丝瓜炒肉片中餐做法_丝瓜炒肉片中餐做法窍门

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本文目录一览：

1、丝瓜和猪肉一起炒好吃又营养。第一步、食材准备。肉皮用流动水冲洗干净，接着用刀刮去里面的油脂，然后放入锅中焯水，捞出晾凉后，切成丝，再加入1勺食盐，反复抓洗，这样就没有异味了。

2、丝瓜具有清热化痰、凉血解毒的功效，若与猪肉搭配同食，能清热利肠、解暑除烦，适宜夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等患者食用。2 丝瓜和菊花一起煮吗丝瓜菊花同食防***感染。

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3、个人认为可以根据自己的口味和喜好是可以把丝瓜，西红柿，鸡蛋还有猪肉一起炒的，丝瓜含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B1，维生素C。润肠通便，延缓衰老，增加机体免疫力。

4、丝瓜+猪肉：猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、脂肪等成分，营养丰富，极易吸收，和丝瓜一起吃可以起到清热解毒、通络祛风的作用。

5、丝瓜和芥菜和猪肉能放一起打汤，没有问题丝瓜食用忌讳有丝瓜不能和白萝卜一起吃：会伤元气。由于丝瓜性寒，因此，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。

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将刚才切好的蒜沫拿出来，另起油锅，油温合适时，将蒜末放入锅中爆香，待蒜香味飘出，将丝瓜块放入锅中，翻炒之后，放入一小勺食用盐。

丝瓜炒肉的做法 1 丝瓜削皮洗净 2 切成滚刀块 3 肉切成片 4 蒜切沫 5 丝瓜用水焯一下。

丝瓜洗干净，用削皮刀把皮去掉（可以留小部分嫩的皮），滚刀块切成丝瓜块。蒜头洗干净去皮，用刀劈开、猪肉洗干净切成肉片。锅中放入适量油加热，加入蒜头炒香。准备好的猪肉片加入锅里，中火炒至变色。

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步骤：瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘。加入老抽和料酒搅拌均匀，最后再加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。丝瓜去皮洗干净。切成滚刀块。大蒜和红辣椒分别切好。

第5种：虾仁炒丝瓜原料：丝瓜、活虾、葱蒜做法：丝瓜去皮，横向切成小段，铺于碟子中，鲜虾洗净、剥去外壳、虾头，蒜瓣切蓉，适量铺在丝瓜段上；将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上。

丝瓜改成小滚刀块儿，香菇一片切四瓣，里脊切片，姜切碎切丝随个人喜好。（2）放姜，煸肉，8成熟往里面扔丝瓜和香菇。（3）炒啊炒，炒啊炒，快熟了！（4）扔酱油盐，鸡精，少许糖调味。（5）起锅儿。

丝瓜刮去外皮后洗净，对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

首先，我们准备新鲜的丝瓜一根，切掉两头、把丝瓜皮削掉，用清水冲洗干净。然后把丝瓜切成大小均匀的滚刀块，放入清水中浸泡一会，防止氧化变黑。

丝瓜切条。番茄切条。姜蒜切片、大葱切节。淀粉加清水调成汁。锅中烧开水，倒入丝瓜焯水1分钟。捞出沥干水份。适量猪油。烧制4成热即可。下姜蒜片、葱段炒香。

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