大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅林大厨凉拌白萝卜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅林大厨凉拌白萝卜做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌萝卜丝凉拌方法？
1. 萝卜、胡萝卜、姜去皮。
2. 用刨丝器把萝卜和胡萝卜擦成丝。
5. 姜切成细丝，我比较喜欢吃生姜，放的多、随个人喜好增减。
6. 15分钟后已经析出很多水份了。
7. 挤干水份。
8. 加入姜丝和剁椒。
9. 盐2勺。
10. 适量糖提鲜。
食材：白萝卜一根、蒜两瓣、辣椒油适量、盐适量、糖适量。2、准备一根白萝卜，将白萝卜洗赶紧，削皮，然后切丝备用。3、将蒜皮剥了，然后将蒜排碎，切末，如果是有工具的话，最好的将蒜捣成蒜蓉，那样蒜味儿更容易出来。
4、将切好的白萝卜里面放入适量的盐，然后将其拌匀，将萝卜丝腌上15分钟之后将萝卜里面的水挤出去，准备待用，这样拌起来的萝卜丝才不会水水的感觉。
5、放一点辣椒在碗里，然后在锅里倒一点油，就油烧热，，将烧热的油倒入放油辣椒的碗里，辣椒油就做好了。
6、然后将准备好的萝卜丝里放入做好的辣椒油，放入准备好的蒜末，将它们拌匀就可以吃了。
1、材料：准备白萝卜500克，香菜50克，白糖，味精，嫩姜，酱油，细盐，香油适量。
2、将萝卜洗净包皮，切细丝晾干，待用嫩姜去皮切成丝。
3、香菜把黄叶给去掉，洗净切断备用。
4、将萝卜丝放在温开水中泡软取出，挤干水分，同姜丝拌匀装盘上面放香菜。还可放些小米椒，这样颜色更诱人。
5、取一个小碗，放酱油，白糖，细盐，味精，香油调成汁，浇在萝卜丝上即可。
先把萝卜的皮刮干净，然后把它切成丝，浸泡在凉水里，大概1到2分钟之后，把水烧开，把萝卜丝在开水里汆一下之后，拿出来滤干水分备用，然后把大蒜切成末，红辣椒切成末，同时可以准备一点香菜叶子，把滤干水分的萝卜丝倒入姜末，蒜末，红辣椒末加入盐，生抽，香油搅拌均匀，最后散沙香叶就可以
用料：干海带50克、胡萝卜适量、大蒜适量、香菜适量、生姜适量
步骤：1.干海带泡发后切丝，烧半锅开水放海带焯水3分钟左右，海带熟了就可以。
2.海带丝捞出沥水放到大一点的碗里，放入胡萝卜丝，胡萝卜丝不用煮可以生吃。
3.大蒜，生姜切碎，香菜切段。
4.要用的调料准备好。
5.依次加入适量的芝麻油，生抽，辣椒油，辣椒粉，胡椒粉，盐，味精。
6.戴手套抓匀。
7.抓匀以后放冰箱冷藏一会儿。
8.装盘开吃吧！
拌萝卜丝最正宗的做法？
1.新鲜萝卜切丝，洗干净
2.烧水，等谁等水沸腾后，将萝卜丝下锅焯水一分钟，捞起来，晾干水分备用
3.将香油，生抽酱油，盐，辣椒油在碗中调和
4.萝卜丝装盘，将混合好的调料均匀倒在萝卜丝上，然后搅拌均匀即可
1、材料：萝卜250克，甜椒小半颗，花椒几粒，姜一小块，香菜两根，精盐适量，醋15毫升，白糖适量。
2、先洗净白萝卜上的泥沙，并刮去表面粗皮，切成细丝，放在有多个孔的器皿内，撒上精盐（约10克）拌匀，让萝卜中的水分经盐渍后流出来，再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗。挤出水分，连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀，即可食用。在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖等调料。
3、将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳。
到此，以上就是小编对于中餐厅林大厨凉拌白萝卜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅林大厨凉拌白萝卜做法的2点解答对大家有用。
