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中餐厅菜单规格是?
最常 见的菜单有如下几种规格:(1 )单页式菜单,规格一般是28厘米x 40厘米。
(2) 折叠式菜单,有对折菜单,规格一般是21厘米x 21厘米;三折菜单,规格一般 是21厘米x 33厘米;四折菜单,规格一般是21厘米x 44厘米。 (3) 书本式菜单,规格一般在36厘米x 52厘米。
(4) 活页式菜单,有分大小,小的规格一般是22厘米x 22厘米,大的规格一般是35 厘米x 52厘米。(5) 艺术性菜单,这类更是多样,完全可根据餐厅的风格、菜单要求造型别致,形 状多样。
员工餐厅菜谱,五六百人吃饭,成本要低一点,谢谢?
午餐:馒头,米饭,焖饼,炒圆白菜,西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,紫菜虾皮汤。
北京顺德驻京办餐厅菜品介绍?
北京顺德驻京办餐厅有些比较出名的特色地方菜,在北京的其它餐厅或酒楼吃不到。例如:顺德***湛江鸡。就是在蒸锅上铺一层桑树叶,把鸡肉或者鱼片放在桑叶上蒸煮。这种做法也起源于顺德遍地的桑基鱼塘,桑叶喂蚕,蚕粪养鱼,鱼塘边上散养走地鸡。
顺德无骨鱼。也是切片上锅底蒸。一份将近100,价格不便宜,这时候换了奶白的鱼汤锅底。
均安煎鱼饼。广东顺德传统的地方名点,用鲮鱼肉做的鱼饼,加入一点点香芹碎增味儿。
职工餐厅菜谱。需要一周的菜单?
周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝
周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥,午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,
周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋中餐:馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,
周六:早饭:油条,鸡蛋,豆浆午餐:馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干
周日:早餐:油饼,鸡蛋,豆腐脑中餐:米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐:馒头,红烧带鱼,糖醋圆***,炖海带。
周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;
周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭***、紫菜蛋汤;
周六:熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤;
周日:盐水鸭、回锅肉、三线豆腐、***烩粉丝、冬瓜海带汤。
中西式餐厅有[_a***_]吃的?
中西式餐厅提供了结合了中餐和西餐特色的菜肴,下面是一些常见的中西式餐厅菜品:
1. 汉堡包:经典的西式快餐,通常有各种不同口味和配料的选择。
2. 披萨:意大利传统美食,有各种口味的披萨可供选择,如经典芝士披萨、海鲜披萨等。
3. 牛排:西式烹调中的经典菜品,可以选择不同部位和熟度的牛排。
4. 炸鸡:类似于快餐店提供的炸鸡,有各种口味和配料的选择。
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