本篇文章给大家谈谈中餐50种做法，以及中餐食谱大全及做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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给外国人做一道简单的中国菜,推荐几个菜式
1、这茄子有2种做法，一种粤式，一种川式的。粤式的放蚝油和咸鱼。我介绍的是川式。当然，你可以结合在一起做。先调鱼香碟。
2、咖喱鸭吧，一些外国人在网上说他喜欢中国菜“鸡汤和玉米汤”。他说：这道菜太好吃了，我改变了我传统的冷汤习惯。一些外国人喜欢中国菜，橙汁炖鸡块，他说：这道菜是我吃过的最好的中国菜。
3、糖醋排骨，我也是自己的的法，排骨先出水，然后加一碗水放智能电饭锅用蒸煮一当煮30分钟，然后再连汤盛出放炒锅里加酒和红烧酱油和糖煮，应本身煮出来的水就不多，十分钟左右就汤汁就快收干了，加酯翻几下就可出锅了。
肘子怎么炖才能把皮炖烂?
1、如果您想让肘子的皮炖得非常烂，可以***用以下方法： 事先用开水烫一下肘子：将肘子的皮面朝上放入沸水中，焯一下，去除表面的杂质和油脂，并能让肉质更加的鲜嫩。 用高压锅炖肘子：这是比较一种比较常见的方法。
2、咱们先把肘子上面的猪毛用火烧一下，顺便把肘子皮一起烧烫一下，再用水刮洗干净。把老姜、大葱清洗干净，老姜切成片、大葱切段。
3、 去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。
4、肘子选择：选用新鲜的猪肘，最好是前蹄部位，这样炖出来的肘子更加鲜嫩。煮水去血：将肘子放入锅中，加入足够的水，烧开后撇去浮沫，然后倒掉水重新煮，这样可以去除肘子的血水，使得炖出来的肘子更加干净。
5、红焖肘子做法如下第一步，备好肘子、葱姜、八角、花椒、生老抽和冰糖。第二步，将肘子直接处理后洗好，葱姜切片切段，备好锅加水。第三步，将葱姜、花椒和八角直接下锅了。烧开后将肘子直接下锅。
6、剩下的就交给时间了，大火烧开以后换小火炖。大约半个小时后加一次水，开水哈，保证水没过肘子这样才入味。半个小时翻一次防止底部粘在锅底。 两个小时过后，筷子可以轻松插穿了，大火收15分钟，将肘子装盘。
炒饭有几种做法?
1、咸蛋黄什锦炒饭 的做法 原料：咸蛋黄，冰冻玉米豌豆，火腿肠，鸡蛋，饭，盐，鸡精 做法：咸蛋黄微波1分钟，拿出来捣碎，备用。火腿肠切丁备用。冰冻玉米豌豆提前拿出解冻，冲洗干净备用。
2、提前把米饭打散，鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。虾仁切成小丁，香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成小丁，火腿切成小丁，玉米粒冲水洗净。
3、做法 青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。
4、培根蛋炒饭 所需要的材料是米饭，泡菜，培根，鸡蛋，洋葱，姜，小葱，酱油，沙拉油。具体做法 1，首先把培根泡菜切成小片，洋葱，大蒜，小葱切成碎末。
5、做法：鸡蛋炒散盛出备用，热油下葱炒出香味，放入泡菜炒匀，倒入米饭。加入2勺生抽1勺韩式辣酱炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。辣白菜炒饭 食材：剩米饭1碗、火腿1根、鸡蛋1个、泡菜适量。
6、六款巨好吃的炒饭神仙做法土豆腊肠炒饭： 准备食材，青椒，土豆腊肠； 土豆焯水两分钟，捞出热油炒土豆腊肠； 倒入米饭，炒散，加入一勺生抽翻炒均匀入味； 倒入青椒丁翻炒均匀。
土豆做菜有哪几种做法?
1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里；牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。
2、青椒土豆丝 材料：土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油 做法 土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。
3、具体制作方法：第一步：准备食材。土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。第二步：把土豆去皮，然后擦成丝。（也可以切成丝，这个看自己方便。）第三步：把土豆丝放入盆中，用清水清洗两遍，把表面的淀粉去除。
4、食材：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。
小学生食谱表周一到周五中餐
1、小学生营养餐食谱一周搭配有：周一：[_a***_]：牛奶，吐司午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭加餐：苹果晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭。
2、周一 早餐：牛奶，吐司。午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭。加餐：苹果。晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭。周二：早餐：豆浆，提子蛋糕卷。午餐：三丝炸酱面。加餐：酸奶。
3、早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果：夏橙或萝卜1个。中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭：小米粥、大***猪肉包子、虾皮冬瓜。
4、中餐：金银饭（玉米糁、标米）、黑木耳笋子烧鸡、糖醋***、绿豆南瓜汤；晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。营养早餐 方案一 星期一早餐食谱：鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头（超市有售），苹果。
5、星期一：早餐：牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个。中餐：大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、鸡蛋汤。晚餐：绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶）、茶叶蛋1个。中餐：米饭、肉末茄子、海带汤 。
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