大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅泡椒鸭血的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅泡椒鸭血的做法的解答，让我们一起看看吧。
自制泡椒鲜鸭血米线做法？
泡椒鲜鸭血米线的家常做法：
一、准备材料
鸭血250g，油麦菜100g，
油适量，盐适量，泡辣椒适量，泡姜适量，蒜适量，郫县豆瓣，香葱
、醋、白糖
二、步骤
1.泡椒切成末，泡姜切成颗粒
2.葱切成小葱花
3.血切成片
4.油麦菜洗净掰成段
酸辣鸭血家常做法？
鸭血400克
胡萝卜30克黄瓜30克 葱5克姜3克 蒜5克泡椒10克 辣椒(红，尖，干)1个
辅料
油1勺
步骤1
准备原材料鸭血、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、红辣椒、泡椒
步骤2
辅料
菜籽油3茶匙豆瓣酱2茶匙醋2茶匙鸡精1/3茶匙大葱1根花椒少许
步骤1
盒装鸭血、用小刀划成块，大葱切颗。
步骤2
油热、小火，下花椒、豆瓣酱煎香；
步骤3
倒入鸭血，加水淹没；
步骤4
大火烧沸，中水烧至汁干、吐油，放鸡精、大葱、醋；
香哈泡椒鸭血的做法？
用料:
鲜鸭血 适量
香蒜苗 1根
香芹 1根
香菜 1根（摆盘造型用 可不用）
配料 :
豆粉（薯粉） 3小勺
泡椒 半碗
野山椒 适量（口味淡可不用）
灯笼椒 1个（要求不高可不用）
用料：鸭血500克、火锅底料100克、腐乳适量
步骤：1.葱切片
2.姜切片
3.蒜去皮切片
4.鸭血切块洗去碎渣
5.锅中油烧热放入葱姜蒜炒香
6.糖粉
7.放入火锅底料
8.加入水
泡椒血旺怎么做？
将鸭血洗净切片，泡椒切碎，小米椒切段，姜切末，大蒜切末，小葱切段；
锅内放清水烧开，放鸭血煮1分钟捞出；
锅内放适量油，油温烧至七成热，放姜蒜末炒香后，加生抽，倒适量清水烧开，放鸭血翻炒2分钟即可。
泡椒血旺是一道具有麻辣口味的川菜，下面是一种常见的制作方法：
所需材料：
- 200克鸭血或豆腐
- 100克毛肚或猪肚
- 100克豆芽或小白菜
- 50克泡椒段
- 50克干辣椒段（可根据个人口味增减）
- 适量花椒粒
- 适量生姜蒜末
泡椒鸭血面的做法和配方？
1/15 葱切片
2/15 姜切片
3/15 蒜去皮切片
4/15 鸭血切块洗去碎渣
5/15 锅中油烧热放入葱姜蒜炒香
6/15 糖粉
7/15 放入火锅底料
8/15 加入水
9/15 放入一块腐乳
材料:
鸭血、泡椒、姜蒜、蚝油、生抽、盐、味精、鸡精、白糖、蒜苗或者小葱。
第一步:买好的鸭血切成块
第二步:切好泡椒、蒜末姜末、辣椒切段
第三步:锅中热油，把备好的料炒出香味加入鸭血翻炒第四步:加入半勺蚝油、一勺生抽、盐味精鸡精白糖适量焖煮5-10分钟
用料：鸭血1块、泡姜泡辣椒80克、火锅底料25克、油70克、青花椒5、土豆粉一袋、油辣子适量、香菜一根、蚝油20克、盐适量
步骤 1：油，火锅底料，泡姜泡辣椒放入主锅。6分钟小勺爆香调料
步骤 2：插入蝴蝶棒，加入800克热水，放入青花椒，蚝油和盐，10分钟100度小勺熬出汤的香味。在此步骤要注意，因为每一家的泡辣椒泡姜的咸度不一样，所以盐的量根据实际情况和自己口味添加。
步骤 3：放入切块的鸭血和油豆腐，6分钟/100°/小勺。加入大葱段，2钟100度小勺碗里打点底味调料。一勺油辣子，两克花椒粉，少许酱油，加入鸭血的汤。吃不了太辣的亲，这一步直接省略
步骤 4：单独烧水，水开下入土豆粉，水再次沸腾即可捞出土豆粉，煮粉的时间不宜太久。
步骤 5：最后在粉上面浇上煮好的鸭血，撒上香菜，麻辣滑嫩的鸭血土豆粉就做好了。
到此，以上就是小编对于中餐厅泡椒鸭血的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅泡椒鸭血的做法的5点解答对大家有用。
