大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅荷塘月色菜做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅荷塘月色菜做法的解答,让我们一起看看吧。
荷塘月色菜的做法?
1.木耳提前泡发,洗净撕小朵,胡萝卜切小片,藕切小片,荷兰豆切菱刀块,蒜粒拍碎
4.把焯水的所有食材,捞出控干水分备用
5.锅中放入适量食用油,油热后放入蒜粒6.待蒜粒的香味出来,倒入所有食材,大火翻炒2分钟左右,然后放入适量盐调味,最后装盘即可
1、首先将所有需要用到的食材准备好,莲藕削皮之后清洗干净备用,木耳需要提前用温水泡发,大约需要两个小时以上的时间,直到将木耳完全泡发之后再进行操作,荷兰豆清洗干净去掉两端备用。

2、再将莲藕切成片,胡萝卜切成片,大蒜切成片备用。

3、锅中添加适量的水烧开,水开后将藕片、 胡萝卜放入煮1分钟后,将木耳、荷兰豆放入煮30秒后捞出过凉。

4、起锅烧油,油热之后将蒜片放入锅中煸炒出蒜香味道。

5、再将所有的食材全部放入锅中快速翻炒均匀。

西餐荷塘月色菜做法?
食材清单
莲藕 1节200g 、 荷兰豆 100g 、 干木耳 5g 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 1根 、 洋葱 1个 、 蒜瓣 2个 、 花生油 15克 、 盐 2克
烹饪步骤
步骤1
荷兰豆摘去老根清洗干净,胡萝卜去皮切片用模具压出花型,莲藕去皮用小刀切出花瓣形状(切好的莲藕放进清水里面浸泡避免氧化变黑)。
步骤2
干木耳提前浸泡好。
步骤3
荷塘月色奶茶的做法?
1:滤网里面放茶叶后在冲泡,茶叶泡到喝起来有点酸酸涩涩的口感就可以把茶叶拿起来了
2:加一大匙炼乳
3:加入奶水,加入150cc奶味会比较重,加入120cc茶味就会比较重,看个人喜好添加
荷塘月色小炒家常做法?
用料:藕一节约200克、荷兰豆50克、胡萝卜数片、木耳8朵、百合50克
步骤:1.荷兰豆洗净,切成象眼状
2.葱切沫,姜连片准备待用
3.百合洗净,加开水烫一下,蓖去水分待用
4.藕洗净切片,胡萝卜切成⭐⭐形状,木耳水发好洗净。待用
荷塘月色菜里面有什么?
荷塘月色菜里面有主食材是莲耦,主要配色菜有木耳和荷兰豆,还可配点胡萝卜等,还有食油等调味料,以达到色香味形具佳的美味佳肴。
主要食材是荷兰豆、藕片和木耳。
荷塘月色是荷兰豆藕片炒木耳。是一道地道的粤式家常菜,口味偏清淡。主要食材是荷兰豆、藕片和木耳,味道鲜香、口感脆嫩,还能加入胡萝卜丁、虾仁等使其口感更加丰富。这道菜,从名字上听就充满了诗情画意,不仅颜色搭配好看,而且做法多样,局限性小。
到此,以上就是小编对于中餐厅荷塘月色菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅荷塘月色菜做法的5点解答对大家有用。