大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅面包屑的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅面包屑的做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅里炸南瓜的做法？
主料：南瓜500克
辅料：料酒1汤匙，白砂糖10克，盐巴3-5克，面粉1碗，淀粉1碗，鸡精5克
（图片来源网络，侵删）
做法：
1.南瓜去皮，尽量皮去得去厚一点
2.南瓜刨丝加盐、糖、鸡精、料酒调味
（图片来源网络，侵删）
3.面粉、淀粉各一半的往南瓜丝里放
炸串橄榄怎么串？
将橄榄和其他配料穿在炸串上即可。
因为炸串橄榄通常是作为串烧店里的一道美食菜品，会有专门的炸串店提供。
一般是将橄榄作为其中的一种配料，然后穿在炸串上进行炸制，直到烤熟即可食用。
除了橄榄，炸串还可以选用其他的配料，如肉类、海鲜、蔬菜等，而炸串是一项非常受年轻人喜爱的食品，大家可以在就餐时多尝试一下。
（图片来源网络，侵删）
问题：？需要进行切片和串法处理。
原因是橄榄偏硬，直接上串会容易断掉，所以需要先把橄榄切成两个半月形的片，然后将其串在烤串上。
可以用百叶结或者十字结的方式进行串法，以便固定住橄榄不易滑落。
炸串橄榄是一道小吃或者开胃菜，常见于中餐厅或饭店菜单中。
除了切片和串法的处理外，还需要在炸之前将橄榄片用淀粉调味后裹上蛋液和面包屑，再用热油炸至表面金***即可。
在享用时可以蘸上少量的盐和胡椒粉，口感酥脆、香甜可口。
到此，以上就是小编对于中餐厅面包屑的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅面包屑的做法的2点解答对大家有用。
