大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅张亮汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅张亮汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
张亮麻辣烫的汤是什么汤？
张亮麻辣烫的料汤主要材料如下：
主料鸡胸脯肉200克 猪肉200克辅料黄瓜2根 香菇10朵 香肠2根 菜花半个 鹌鹑蛋15个 藕200克 土豆1个 豆腐皮1张 海带半张 调料食盐适量 鸡精适量 葱10克 姜10克 花椒适量 干辣椒适量 生抽2大勺 蒜泥适量 豆瓣酱2大勺 独蒜2只 红尖椒适量 植物油2大勺 鸡汁适量 水1500毫升 胡椒粉1/2小勺 白糖10克 花椒油1小勺 芝麻适量 辣椒油1小勺。
张亮麻辣烫不辣的做法？
主料
香肠2袋、鱼丸150克、鱼豆腐100克、蟹***100克、杏鲍菇100克、猪肝100克、鹌鹑蛋100克、胡萝卜50克
辅料
食盐适量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、涮羊肉调料1勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺、浓汤宝1盒
原料: 番茄火锅料200克，大料，香叶，花椒，麻椒，茴香，豆蔻，桂皮，丁香，葱，姜，蒜，浓汤宝均适量。
菜类:香菇，木耳，玉米一根，圆白菜，油菜，冬瓜，包心小鱼丸，墨鱼丸，鱼豆腐，油豆皮，面筋，王中王火腿肠均适量。
做法:
1.香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片。
2.取一个深斗的砂锅，放入慢慢一砂锅的清水，加入一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用。
3.热锅凉油，把火锅料放入油锅融化开，可以用铲子在锅里切开成小块，方便融化。
4.融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底，兑入2勺之前做开的浓汤宝鸡汤调匀煮开。
5.把砂锅的火开大，把炒锅的番茄汤倒入砂锅中，下入所有的香料。
6.在煮好的番茄汤里面，先下入比较不好熟的东西，丸子类。
7.再下入玉米，可以多煮一会，然后是香菇，和木耳，煮约7.8分钟，试具体情况来延长或缩短时间。最后放入容易熟的蔬菜类和豆制品类。
张亮麻辣烫菌菇汤好喝吗？
比较好喝。
张亮麻辣烫菌菇汤 ，口感比较清淡，比番茄汤好喝，汤汁不像番茄汤那么稠。把汤全喝掉,把碗舔干抹净。汤不咸,清淡口味,适合减肥人士进行自我心理安慰。感觉营养菌菇汤是原味汤的升级版，适合不爱吃辣的朋友。汤底醇香鲜美，香中带有一丝丝甜，更好地激发了鲜味。
这次尝试了他家的菌菇汤底，真的不推荐，这个汤底不太好喝，搭配着麻辣来吃的话，不太够味儿！油条的话不太好吃，其他的料也就都无功无过吧！下次还是继续尝试他们家的麻辣高汤好了！但他家的外卖速度还是很可以的，下次可以继续再点着尝！
张亮麻辣烫是牛奶汤底吗？
张亮麻辣烫不是牛奶汤底，是骨头汤汤底，是拿骨头熬制出来的，汤汁浓香味道鲜美可口，搭配各种蔬菜肉类非常鲜美好吃。张亮麻辣烫有很多店铺，不过不是一个味，有的很好吃有的也一般了，这个也看店面经营者，每个店也有自己独特的味道的。
张亮麻辣烫是没有加牛奶的，毕竟加牛奶的成本是很高的，而且加牛奶的话很多乳糖不耐受的人是吃不了的，很容易拉肚子。张亮麻辣烫的汤底里面加的是奶粉，而且还是专门用于麻辣烫汤底的特调奶粉，跟平时买的普通的奶粉还是有点不一样的。
到此，以上就是小编对于中餐厅张亮汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅张亮汤的做法的4点解答对大家有用。
