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川味爆炒猪肝的做法?
锅具:美丽的三禾中餐厅同款锅
猪肝不好处理,我一般是切薄片,过三遍清水,将血水洗出去,沥干,放上一些姜丝加一个鸡蛋清,一些淀粉、盐,拌匀,腌五分钟
嫩姜切细丝,蒜拍碎,葱切葱花,四季豆切薄片
宽油下锅,油给够!!!!
湖南卫视新综艺《声临其境》与《演员的诞生》比怎么样?
《演员的诞生》是主要是靠演员在舞台上的肢体表演和语言表演来体现出演员的魅力,而《身临其境》主要是靠演员的声音去表演。然而我认为《身临其境》这档节目虽然没有肢体上的表演,但是最有内涵,我更喜欢!
我个人认为《演员的诞生》这档节目可以叫做《小品演员的诞生》,一个真正的***演员不能够因为参加一次这样的节目分出胜负,划分为好演员和差演员。
演员通过舞台展现出自己的演技,我觉得几分钟的时间是不够的,我们看到的是演员夸张的表演,剧本好不好先不说,演员的情感和情绪在短短几分钟表达出来,效果真的那么好吗?
最起码,演员缺少对角色长时间的内心体验和揣摩,因为时间短,很多角色演的都不太到位,其实这就是一个综艺节目,真的没有看出来好的演员因此而诞生。
尤其一些年轻的演员,他们在演戏的时候对剧本内容可能不太满意
,对角色的认知也不太熟悉,他们只能尝试快速的掏出自己以往的经验积累,这就导致了节目质量的问题。
我们想一想,再好的演员,在节目录制这么短的时间内,拿到刚打出来的几页热乎乎的剧本稿,演员对角色的揣摩能有多深的体验呢?
我们再分析一下《身临其境》这档节目,这档节目主要是演员嘉宾给电视电影的剧情进行现场角色配音。我认为所有的配音演员都很了不起,能配好音的表演者更了不起!
有一种在电影或者电视剧开拍之前的环节叫做围读剧本,也叫做剧本朗读会,或者剧本研读,阅读会等等。这种环节是介于剧本儿和正式演出和表演之间的一种方式,演员只需要分角色的去朗读剧本对白,旁白和叙事场景由非演员朗读。这种环节基本上只有演员的声音,每个演员根据剧本上的剧情发展轮流读出台词对白。
尤其一些优秀的导演,你比如说冯小刚
他在挑演员的时候,他就会给你一段戏,让你把台词给他说说,就给你一段词,然后你去准备,回来之后他就让你给他说这一段,他只听你的声音,不看你的表演, 完事儿后他就会决定你会不会演戏。
一些国外的大导演在拍戏之前也是要求演员集中地围读剧本,以确保演员能够更熟练的掌握角色的定位。所以,当今这些小鲜肉们,我想他们围读剧本的功夫是不够的,配音的功力当然也不行了。
我想说的是读台词就是配音,因为台词跟表演不可能是两层皮,有人说你台词说得特别好,表演很差,还有人说你演得很好,就是台词说的不好,这是不可能的,能把配音配好的,绝对是个好演员!
1、两个节目的共同特点:让声音和演技“可操作”
《声临其境》是一档以声音为主要展现对象的节目。贯穿节目前两个环节,都有同一个疑问:这个声音到底是谁?
节目也学《蒙面唱将》一样,给每个嘉宾一个代号,比如“名***柯南”。在场观众和嘉宾需要猜出屏幕后面是谁发出的声音。
节目设计的前两个环节都是围绕这个展开的。第一个环节是配音秀,考验模仿和角色表达能力,观众和猜评团通过对经典片段配音来获得“亮相机会”。第二个环节是临场发挥,考验台词基本功。其实就是变着花样的“绕口令表演”。获胜者再次有机会亮相。
第三个环节是大秀,节目是配合了舞台、服装、道具、灯光的,实际上是在给整个节目做加法。
这个逻辑其实和《演员的诞生》很相似,为了表现“演技”这个元素,节目要分解为多个可操作的基本元素:舞台剧、即兴表演、***剧表演。
2、《声临其境》强调“秀”,弱化比拼;《演员的诞生》强调竞技
相比之下,《声临其境》是一个表演性质的节目。而后者有明确的淘汰,充满竞技色彩。
《声》当然也试图做一些强化人物冲突的尝试,比如,对周一围的镜头的处理,就多次通过花字来描述他的心理活动,用来传递“和赵立新的竞争感”。
我更看好《声临其境》。
《演员的诞生》这个节目本来是让演员切磋演技的真实平台,然而我觉得播出的节目给我的感觉是:***!从台上的导师到幕后节目组,根本就是一个秀场,比维密秀还秀。三位导师宋丹丹不知道在点评什么,感情分也重,刘烨更是黄金划水,这个好那个也好,偶尔说不好也是说看着尴尬,也就章子怡敢说点真话,这也盖不住整档节目透出的“***”。节目后期更厉害,神剪辑,佩服,把袁立剪的像一个神经病。
《声临其境》也作秀,秀什么?声音,声音魅力竞演秀。首播口碑意外的好,第一期节目赵立新老师真的圈粉啊,四国语言轮番上阵。周一围认真萌萌哒,泰国风情极速上身,潘粤明才搞笑,把苦情琼瑶男主变成***猴王,二姐的马冬梅感情丰富,妥妥的。用声音征服听众和观众,我喜欢!
(不喜勿喷)
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