大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐鸡胸肉玉米面做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐鸡胸肉玉米面做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
华米鸡块家常做法？
材料
"去骨鸡腿肉 3支","米酒 1茶匙","酱油 1小匙","白胡椒粉 1小匙","低筋面粉 70克","玉米粉 70克","白芝麻 50克","盐巴 1茶匙","细砂糖 2茶匙","白胡椒粉 1茶匙","水 150cc",
做法
2:将所有粉浆食材放入碗中
3:倒入150cc水调匀即可
5:均匀裹住鸡肉
6:锅中倒入适量沙拉油待油温加热至180度左右将步骤5放入油炸约4分钟起锅前转大火将油温升高~逼出多余油脂约1分钟即可全程约5分钟(请依肉块大小调整时间喔)
7:取出沥干多余油脂
具体做法：
鸡胸肉冲洗干净，记得把边缘的筋膜撕去，切小块。加生抽，蚝油，盐，姜汁，鸡蛋，抓均匀，腌制半个小时。
鸡块腌制入味之后，放到面包糠里面滚一下，让鸡块都能包裹上面包糠。
锅里放入多些油，烧到7成热（150左右），放入鸡块炸到定型，然后转中小火炸到变金***捞出来沥干油。
再次放到锅里复炸一次即可。
猫粮奶糕的做法？
用料：
蛋黄1个
鸡肉300克
草原黄油或者黄油半勺
其他肉类200克
羊奶粉一奶勺
内脏五十克，也可以取消
步骤 1
剁碎或者搅碎又或是破壁所有肉类和内脏备用，肉量可以不跟我这个一样，各种肉都行只要没有放调料，更可以加上几十克内脏。有刺的鱼肉最好用破壁机粉碎。
步骤 2
1、鸡胸肉切块打成泥
2、紫甘蓝，胡萝卜打泥
3、各种绿色蔬菜打碎
4、因为我家狗子和猫咪每天都会吃一个鸡蛋黄，所以***里面我只加了两个鸡蛋增加粘合度，方便捏团子，把所有打碎的食材混合在一起，并且加入玉米面，高粱面，面粉，揉均匀
5、最后揉成圆型，每顿一个，分给猫咪和狗子吃，所以做的团子比较大
6、蒸箱调成100度，25分钟，出锅放凉封起来放冰箱即可。
KFC炸鸡配方？
KFC炸鸡配方：鸡胸肉1块、洋葱300g、蒜头2粒、黑胡椒1/4茶匙、盐1/4茶匙、玉米粉一大匙、蛋黄1个、中筋面粉7大匙、起士粉一大匙、盐1/8茶匙、水适量。
做法：
1、先将洋葱、蒜头切成碎末，鸡胸肉切小丁再剁碎备用。
2、取一搅拌盆，将剁好的鸡肉末、洋葱末、蒜末、1/4茶匙盐、黑胡椒、玉米粉、蛋黄放入盆中搅拌均匀。
3、先在盘子上洒些面粉，再将拌好鸡肉取大约一个汤匙大小整型后放置盘中
4、所有鸡块分好后，在上面洒些面粉。
用玉米面蒸菜蟒的做法？
1、盆子放入适量的面粉，加入一小勺食盐增加筋性，用清水和面，先和成面絮，再逐渐的揉成面团，然后盖好松驰一会，便于后期操作。
2、农家菜莽的馅料不固定，基本都是时令菜，有什么放什么，当然放韭菜的居多，我们今天用的是菠菜，仔细的清洗干净后控干水分，切碎备用。
3、案子上撒上一些干面粉，把饧好的面团取出来，揉搓一会、整理成长条，再掐成大小均匀的剂子，然后用手压一下，再醒2分钟，醒过的面团比较好擀不回缩。
4、然后把面剂子擀成薄薄的面皮，做菜莽、面皮一定要薄，味道才好。
5、在菠菜中加入食盐，十三香，芝麻油，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀擀过面皮再拌馅，就是怕菠菜遇到食盐大量出水。
6、再把菠菜摊在面皮上，然后卷成比较宽的条，把边上按实，就能上锅蒸了。
7、锅里烧水，把箅子上刷上植物油，水接近烧开的时候把菜莽生坯铺在箅子上，盖上盖子开中火蒸10分钟就熟了。
8、10分钟以后我们打开锅盖看一下，菜莽皮薄如纸、透着馅，味道非常香，用筷子取出菜莽，均匀的切成方块摆盘，倒入一点辣椒油或者拌个蒜泥，就可以蘸着吃了。
到此，以上就是小编对于中餐鸡胸肉玉米面做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐鸡胸肉玉米面做法窍门的4点解答对大家有用。
