大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅2豆豉蒸鳕鱼做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅2豆豉蒸鳕鱼做法的解答,让我们一起看看吧。
俄罗斯的海鲜多便宜?
俄罗斯,我所在的城市,天然大西洋鳕鱼一公斤换成人民币40块不到一公斤,市场上多得很,还都新鲜的很。
还有各种海鱼,鲭鱼、鲱鱼也就5快左右一公斤,海虾15块左右一公斤。
“俄罗斯帝王蟹的平均批发价为每斤180元左右,但眼下俄罗斯帝王蟹的批发价已经跌至平均价以下,3斤重160元一斤,4斤重150元一斤,重5斤及5斤以上140-145元一斤,该批发价为近年来最低。”陈光伟说,售价跌谷底的原因是,俄罗斯帝王蟹进入魔都市场的数量很多。
据悉,俄罗斯帝王蟹在魔都部分海鲜超市有售,比如盒马、宝燕餐饮等等,部分日本料理、中餐馆也有供应。宝燕壹号海鲜餐厅就有姜葱帝王蟹等供应,宝燕海货工场2店的工作人员告诉记者,他们那里销售的俄罗斯活帝王蟹目前的售价是198元一斤,最贵时298元一斤。“俄罗斯帝王蟹消费现已进入超级便宜时代。”
吃货当久了,想体验一下美食在自己手中诞生的感觉,什么东西好学又好吃?
这个感觉深有体会,一定要来答一个。
下厨是一个很神奇的事情,作为从小到大厨艺挣扎在饿不死阶段的人来说,一旦有一天生出要做一桌菜的想法,很有可能第一次就大受挫折,第一次也成了最后一次!也很有可能第一次就大受鼓舞,从此一发不可收拾。所以开始做什么菜一定非常重要!建议可以试试以下几类。
1:食材简单型。比如西餐里的意大利面这种,食材简单,方法简单,其实做面的酱也可以买,很容易做的合格,再加上自己给自己的感情分,很容易不错。答主喜欢的奶油蘑菇汤也做起来不难。再搭配各种沙拉,那就是一桌正经西餐。
2:食材过硬型:比如香煎鳕鱼/比目鱼这种,也可以试试煎牛排,做法简单,不需要过多配料,主要依仗食材的味道。买到不错的食材,就成功了一大半。剩下的只要做法合理,火候得当,基本不会出大的问题。最近被我们的主厨种草时鲜——荠菜烩黄鱼,黄鱼正当季,味道最好,简单烧一烧就非常好吃。
大家平时去饭店最喜欢点什么菜?哪一道菜是最下饭的?
因为是大家去饭店吃饭,众口难调,所以在点菜时花样要多些,酸辣咸甜,麻、原味,甚至苦味和一些怪味都要点,人多嘛,互相理解,莫为一顿饭闹情绪!我记得有一道菜,大家都喜欢吃,每次必点,其实是一道很普通的家常菜,做法也非常简单,那就是油泼生菜,我也是搞餐饮行业,身临其境,简介这道菜的制作过程吧。生菜洗净,焯水过凉水,切段摆盘,青红椒切丁,大蒜拍碎切丁,小葱切段,小虾米一小撮,把这些配料放在生菜上面,用生抽、蚝油、鱼豉油三合一调匀,浇入生菜上面。起锅烧热,加入橄榄油烧至高温,均匀的泼在配料上即可。鲜香脆爽,非常下饭,爱吃的朋友可以在家尝试做一下!
我觉得有三道菜基本上都会点,一道是宫保鸡丁,一道是鱼香肉丝,一道是醋溜土豆丝或者酸辣土豆丝。
比如我,尤其偏爱土豆丝,无论走到哪儿,都不忘点一盘土豆丝,夹入口中,倍感亲切,难怪有了解我的朋友说我整个一土豆脑袋,哈哈哈!话糙理不糙,说的确实在点儿上!不过,不开玩笑,说真格的,土豆丝这道菜优点真的挺多,物美价廉,超级接地气,关键是有了它下饭啊!大家同意不?再说宫保鸡丁和鱼香肉丝,甜咸口儿,下饭自不必多说,光这口感,就能让很多人恒爱之,解馋啊!过瘾啊!说老实话,宫保鸡丁这道菜,我对鸡丁不感兴趣,倒是很喜欢挑里面的大葱吃,不辣反而甜滋滋,鱼香肉丝呢,我对肉丝不感兴趣,倒是喜欢里面的笋丝和胡萝卜,听起来我大有买椟还珠的意思,如有雷同纯属偶然,哈哈哈!和土豆丝不同,宫保鸡丁和鱼香肉丝的汤汁用处比较大,舀一勺子拌米饭,不香都难!以上仅个人拙见,不知大家同意否?
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大家新年好!随着我们的生活水平不断的提高,我们对吃也慢慢的在提高标准。以前觉得大鱼大肉最好吃,现在可能觉得一碗白粥一份青菜也可能是我们的最爱。这也许是我们最原始的生活。也在慢慢的回归本质。
可能对我一个北方人来说,那个一个青椒炒蛋,韭菜炒蛋,那是我的最爱,也是我下饭菜。可能下饭菜也要针个人口味吧。我在广东十多年,接触一些广东本地朋友,他们也很喜欢吃这两种菜下饭,也可能都是我们在传统的一个菜肴吧。
可能有一些本地的一些菜肴,有些菜肴是我们没有见过的。欢迎大家留言。
随着生活水平日益提高,对菜品味道的要求也是越来越高,再说现在生活节奏都快,公司同事几个人在外面饭店解决了,也方便快捷,大家一起合伙吃平均下来一个人也不贵。四川人,一个菜能做多重口味,就比如一个土豆丝,炝炒的,酸辣的,泡椒的,干煸……是经常会点的一道菜,就算每天吃也不会吃腻的。
水煮肉片,水煮鱼也是经常会点的,其次烂肉豇豆,芽菜肉末都是非常下饭的。对于像我这样的吃货来说,川菜都下饭,也经常会上火😂😂
作为东北人来讲,网络上流传的东北菜,酸菜炖大鹅,[_a***_]炖粉条,红烧鲤鱼,小鸡炖蘑菇。这些,都是下酒菜,喝酒嘛,有菜就行,不分清蒸红烧,六寸钉子刷牙,也能喝二两。至于下饭的菜,我觉得,一块萝卜咸菜三大碗大碴子粥是没问题滴。
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