大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅做醉鸡的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅做醉鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
南京高档的中餐厅有哪些？
南京不乏高档的中餐厅，它们大多不是年轻人玩闹刷街的地点，因为它们不仅价格贵而且整体氛围是相对严肃正式的，这些餐厅是宴请贵宾的不二之选，更是老饕们大饱口福的佳地。
第一家是中国谭家菜，坐标中山北路城市名人酒店48楼。作为京城来的***菜，选料奢侈，卖相精致，从装潢到菜名都充满古代中国的感觉，一份宫保鸡丁用三只鸡的鸡脯肉才能做好，佛跳墙用紫砂炖盅煨制色泽诱人味道极之鲜美。
第二家是民国红公馆，坐标剪子巷58号，始于民国但如今它独家的新派淮扬菜让它越发成为食客们的心头好，少帅红烧肉软糯甜香，黑松露汤包在皮中加入黑松露，黑色的小包不仅外观让人眼前一亮，口味也更加有层次感，胡适一品锅作为合适出任中国驻美大使期间的宴客菜除了味道鲜美更多了一份纪念意义。
第三家是咸亨酒店，坐标秦淮河畔文德桥头，经营的是相对正宗的南京菜，又有富有地方特色的绍兴黄酒和小吃。臭豆腐、卤香干和孔乙己茴香豆可以说是桌桌必点，黄酒香气十足，梅干菜扣肉肥而不腻鲜香诱人。咸亨糟鸡、花雕醉蟹、糟溜鱼片、绍兴一锅鲜……正宗的浙江味儿这里就能体验。
第四家是粤鸿和，是连锁的高端中餐，脆皮乳鸽表皮酥脆肉质鲜嫩，榴莲酥外观精致内陷香浓，一品砂锅翅、酱汁牛肉、毛家红烧肉、浓香鱼腐煮双鲜……道道经典，顿顿满足。
地道绍兴菜，哪家最好吃，来个排名？
绍兴菜富有江南水乡风味，以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料，注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣。梅干菜扣肉可说是绍兴当地最有名的家常菜。另外酱制菜肴也小有名气，如酱鸭、酱鹅、酱菜等。除此以外，绍兴的清汤越鸡、醉虾、鲞冻肉、虾油鸡、糟溜虾仁等也非常美味
哪些地方能吃到正宗绍兴菜呢？
水上明月酒店
水上明月，位于滨湖区滨湖区环湖路777号蠡湖中央公园对面，主营无锡菜和湖鲜。餐厅临湖而建，环境如同名字一样富有诗意——1楼雅桌数个，有落地帷幔围着；2楼包厢都有落地窗，能看见湖光山色。餐厅强调浪漫主题，大厅的天花板上零星的中央小灯，恍惚间感觉像满天星一般美丽，这里的桌布与餐巾都是浪漫紫色为主色调，大厅中间放着一家钢琴，吃着浪漫晚餐在听上一曲卡农，别提多惬意了。吃完饭再拉着女朋友的小手，在湖边散步，啊！浪漫极了呢！
这里无锡菜做的相当精致，明月酱排骨就是餐厅首推，菜肴色泽酱红，香气诱人无比，排骨入味，不仅齿颊留香，并且回味悠长，辣味适度，相信吃辣不吃辣的朋友都很喜欢这道菜，确实美味。餐厅服务定是完美的，这里还有景观位，不要忘了过来浪漫浪漫哦。
咸亨酒店
咸亨酒店坐落在鲁迅故家所在的绍兴城内东昌坊口的东头。“ “温一碗醇香的黄酒，来一碟入味的茴香豆”，鲁迅笔下的咸亨酒店深入人心，酒店门前的“孔乙己”塑像也成为游客争相合影的“明星”。这个在鲁迅著作中多次提及的酒馆，已成为绍兴的旅游“名片”。咸亨酒店以其独有的鲁迅文化和特殊的地理位置，与鲁迅故居、百草园、三味书屋等文化遗迹，共同构成解读鲁迅原典的钥匙。
在这里，能品尝到与酒始终相伴的绍兴菜，如糟鸡、糟鱼干、醉蟹、醉腰花、酱鸭，这些糟醉风味的绍兴菜，具有以酒调味，以酒增香的独特风味；茴香豆、咸煮花生、油炸臭豆腐等小吃，还能品尝到酒店***用传统方法勾兑的陈酒，被誉为绍兴黄酒中的珍品－－太雕酒。它以酒质醇厚、香气浓郁、爽口顺喉的特点，受到各地游客的欢迎。在这里，游客更能目睹那些常年的老酒友，每天必到酒店，要上一碗酒和一小碟“过酒坯”，三五成群地围坐在临街的店堂内，慢饮细品，谈天说地，让人既陌生又亲切，再现了鲁迅笔下的古越风情。
夏联福记
到此，以上就是小编对于中餐厅做醉鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅做醉鸡的做法的2点解答对大家有用。
