大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅第一季的菜谱卤水的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐厅第一季的菜谱卤水的解答，让我们一起看看吧。
渐渐地长大了，觉得年味变淡了？还记得哪一年过年最令你难忘与刻骨铭心？
感谢悟空邀请，太行嘢货回答！
这么多年城市生活，特别是到年根底下，除了商超花花绿绿之外，几乎嗅不到年的气息？农历猪年越来越近，虽然还没放***，但是心已经随着时光的通道回到了童年…
家里俗语说的好；过年吃年糕年年会升高。年糕是用黍子面配以红枣、花生、豇豆等杂粮，通过控制蒸锅的火候制作而成，用土灶大铁锅烧柴蒸出的年糕味道最美。又糯又粘入口即化，而且通过随时添柴去柴，控制大铁锅火候受热匀称，这样的温度能使谷物和干果的果香自然流露，还没有吃到嘴里，它的糕香已经沁入你的肺腑。
蒸枣花 蒸年馍，首先要发面，面开后放到案板上用力和面，直到把面和到光滑柔顺，可根据需求做馍或放入大枣做成枣花，蒸熟即可。
挂灯笼 那时还小，过年时挂灯笼那活干不了，站在一旁看着。不过一有空隙就会爬上梯子，被长辈发现还得熟络几句；当时爬到梯子上感觉好高好高啊，虽然被熟络心里还是美滋滋滴！
贴对联 八十年代的对联市场上还没有卖得，都是找当地的老先生给写，写毕最多也就给一包烟抽。贴的时候我不是帮忙拿浆糊，就是给大人递对联，多少也能干点事，心里老有成就感啦。
在北方的农村，过年时家家户户都要做豆腐，或许这已经成为了传统（不知从什么时候开始的），从我很小的时候就记得长辈从泡豆、熬汁、点兑再到压制成型；这时一个手工制作的卤水豆腐就完成啦。虽然没有亲身做过，但直到现在那些手法还能清晰记得。
以前生活条件差，能吃饱已经很不错了，有鱼有肉那时候纯碎是奢想。只有到了过年家里才会买些鱼肉等吃食，一群小孩子吃，大人在一边只能做看客。
特别是那个时候的小孩子，最向往的就是什么过年，因为过年能吃到许多好吃的.穿新衣服，还有压岁钱。拿到长辈给的压岁钱，小朋友一块到街边小店卖自己喜欢的小食品。
闺女要花小子要炮； 当时的年是每一个小孩所向往的，小孩不仅能吃到一年所有好吃的，还可以换上有老娘亲手做的新衣服，从头换到脚，那心里真叫个美，因为那个年代不像现在，一年就能换一次季就不错了…
小女孩过年都是一身红色的棉祅、棉裤，脚上一双手纳底的花布棉鞋；头上不戴朵大红花就是扎个红头绳，一看就是过年，很是喜庆。也有卖衣服的，但那个时候很少有买。都是扯几尺布自己做。
小男孩对穿是没有要求的，只要能吃饱喝足就行，记得小伙伴们运动量非常的大，一双手纳底的布鞋不出一个星期管准露出不是大哥就是小哥，时间再长一点鞋底露出脚掌是正常的事儿，真不知道当时是怎么穿的。
过年时别得都不要，只要有小鞭就行，拿上奶奶上供剩下香头，拆开一个个放更过瘾。
刚换上新衣服上就留下几个被火花烧开的黑洞，年还没开始过，衣服上的洞都烧出来啦；再后来新衣服不到起五更时是不让穿的，以免年还没过衣服就先烧坏了。
大年初一要起五更，这个习俗到我们这一代也不知传了多少年；据说必须得五更起，决不能睡到天亮（据体的说法，下次会专门讲）。本来晚上就折腾到大半夜才睡，迷迷糊糊就让从被窝里给拽出来，直到把新衣服新靴子穿好都站在地上啦，还晕乎着呢。父母牵着手去给本族的长辈拜年，这个拜年过程得有2-3个小时。不过近些年这种拜年的传统也渐渐开始淡化，如此下去，这样的拜年传统还不知能延续多久？
记得那年冬天我们家买了一台黑白电视机（14英寸的），左邻右舍吃过晚饭必到我家看电视，男女老少场场爆满。但是到了大年三十了不得啦，别说坐的连地上站的人都是一个挨一个；记的很清楚我从床上下去小便，当时个也小，就是扶着每个人的膝盖费了好大劲才钻出去的，现在听着跟笑话似的。
过大年一家人围坐包饺子，好久不见的子女和老爸老妈，聊起来没完没了，心里那个感觉只有这时候你才明白...
这是上世纪初吃年夜饭的情景，一家人其乐融融，吃喝谈笑！饭菜虽然不丰富，但脸上依旧不减过节的喜气。
过了年就该走亲访友了，现在的人一年时间里大多在外面工作，过年是难得一聚的时间，问候老人看看晚辈，朋友们坐下来再叙叙旧聊聊发展 。
正月是难得放松的时间；智慧的祖先们，在这个时间段里给劳动人民留下了许多脍炙人口艺术；过年的大戏是无数爷爷奶奶辈份人物的最爱，左村右邻不算，就是十里八里也不能错过点，准时到达现场，自带板凳占好有利位置。街口的说书人，更是红火，听书人把正个街道都占满了，道路严得堵塞，但是为了打扰这些爷爷奶奶兴趣，拉车的提前改道、路人也是就近绕过。
杂耍的、货郎挑担卖货的，街前街后纸条彩花随风飘舞，小孩们到了现场戏是看不懂的、听书更没戏；主要还是奔着杂耍和货郎担子里糖球、蜂膏那些好吃好喝才去的
还有什么更好的，没有写进去大家补充！
现在过年再也没有小时候那个味儿了！生活的提高、物质的丰富，老百姓手里有了钱，想吃肉，想买新衣服随时都可以，所以对年就没那么期待了……希望大家要提高过年的仪式感，除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等要认真做好，我们如果再不重视，留给下一代的“年”是什么？
给大家拜个早年；祝大家猪年幸福！阖家欢乐安康！
关于难忘的春节，我想我们全家都有一个共同的记忆，那就是有一年在新西兰过的除夕。
那天我们为了看小蓝企鹅归巢，住在了南岛的奥马鲁。根据房东的指引，我们翻越高高低低的山丘，终于来到了PLOUGHVIEW——Andrew和Tracey的家，顺着木楼梯走下去，便是我们住的地方，真是令我们深感意外，这一层全都是我们的，包括一个开满鲜花的院子……我想说的是，这家的主人给了我们一家非常难忘的体验，对于第一次在外过除夕的我们，也有了一个难忘的NEW YEAR EVE和NEW YEAR'S DAY……
那晚Andrew听说我们准备出去吃中餐，便给我们推荐了STATION，一家新开的中餐馆,外面放着恐龙骨架，门口居然写着农家美食，还真是奇特啊……
老板是典型的南方人，一口粤版普通话，餐厅不大，但上座率颇高，还有老外来品尝我们中华美食……枝竹羊肉煲，鱼香茄子、酸菜鱼，外加三碗米饭，三人吃得分外满足~~
因为企鹅归巢21:00才开始，我们吃完饭才来到观测点，工作人员居然给每一位来看企鹅的中国人都发了一个红包，里面有两块金币（巧克力），真是令人惊喜……我们来到看台，开始了耐心的等待……
经过漫长地等待，第一批小企鹅终于上岸了，小朋友们惊喜地屏住呼吸，等待小傻鸟们一步一步爬上礁石，在我们面前摇摇晃晃地走进巢穴区，实在是特别新奇的体验……
到此，以上就是小编对于中餐厅第一季的菜谱卤水的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅第一季的菜谱卤水的1点解答对大家有用。
