大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱无辣无辣的菜有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐菜谱无辣无辣的菜有哪些的解答，让我们一起看看吧。
很多人吃饭讲究“无辣不欢”，你能接受做饭不放辣椒吗？
众口难调，个人口味不同，不辣也能很正常接受，本人就是其中一例。
我原本不爱吃辣，自从和川菜同事合作后，工作餐辣味居多，自己又不想搞特殊化，渐渐也能吃些辣的，但只是被动适应，从不主动加辣。
本人心理可以承受吃辣，但肠胃不太适应，吃过多了就"跑肚"，只好浅尝辄止，尽可能节制，少吃辣的，以免麻烦…
同事中有许多饮食无辣不欢的，也有一些不喜欢吃辣的，甚至一口不碰的。吃辣同其它事物一样，利弊参半，有增尽食欲好处，但也有***肠胃，引起不适，尤其是有皮肤过敏等病症的人，不宜吃…
无辣不欢的意思从表面来看的就是大家很喜欢吃辣的东西，尤其是湖南的湘菜以香辣味最为表现，每一顿饭必须吃辣的不吃辣的东西没有胃口，所以呢湘菜和川菜大家比较喜欢，这几年湘菜馆和川菜馆数量已经是一样多了，而且在广东省湘菜馆是最多的，那边的打工的朋友特别多，所以那边生意也是特别好的，我也喜欢吃湘菜，毕竟无辣不欢吗
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食分五味，“辛、甘、酸、苦、咸五味，分别与肺、脾、肝、心、肾等五脏有关，在食疗中更具备各自的不同营养功效。”我们吃饭进食就是为了补充能量均衡营养。
“无辣不欢”的重口味是能在短期内极大的***食欲让人胃口大开，而吃辣也很容易上瘾，越吃越辣，这样导致的后果是人正常的味蕾都招到破坏，对食物的天然味道无***常辨别与欣赏。
长期吃辣而且是重辣口味的人，会导致他的肠胃受损。辣椒的碱成分可直接***胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收。
辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。
很多人吃饭讲究“无辣不欢”，你能接受做饭不放辣椒吗?
我能接受。
我来自云南，云南出产的辣椒辣名远扬，比如涮涮辣或小米辣什么的。云南人普遍喜欢吃辣，我的家庭和我身边的朋友都喜欢吃辣椒，我也如此。
在云南有句话叫“辣椒是穷人的油”。在经济困难的年代辣椒帮多少人度过了寡淡的日子。也或今天无论多高端或多普通的食材，辣椒都能掺与烹饪，甚至光是辣椒就可以作为一盘菜端上云南人的宴席。辣在我们的生活中似乎成了不可或缺的一种味道。
我以为这种对辣的热爱会伴随我一生，但在碰到我的先生之后改变了，当离***南到了江南生活的时候，这种无辣不欢的生活便渐渐成了一种怀念。
先生江苏人，他们的地理位置，让人自然就想到甜甜的苏班菜或淮扬菜。其实他也并不是那么抗拒吃辣，我也坚定的认为你爱我就要爱着我的爱好，他也确实践行了我的认为，可他的身体却容不得他这样，吃过几餐辣椒后，久不犯的痔疮让他几乎出不了门，流鼻血更是常事。
我不能太自私，打着爱的旗号让他受这份罪，从此我们的餐桌上少了许多辣味。
再后来，由于工作调换的关系，从云南来到浙江，浙江到江苏的距离几个小时的车程，跟公婆接触生活的机会就比较多了。他们家，把辣椒视为了洪水猛兽，我有时买点毫无辣味的青椒回来，婆婆在炒的时候都要放上几大勺白糖。多买两次，婆婆的嘴上就可以挂油壶了。
为了家庭的和睦吧，后来我就连青椒也不买了，和他们一起吃着甜味的，原味的饭菜，时间久了，那份对辣的痴爱渐渐的就淡了。
现在既能吃甜的发腻的糖醋排骨，也能吃辣的涕泪交流的各种辣菜，也许这种改变就是因为爱吧。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱无辣无辣的菜有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱无辣无辣的菜有哪些的1点解答对大家有用。
