大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法土豆炖鸡胸肉窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法土豆炖鸡胸肉窍门的解答,让我们一起看看吧。
土豆炖鸡胸肉的做法?
步骤1,
鸡胸肉用水冲洗,用厨房纸吸水后,切小块。
步骤 2,一个土豆削皮切小块。
步骤 3,油锅里加点盐防止嘣油,葱花、蒜片炸锅后放鸡肉翻炒。加入蚝油、酱油、料酒、胡椒粉,翻炒2、3分种后看着熟了即可。
步骤 4,加入两小碗水炖鸡胸肉,开锅放土豆。中火炖10几分钟。用筷子插一下土豆🥔,看看熟了即可出锅。出锅前放三四颗蒜瓣,可用大火收汤。粘乎乎的汤很有食欲
材料
"鸡胸肉 1斤","马铃薯 3个","红萝卜 1根","洋葱 1/3个","蒜头 3瓣"
做法
1、先将马铃薯、红萝卜去皮、切丁,放旁边备用
3、然后再放入红萝卜一起拌炒
4、再来拿出大同电锅内锅,将炒过的洋葱、红萝卜放入锅中,再将鸡胸肉切丁放入锅中,还有马铃薯、蒜瓣也是
5、最后加入调味料,然后加入水,水淹到与食材同高即可
6、外锅放2杯半的水,按下电源,等电锅跳起即可上菜了
土豆炖鸡肉的家常做法?
做法如下,鲜鸡腿儿两个。用刀剁成小块儿。放入热水中。焯烫一遍,控干水分备用。
锅内放油,放葱姜末,8角爆香。
再倒入鸡肉块儿,快速翻炒,炒出香味儿。
再倒入土豆块儿。大火烧开,小火慢煮。煮到汤浓,肉烂即可食用。
做法
(1) 洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
(2) 将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。
(3) 往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。
(4) 将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。
(5) 往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。
(6) 待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后去皮切块。
②起锅预热倒入食用油,放葱花姜片煸一下,倒入鸡块翻炒,放入料酒去腥,加老抽、生抽继续翻炒。
③下五香粉后加水没过鸡块,中火煮15分钟后放土豆块,改小火再煮大约10分钟,放入适量食盐焖一分钟即可出锅。
④这样做的土豆鸡块软烂适口!
鸡炖土豆做法王刚?
准备食材:鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。
步骤
1.鸡肉洗净剁块。
2.土豆去皮切块。
3.粉条泡发。
主料:土豆,鸡肉调料:八角,姜,葱,盐厨具:砂锅,平底锅,不粘锅做法:把小鸡剁成块,洗干净,备用;
锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒。
依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖;
炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块;待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可。
到此,以上就是小编对于中餐做法土豆炖鸡胸肉窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法土豆炖鸡胸肉窍门的3点解答对大家有用。