒜剁茸。
【蒜苔炒凉皮】天气冷了，还好凉皮这一口的，不妨来个热做法，放点肉和菜，香喷喷，吃上一口就收不住。
鱼香豆腐，材料：嫩豆腐400克；猪肉末18克；葱白3克；葱绿3克；生姜3克；大蒜5克；盐5克；郫县豆瓣15克；糖6克；醋15ml；酱油10ml；油适量；清水适量。步骤，豆腐切成约5*5cm大小的方块。
第一种：肉末蒸饭。所需要的食材有：大米（可以适当加些糯米，蒸出来的饭更香糯），肉末，胡萝卜，蘑菇 第一步：大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水分。一定要浸泡，否则难蒸熟，也比较硬。
上汤鱼片做法：将龙脷鱼治净后，取鱼类来片一片，放进盆里放盐、白胡椒粉、蛋液和水淀粉腌一下。
有什么适合新手而又比较美味的菜式?
我觉得最简单的应该就是上汤娃娃菜了吧。第一步，准备一个皮蛋，三个娃娃菜，一根火腿肠（火腿可加可不加，看个人喜好）第二步，锅中放油，中小火将皮蛋炒烂，加入火腿，娃娃菜。
酸辣汤：使用冬瓜、木耳、豆腐等食材和生姜、蒜、花椒等调料来烹制酸辣口感的汤品。 火腿炒饭：将事先炒好的蛋和米饭切碎，加入煮熟的火腿丁、豌豆等食材，翻炒至香脆可口即可。
西红柿炒鸡蛋是一道快速易学的简单菜式，适合新手练手。将鸡蛋打散，加入适量盐，用油煎成小蛋饼，然后倒入切好的西红柿，最后加入生抽调味即可。 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常简单易学的家常菜，选用新鲜的番茄和鸡蛋制作。
下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加入番茄块翻炒均匀即可。
“醉鸡”这个名字很奇怪，也有点好笑，但可以肯定的是，“醉鸡”是一种家常菜。把整只鸡浸泡在醇厚可口的葡萄酒里几天，任何人都会喜欢的。三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。
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