大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅罗非鱼汤林大厨做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅罗非鱼汤林大厨做法的解答,让我们一起看看吧。
正宗罗非鱼滋补汤锅做法?
步骤 1. 锅里放少量油。
4.倒入冷水。放姜片。
5. 鱼汤稍沸腾,放白醋,盐,豆腐。
1· 将罗非鱼收拾干净,切成大块备用。姜切片备用。葱切段备用。
2· 锅烧热,加入适量食用油,烧热油,将鱼段、姜、大葱一起放入热油中煎至鱼肉明显收缩紧实。
3· 加入适量的水,(建议多加一些),盖上锅盖,大火(2100)烧开后马上转小火(300),炖煮2小时
罗非鱼汤怎么炖才能好喝?
罗非鱼 1条
姜 一块
香菜 8根
香葱 10根
盐 适量
蒜 1瓣
清煮罗非鱼汤的做法步骤
步骤 1
罗非鱼一条,洗净剪去尾巴及鱼鳍 注意:一定把鱼肚子里的黑的那层洗干净,鱼头里的血和不能吃的一定用剪刀剪去洗净
步骤 2
1.罗非鱼清洗干净,鱼肚黑色的东西要刮干净,否则汤会有苦味。用布吸干水,把盐均匀抹到鱼全身。
2.把锅烧热后倒入适量的油,鱼下锅煎,闻到鱼香,表面金黄脆皮状也就行了。
3.直接倒入清水,要浸过鱼,盖锅大火煮。芫茜带头刮洗干净,切两断,再切两片生姜,开盖一起放进汤里,盖上锅。一分钟后就可以起锅上桌啦。
罗非鱼烧汤的做法?
1· 将罗非鱼收拾干净,切成大块备用。姜切片备用。葱切段备用。
2· 锅烧热,加入适量食用油,烧热油,将鱼段、姜、大葱一起放入热油中煎至鱼肉明显收缩紧实。
3· 加入适量的水,(建议多加一些),盖上锅盖,大火(2100)烧开后马上转小火(300),炖煮2小时。
4· 一个小时后中途打开锅盖捞出大葱段扔掉。
5· 再过一个小时可以看到鱼汤已经炖煮得又白又浓,此时加入枸杞,适量的料酒,适量的盐巴,大火烧开后即可出锅食用。
辅料:油(适量) ,盐(适量) ,姜片(适量) ,葱花(适量)
罗非鱼汤的做法步骤:
1.罗非鱼洗干净备用
2.娃娃菜洗干净,掰瓣备用
用料
罗非鱼切块,白豆腐适量,葱半根,姜片3片片,白醋一小小勺,油少量,盐适量
步骤 1
1. 锅里放少量油。
2.放入切好的鱼。双面过油,小心翻动。
3.大约一分钟,至鱼肉颜色发白。注意千万不要焦。
罗非鱼汤的做法,罗非鱼汤怎么做?
主料:罗非鱼(一条) ,娃娃菜(小)(一棵)
辅料:油(适量) ,盐(适量) ,姜片(适量) ,葱花(适量)
罗非鱼汤的做法步骤:
1.罗非鱼洗干净备用
2.娃娃菜洗干净,掰瓣备用
清炖罗非鱼怎么做好吃又简单方便?
罗非鱼四条。去掉鱼鳃,鱼鳞,内脏,冲洗干净。
锅热放油,放入葱姜,八角,桂皮炒出香味儿。
再倒入罗非鱼。烹入料酒和醋。倒入开水。加入适量五香粉。小火炖,快熟时加入食用盐即可。
所需材料:
- 罗非鱼 1条
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 黄豆芽 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 水 适量
1、食材:罗非鱼适量 ,葱姜蒜适量 ,料酒适量 ,醋适量 ,香菜适量,大料花椒适量,豆瓣酱适量;
2、鱼洗净控干,葱切段姜切片,香菜切段,备用;
3、锅中倒油,八分热放入鱼,煎两面,盛出备用;
5、之后倒入开水,要没过鱼身,期间根据个人口味放盐,因为豆瓣酱本是就咸。小火炖15分钟,大火收汁;
6、美味的炖鱼出锅了。喜欢吃辣的伙伴可以在炖的过程中放红辣椒,味道会更好吃
到此,以上就是小编对于中餐厅罗非鱼汤林大厨做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅罗非鱼汤林大厨做法的5点解答对大家有用。