大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅菜谱减脂美食家常菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅菜谱减脂美食家常菜的解答,让我们一起看看吧。
中餐厅5怎么去吃饭?
湖南卫视《中餐厅5》今晚(13日)将迎来长沙站的首次营业,六个人做八桌菜,中餐厅能否顺利开业成为关键。
随着客人们的陆续到达,首席运营官宁静首先上线。不仅主动帮客人挪椅子,还贴心询问小朋友能不能吃辣,静姐很是周到。周也面对多桌客人照顾不过来时,宁静暂代前台工作为客人调制饮料,两面开工,干净利落,完美胜任前台工作。
在一片忙乱的画面中,姚安娜有着自己的节奏,为保证质量和口感,安娜上演精细版炸臭豆腐。另一边龚俊接收到“不辣小龙虾”的订单一脸为难,但没有什么事情能够难倒我们勇敢的俊俊,龚俊自创版白味小龙虾新鲜出炉。
黄晓明、姚安娜的揽客小分队来到长沙的文和友邀请大厨来中餐厅做客,而面对诱人的小吃,减肥二人组嘴上说着“我不吃”,但实际上“真香”永不过时。另一边周也、丁真的***购小分队也是收获满满,姐弟二人速战速决,圆满完成***购任务。而留守中餐厅阵地的宁静、龚俊二人组吊汤、打扫同步进行,为当天的营业做好了充足的前期准备。合伙人之间配合得越来越默契,餐厅经营逐渐步入正轨。
九麻叶是什么?
九麻叶是一种绿植,潮汕种黄麻,原为剥皮织布打麻绳,不知何时开始兼食其叶。再后来种麻专为食叶,麻叶由乡下人发明的下粥“杂咸”向排档酒楼不可或缺的时疏嘉肴华丽转身。这个过程,大约发生在上世纪六十年代到本世纪第一个十年间,也即中国改革开放前后,与潮汕另一名产凤凰单丛茶的推广、勃兴基本同步。麻叶营养丰富,特别是对想要保持身材的美眉来说,吸收多纤维之余又可以消脂减肥。但是在不少中餐厅里,麻叶通常不会作为碟头菜上桌,而是作为小吃供应。
什么类型得炒饭最好吃?
对于人们来说,有时一盘简简单单的炒饭就可以做出吃出味道来,下面就让我来介绍一些炒饭以及各类炒饭的做法,让你自己可以满足一下自己的味蕾。
炒饭有很多种,比如扬州炒饭、酱油炒饭、咖喱炒饭、菠萝炒饭、韩国泡菜炒饭、肉丁炒饭、虾球鸡肉丁炒饭、蔬菜田园炒饭、木耳鸡蛋炒饭、蛋肠炒饭以及最最经典的鸡蛋炒饭。
下面我就来介绍几种比较常见且味美的炒饭的做法:
主要为大家介绍的就是最为经典的黄金鸡蛋炒饭,其实从鸡蛋炒饭的做法中衍生了很多的炒饭类别。比如蛋肠炒饭,木耳鸡蛋炒饭,蔬菜蛋肉炒饭等等都是从原始的鸡蛋炒饭中不断摸索改良而来的。所以鸡蛋炒饭如果真能做的好吃,那就可以满足一下你那馋虫般的胃了。闲话少说步入正题,下面是我对鸡蛋炒饭的一种自我创新,希望大家能喜欢:
首先,要准备好两个鸡蛋,一碗米饭(以上为一人的份量),少许油、葱白末儿、食盐等。先把鸡蛋打在碗里,顺时针搅拌鸡蛋已达到充分搅拌的目的,直到出现泡沫为止。然后,开火将油适量放入铁锅内(铁锅可以使炒饭的味道更加正宗),待油烧至八分开后,把搅拌好的鸡蛋倒入油内,用竹制饭炒勺充分搅拌,使鸡蛋碎成鸡蛋末儿,此时要及时放入葱花,然后把隔夜新鲜的米饭(我选用的是吉林市蛟河贡米),放入锅内颠大勺直至出现鸡蛋和米饭的杂香味,充分翻炒5分钟左右,视情况而定,主要是注意米饭的颗粒性,切不可以将米饭炒出黏性来,然后放入少许食盐,翻炒1分钟,此后最需要关注炒饭的颜色,当米饭和鸡蛋都达到及***时,立即将炒勺拿离火源,趁香、热及时食用最佳。
这其中还可以衍生出很多种炒饭方法,比如放入少许蚝油,海鲜食材可以炒出味美的海鲜炒饭;又比如将胡萝卜丁,玉米,香肠丁,鸡蛋、黄瓜,虾仁一起炒出的改良版扬州炒饭,这种改良中玉米起到了画龙点睛的作用。
到此,以上就是小编对于中餐厅菜谱减脂美食家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅菜谱减脂美食家常菜的3点解答对大家有用。