大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅的素什锦做法张亮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅的素什锦做法张亮的解答，让我们一起看看吧。
素什锦黄磊做法？
什锦菜的做法步骤：
3.黄瓜，红萝卜切至2寸大小，火腿肠切丁。玉米粒洗净放入小碗内待命。
4.将锅洗净--烧锅---待锅有七成热时放油---烧油。
5.放入生姜在油锅内，待能闻到生姜的香味时将切好的黄瓜、红萝卜、火腿肠及事先准备好的玉米粒放入锅内翻炒。
6.六七分钟后放盐翻炒，然后放味精、鸡精后翻炒（也可以根据个人口味放醋在里面，能开胃）。
7.出锅啦！
1.素什锦的做法多种多样，根据自己的喜好，自家冰箱里的材料来做就可以。
3.素什锦里面多为菌菇和豆制品，各种食材所需要的入味和成熟时间不一样，所以要根据食材的易熟程度分先后顺序入锅。
南味素什锦正宗做法？
松蘑 200克 、 花菜 适量 、 木耳 适量 、 玉兰片 适量 、 花生米 适量 、 盐 适量 、 白糖 、 花生油 、 味精 、 生抽
烹饪步骤
步骤1/4
松蘑 木耳 花菜 洗净水发好
步骤2/4
面筋撕开成块状
步骤3/4
玉兰片切片用开水焯一下
1、主料：腐竹，香菇，黑木耳，黄花菜（金针菜)，面筋，豆腐干，胡萝卜，小竹笋各适量。配料：葱，香菜各适量。调料：老抽，生抽，糖，鸡精，麻油各适量。
2、腐竹，木耳，香菇，黄花菜各自浸泡涨发；洗净改刀切合适大小；3、面筋，豆腐干，胡萝卜，小竹笋洗净切块；4、锅内放油烧热，下葱花爆香；
5、将木耳，香菇，面筋，豆腐干，竹笋，胡萝卜下锅翻炒；6、加入适量老抽，生抽，糖，翻炒均匀
津味素什锦做法？
食材
盐10g，生抽20g，油20g，葱丝20g，香菇100g，黄瓜100g，豆芽100g，豆皮100g，胡萝卜100g，金针菇50g，木耳50g。
步骤
1/5
香菇切片，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，豆皮切丝。
用料 藕1节
木耳若干 有机菜花 半个
胡萝卜 半根
西芹 2根
蘑菇 四朵
八角5个
糖 适量 盐 适量
鸡粉 味精少许
花生带皮煮熟的 50克
1 菜花 蘑菇 胡萝卜 切片块后 开水 焯一下 断生即可 晾凉备用
主料：西兰花300克，木耳100克，银耳200克，花生油10克，蒜25克，鸡汁8克
辅料
盐1克凉开水50克
步骤1
西兰花放入水中，加入1克盐搅散融化，浸泡15分钟。木耳、银耳撕小朵备用
南味素什锦天津做法？
南味素什锦材料：香干、面筋、烤麸、腐竹、素鸡退、花生、黄花菜、木耳、香菇、冬笋。制作方法：
1、准备香干、面筋、烤麸（要提前1-2天浸泡）、腐竹（要提前一天浸泡）、素鸡退、花生（煮熟去皮）、黄花菜、木耳、香菇（要提前泡好）、冬笋。
2、把泡好的烤麸、腐竹、面筋、香干、素鸡腿、花生放在油里炸，一定要炸成金***，尤其烤麸要多炸一会儿。
3、把炸好的东西一块放在锅里，还有黄花菜、木耳、香菇、冬笋也放在锅里。放一定量水煮开然后放料酒（绍酒）、酱油、糖、盐、味精（依自己口味定），多煮一会（15-20分钟）把水烧干即可。
到此，以上就是小编对于中餐厅的素什锦做法张亮的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅的素什锦做法张亮的4点解答对大家有用。
