大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐家常菜素汤做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐家常菜素汤做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
味仙居麻辣烫做法?
味仙居麻辣烫是一道非常受欢迎的川菜,具有麻辣和香味浓郁的特点。以下是制作味仙居麻辣烫的一般步骤,你可以根据个人口味和食材的可用性进行调整:
**材料:**
**底料:**
- 鸡汤或牛骨汤(也可以使用素汤)
- 辣椒粉或麻辣底料(可以根据个人辣度口味调整)
- 豆瓣酱
- 姜蒜末
味仙居麻辣烫配料调制:
材料:混合油5kg(红油和熟菜油各一半),豆瓣酱2.5kg,干辣椒节500g,花椒100g,蒜瓣150g,老姜100g,香料300g,料酒30g,白酒50g;八角30g、山奈5g、小茴香60g、桂皮15g、香叶50g、孜然30g、草果20g、白扣15g、砂仁15g、丁香15g、香果5g、千里香40g
做法:
3、净锅倒入混合油中火烧热后,下入豆瓣酱、蒜炒匀炒香;
4、再放入辣椒节、花椒、姜、香料和料酒,待小火慢炒约80分钟;
5、锅里的辣椒节水气快干时,再加入白酒继续炒制约5分钟关火即可。
白蘑菇的烧法?
白蘑菇500g,蒜1个,欧芹末2汤匙
辅料
做法步骤:
1. 将白蘑菇快速清洗一下,用厨房纸或干净的巾擦干水份。
2. 蒜剁末,欧芹(parsley)取叶子切碎。
3. 黄油下锅,烧至溶化。
4. 放入蒜末爆香。
5. 放入蘑菇炒匀。
主料:白蘑菇(鲜蘑)250克
辅料:竹笋50克,油菜心50克调料:酱油35克,姜汁5克,白砂糖5克,香油5克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,味精2克,色拉油50克
油菜心择洗干净,一破两开,切成长6厘米的段;
淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用2.锅架火上,放油烧至六七成热时,将蘑菇下入炸1分钟左右,改用中火炸3分钟,捞出沥油
在减肥,可是控制不住在中午的时候吃好多好多面包,怎么办啊?
减肥时想吃面包,我也有过这样的情况,曾经买了一个大方包,一餐给吃完了。吃完就后悔啦!吃爽了,可肉是实实在在地长在自己的身上。
现在回想起来,是因为减肥时对一些不利于减肥的食物控得太狠了。你越压抑自己的某种欲望,将来一定爆发的越强烈。
现在我仍然在减肥中,已经越来越接近目标体重了,但一点都不馋面包这一类的食物了。因为每天早餐都可以吃全麦面包汉堡,只要你愿意,三餐都可以拿它当主食。一样能达到瘦下来的目的。
每天吃的东西怎么会馋它呢?[耶]
我是利用科学饮食,减肥成功的小白。减肥,控制不住吃好多,好多面包是太正常不过了,人的欲望有三,排在前面的就是食欲,减肥难,难减肥一点都没有说错,首先我就是个吃货,尤其是在心情有波动的时候,习惯用美食来***,减肥期间成功过,也反弹过,不知有没有同感的姐妹,减肥都是第一次比较容易成功,因为那种心里追求美的欲望,一时间比较强烈,所以很容易成功。减肥反弹期,基本都是在过年,过节期间发生。那时安耐不住美食的诱惑,饮食不受控制,所以身体很快就反弹了。反弹后的身体,在想减肥就不是很容易的了,因为有过第一次减肥的经历过程,那种过程只有减肥的朋友才能体会的到。说到这里,无论多难多苦,亲爱的朋友们,减肥不单纯是为了美丽漂亮,肥胖是百病之源,不要等换上疾病,才懂得珍惜身体,让我们一起克服一切,鉴定决心,管住嘴,迈开腿的步伐,用健康的身体,一起迎接美好的生活![点亮平安灯]
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