大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园中餐的红枣汽水肉做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍幼儿园中餐的红枣汽水肉做法的解答,让我们一起看看吧。
南昌瓦罐汤绝密配方?
4、两斤左右土鸡一只,切小块,下油锅爆炒;
5、装入瓦罐,加入黄花、香菇和红枣,注入清水,大火烧开后改小火煨制3小时左右;
6、起锅时加入盐、胡椒调味即可。
南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤。煨汤营养丰富,味道鲜美,在全国享有美誉。而在南昌地区,最正宗的瓦罐煨汤,非绳金塔瓦罐煨汤莫属。下面我就将神秘的瓦罐煨汤免费函授给大家,精确到克,上手简单容易。
做法
主料:剁刀肉
做法:
1:瘦肉和肥肉1:1剁碎,建议用传统的刀剁,比机器绞出来的肉口感会好些,肉要剁刀分不出肥瘦,完全融合。
2:拿出瓦罐,将拌好的碎肉捏成能放入罐子的球状,把肉压在碗底平摊成饼形到自己能接受的厚度,也可以根据各人的喜欢做成肉球。
新记肉骨茶做法?
肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗,并由老辈华侨传到海外,成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。 肉骨茶,就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨,然后加入各种佐料,炖得烂熟,有的还加进滋补身体的名贵药材。茶客入座,店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤,碗中有五、六块排骨,加一碗香喷喷的白米饭,还有一盘切成寸把长的油条,茶客根据各自口味,可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。然后,边吃肉骨边饮茶,而且茶类多是福建名茶铁观音、乌龙茶,滋味浓醇,馨香入肺,既是饮料,又是食品。 肉骨茶做法 材料: 香料 (用纱布袋包好) : 桂皮棒
1 根 丁香 4 - 5 粒 白胡椒粒 1茶匙 枸杞子 1大匙 八角
2 粒 猪排骨 500克 (1 磅) 蒜头(无须去皮) 2 大粒 黑酱油 1大匙 水 6 -7 杯 盐 1大匙 生菜 1 - 2 片 (洗净, 分开) 将肉骨,香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓,加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底,再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。 p/s:香料包不只可用于调味这道美味可口的福建式汤头,它同时也可充当其它道菜菜肴的调味料, 配与香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法,其汤头清淡、材料简单,只须蒜头、胡椒和酱青(生抽).
原料:排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽)
做法:排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右)做法: 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成棕红色, 且开始冒棕红色的泡沫时, 马上把排骨倒入锅中炒匀, 接着放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色, 掺入清水, 加入盐和葱结, 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软, 然后夹去锅里的葱和大块头的香料, 大火收汁, 待汤汁变浓时, 加入味精起锅即成.用高压锅照样可以搞定的,又不是炖牛肉是吧,炖牛肉也可以不用,加点茶叶就搞定了。
到此,以上就是小编对于幼儿园中餐的红枣汽水肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园中餐的红枣汽水肉做法的2点解答对大家有用。