大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法太复杂了怎么办的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法太复杂了怎么办的解答，让我们一起看看吧。
弱弱地问下，现在生活节奏这么快，网上复杂的美食制作教程实用性大不大？
恕我直言，网上复杂的美食教程实用性不大，只可参考！
举例说明：
炖一条鱼，只看网上教程在鱼背打花刀、下油锅炸这两条，就让我望而生畏、望而却步、望而忌鱼啦[捂脸]。
生活节奏这么快，哪有时间在鱼背上打完美的花刀？！重要的是，油炸食物对健康不利，能清炖鱼就清炖鱼吧。教程中往往用一锅油炸一条鱼，对于普通家庭讲，即浪费又不健康。
所以，我关注的网络美食制作大神，主要用于调味料用法参考。我的具体制作，力求简朴而营养。
普通人过柴米油盐酱醋茶的日子，就不要追求星级厨艺啦[捂脸]方便快捷实用节俭更现实！[爱慕]
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对这个问题我个人感觉很好回答，因为我有很多做的菜和点心都是从网上学的，可以说一般只要不是对材料有特别要求的，用家里的一般调理能做的几乎都能成功。最近学了做千层麻花，山药饼都做的还可以，上图让大家点评下[呲牙]。我个人感觉还可以。
个人认为实用性还是很大的。
因为什么时候都是“民以食为天”，虽然现在生活节奏很快，快餐渐渐成为一日三餐的主题，但是一家人避免不了在一起吃饭，而一起做饭是增进家人之间感情的很好的方法，自己做饭，吃饭不仅健康卫生，还会增加家庭幸福感。
当人们在这种快节奏生活中停下脚步的时候，还是会回到与家人的温馨中，自己做饭是不会避免的，在网上的美食教程又很大程度解决了不会做的问题。
你好，之前没时间，下班一般做的都是快速能完成的，看这有食欲的美食教程会收藏留着以后有时间做，这段时间疫情一直在家时间也充足，我就把之前想做没做成的试了下，还有很实用的，大部分都成功了，那些不成功的也没有特别糟糕，只是有时候色不行味道也还不错的😄反正都吃完了～
视频加载中...这要从自身出发，因时因地因人而异。首先，网络上的美食所需食材能否买到，所用厨具是否具有，五花八门的各种调味能否一一买到，能否按图索骥就能做出人家所展示的色香味俱佳的美食？
基于以上考虑，可以选取食材容易找到，厨具要求不严格，调味品手边有或能买到，且自已及家人都喜欢的美食品类去做。这样，厨艺精进，又解决了家人的吃饭问题，何乐而不为呢？
请问用铁锅炒菜，特别是炒肉时，要怎样才能不粘锅？
这是普遍存在的现象。
这个要先从买到锅说起。锅别太厚，也别太薄，家庭用锅，别太大，也别太重，适合自己需求就可以。
锅买回来，是要先开锅的，方法五花八门，可以上网查一下。
我的做法，比较简单。
1:买回来洗洁精钢丝球先清洗干净，因为铁锅放久了有锈。
2:然后就是干烧，多烧一会直至变色，第一次直接用冷水冲，这样基本的杂质就都出来了。
3:继续干烧，然后用猪皮在上面擦，多擦一会。然后清水洗净
4:锅烧热，倒入花生油，慢慢加热，让锅浸润其中。时间可以久一点。然后洗干净，擦干，表面擦上一层薄薄的油。就可以了……
做完这些其实也只是个开头。
1:每次炒菜时锅里的水分要擦干，而不是烧干。
我家用的也是铁锅不知道是不是买的不好做菜都会粘锅，尤其是煎鱼就没吃过带皮的鱼。后来慢慢摸索出来了经验做什么菜都可以不粘锅了，就是热锅法:做菜时先下油热一下锅在把火关掉等锅差不多凉了在开火就变成了不粘锅了这个方法真的很不错大家可以试一试喔
很高兴回答你的提问！！！
炒菜时，常常一不小心，肉片就粘在锅底了，想换个不粘锅，又担心涂层脱落，影响健康。有没有简洁办法能够解决这个问题呢？答案是：当然有，而且非常简单！跟着小编来学习一下吧。
有两种办法，一种是快捷版，秒变不粘锅法，还有一种升级版，永久型变身不粘锅法。客官您来哪种？要不还是先说快捷版吧。
一秒变不粘锅
普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。
一劳永逸变不粘锅
虽然比起秒变来要复杂一点，但是一劳永逸的字眼相信对你还是有相当诱惑力的吧，看过来看过来。
1、将普通锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火
2、滚烫的醋用力涂刷锅的内壁，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗
3、用大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净
本期导读：请问用铁锅炒菜，特别是炒肉时，要怎样才能不粘锅？
大家好我是千味山美食！
炒菜粘锅可能很多人都有这个疑问？特别是肉类更是粘的一塌糊涂，明明买的锅都说不粘，我一用就粘锅，还有人买了不粘锅同样也是粘，作为一个餐饮出身的人，分享一下我的心得体会！
以前都是在酒店工作，回到家里刚开始用家里的锅同样也是粘，不过留心几次就知道其中的原因了，很多人都会说：锅可能是锅的问题，再或者开锅没开好，其实用我的经验来说，只是一其中一个原因，主要是使用锅的方式不对！
你可能会疑问，锅还能怎么使用？其实炒菜时锅在放入菜之前，一定要把锅处理一下，用厨师的话讲：润锅！如果没有留意这一步，基本哪种锅都会粘锅的！
我现在觉得铁锅是最好的不粘锅，比其他有涂层的不粘锅还要好用，包括其他材质的锅都要好用，用好了一点都不会粘锅的，说一下我的经验！希望能帮到你。
铁锅开锅方法：
⑴：把新买的铁锅用清水清洗一下，然后放入洗洁精洗，用钢丝球刷一下锅的表面，记得锅里全部都要刷到，新锅表面会有出厂前涂的油，一定要清洗干净！
⑵：清洗干净后，把锅放入灶台上开火，烧热后放入100克白醋，把白醋均匀涂在锅的表面，烧开后煮30秒即可；主要作用：去除里的铁锈味道，铁锈味比较腥的！然后清洗干净。
⑶：准备一块猪皮，没有可以用一小块五花肉必须要有肥肉的才行，再次加热锅，放入猪皮，把猪皮均匀的涂在锅的表面，记得：锅必须全部要受热后才行，作用去除铁锈和让锅吸收一些油，达到不粘锅的作用！
锅是开好了，用的时候也要注意手法，下面我科普一下：热锅凉油，很多人都有误区，认为热锅凉油就是把锅烧热后放入凉的油，其实不对，只知道一半，还有另一半你不知道！
到此，以上就是小编对于中餐做法太复杂了怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法太复杂了怎么办的2点解答对大家有用。
