大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荞麦面做法减肥中餐怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荞麦面做法减肥中餐怎么做的解答，让我们一起看看吧。
荞麦面和玉米面一起能做馒头吗？
可以，做法如下
做法：取2个盆分别放入玉米面，荞麦面，用开水搅拌均匀，放至常温倒入将荞麦面倒入玉米面粉盆中加入酵母水搅拌均匀，盖上盖醒发至2倍大，倒入发酵酸奶倒入边缘处，用手搅拌均匀盖上盖子醒发至2倍大，蜂窝状即可
荞麦面和玉米面。一起是可以做馒头的。具体做法如下，首先准备材料荞麦面150克，玉米面150克，酵母三克，鸡蛋一个，温水150克，糖10克
2，取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条，分成小面剂子揉圆
3，平底锅倒油加热，摆上做好的馒头生胚，小火煎至底部微焦
4，倒入清水小火焖12分钟
5，煎干水气即可出锅。
荞麦面和玉米面能一起做馒头的，荞麦面和玉米面做出来的馒头，饱腹感非常强，非常适合减肥的时候食用。
首先我们准备250克荞麦面和250克玉米面，把它们倒在一个盆里，加上一小勺盐，250毫升温水里加5克酵母粉，搅拌均匀，然后用它们来和面。
和好面后把它揉成光滑的面，团盖上保鲜膜，醒发半个小时。
醒发好的面团把它揉搓排气，大概操15分钟。然后再把它们揉成小长条，分成10个大小相等的剂子。
剂子分好后，再把它们揉成小圆球，在团成馒头的形状，买个馒头垫上一张面包纸。
做好的馒头摆在冷水蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸上12分钟，关火焖两分钟。
蒸好的馒头，取出放凉即可食用。
荞麦面、和玉米面能混合在一起蒸馒头。
荞麦玉米馒头的做法如下：
主料：玉米面、荞麦面。
辅料：鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油、酵母菌。
步骤：
1.先将酵母菌用温水化开，再加入白糖静置10分钟，让酵母菌充分溶解；
2.再把玉米面和荞麦面混合后，加入水、白糖和蛋清搅拌均匀；
3.将揉成的面团，再切成适当大小的剂子 ；
4.最后往锅里倒入适量清水，把水烧到50度左右后，把馒头生胚放进去，蒸三十五分钟即可。
扩张资料
吃荞麦面能减肥吗？怎么做热量比较低？
荞麦面是我们减脂的首选主食！作为优秀的粗粮，荞麦面中含有锰、锌等，如果把荞麦面作为主食定期吃，能够获得比较高的饱足感，是主食中的减肥利器！最最最最最重要的是热量很低！一碗荞麦面，只有 296 大卡。荞麦面用醋汤、酱油、西红柿汤都可以做！凉拌热吃都可以。
你好我是奶爸，很高兴回答你的问题，荞麦面是我们当地特产，是可以减肥的，现在简单介绍一下。
荞麦面是理想的减肥食品与其他谷物相比，荞麦的营养价值绝不逊色。其蛋白质中的氨基酸结构合理，质量也很好。蛋白质是由l2种氨基酸结合而成，其中的8种氨基酸人体自身无法合成，必须通过食物来补充。这8种氨基酸中，缺少任何一种，都会影响到人体必需的蛋白质的构成，所以均衡营养结构是非常重要的。各种食品所含的蛋白质，其氦基酸的构成方式各有不同。可以根据其中的人体必需的氨基酸的比率，来判断蛋白质的品质是否优良。用数字表示出来就是氨基酸价，养麦粉为89、精大米62、面粉为48—56等，与谷类谷物相比，养麦的蛋白质品质很好。另外，黄豆为69、鲑鱼为100，牛肉98、猪肉100、鸡肉100、牛奶91。和这些蛋白质食品相比，虽然含量相对少一些，但质量毫不逊色。特别是，虽同是谷类，养麦却富含其他谷物中少有的赖氨酸；还有动物蛋白和豆蛋白中所缺少的色氨酸。所以，如能将养麦与其他食品搭配食用，将会非常合理地调节人体对氨基酸的摄入量。此外，含糖量少也是养麦的一大优点，导致肥胖的糖分含量少，而其他营养元素含量多，可以说养麦的确是理想的减肥食品。减肥时控制食量，造成营养结构失调，健康状况下降，最后不得不半途而废的时候，多吃一些养麦等杂粮，在某种程度上可以补充优质的蛋白质和脂类，以及维生素和矿物质。例如，荞麦的维生素Bl、维生素B2含量位居各种杂粮和豆类之首，是精大米、面粉的3倍强。特别是维生素B2对脂肪代谢起到重要作用，是燃烧体内脂肪不可缺少的物质，所以在减肥时多补充维生素B2是很重要的。还有，荞麦中的磷、铁、钙、镁等矿物质含量也很丰富，均为精大米、面粉矿物质合量的数倍以上。荞麦还含有食物纤维，100克养麦粉中一般含有O.3一O.5克，最好约含有5克食物纤维。食物纤维有防止脂肪和糖类吸收的作用。而又它在腹中停留时间也比较长，可抑制空腹感，从这一点上来说，对减肥也大有益处。
到此，以上就是小编对于荞麦面做法减肥中餐怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于荞麦面做法减肥中餐怎么做的2点解答对大家有用。
