大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南海鑫城美食中餐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍南海鑫城美食中餐的解答,让我们一起看看吧。
大盘鸡有人喜欢吃吗?威海有吗?
喜欢😍😍 朋友威海有很多新疆餐馆 我吃过正不正宗就不知道 昆明路家家悦超市总站对面有一家 鑫城大世界南北马路旁有个兰州拉面也有 ***餐馆我觉得都有吧 口味如何不敢说正宗
有兰州拉面的地方都有大盘鸡,不过威海这边的做的味道真是渣渣,应该叫土豆炖鸡。新疆的大盘鸡一般用土鸡,或1年左右的鸡做的,这边是超市卖的9块一斤的速成鸡,而且一份卖60小份50,真黑
哈哈你问对人了!作为一个资深吃货,在新疆呆了5年,对新疆的各种美食历历在目,大盘鸡,烤包子,抓饭,还有手抓羊肉,真的想想就馋,威海也我有做大盘鸡的,一般清真饭馆都做的,但是味道相差太多,也许是🐔不行,也可能是水土的问题,有机会,我还要再去新疆,不为别的,就为这张嘴!
我是威海本地人,原来在威海基本没吃过大盘鸡,来到洛阳才知道啥是大盘鸡,到处都是的大盘鸡餐馆,有专门做大盘鸡的,也有别的餐厅但是有大盘鸡。怎么说呢,大盘鸡挺好吃的,但是可能和威海本地人的饮食口味不算太符合,所以再在威海并不多见。再威海本地人家里,一般都是鸡肉炖蘑菇粉条,土豆炖排骨。
这位小伙伴,真是问对了,我就是新疆的,大盘鸡就是新疆的特色美食,要说大盘鸡没有吃,没人会相信,大盘鸡都曾经在我国办的奥运会上,做为给中外运动员的菜。如果没有人吃,不受欢迎,怎么会被奥运会的主办方选为给运动员吃呢。
在我们新疆,大盘鸡也是家常菜,新疆的主妇们最爱做,最拿手的也就是大盘鸡了。因为这个大盘鸡,不分***和汉餐,也不分民族,只要想吃,每个人都可以,这是大盘鸡的最大优点。至于大盘鸡的发展史可以追溯到20多年前了,找度娘有详细的资料,至于里面的皮带面和土豆,都是人见人爱,至今都经久不衰的受热捧。这是饭菜合一的大盘鸡,也是新疆菜的特点。
现在好多地方都有大盘鸡,做法太不一样了,有的甚至加了洋葱和胡萝卜在里面,也说是新疆的大盘鸡,还特意表明,这是新疆正宗的大盘鸡,让我这个做新疆菜的达人,都无颜面对这做法。我最想说的是,新疆的《大盘鸡》,里面就加大葱、土豆,辣皮子、大蒜、青辣椒这几种蔬菜,至于香料,花椒粒是必须的,看个人口味可以加1个八角,加别的一律都是不明真相的做法,至于上色,不加酱油,就是用白糖熬制上色。加酱油的也是不明真相的做法。炒鸡用的油必须是(清油)就是菜籽油。用别的油炒不出那个味道。
小伙伴,你说威海没有大盘鸡,欢迎来新疆尝尝,风靡全国的大盘鸡,这里的大盘鸡会让你流连忘返,,,,
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