大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老外做西兰花中餐厅做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍老外做西兰花中餐厅做法的解答,让我们一起看看吧。
蟹柳沙拉的做法中餐厅?
材料:蟹柳三根、生菜叶两片、白煮蛋一只、洋葱半个、西兰花半小颗、清水榄5颗、千岛酱少量。
做法:
1、蟹柳三根切段、西兰花掰成小朵。生菜叶撕成小片、白煮蛋切片、洋葱切丝、清水榄切片。
2、锅内放入适量水烧开,加一匙油和少许盐,将蟹柳和西兰花放入稍煮一分钟捞起过凉水沥干。
3、蟹柳比较容易熟,要少煮一会。
蔬菜的营养成份在遇热以后都会被破坏,生吃蔬菜不仅能原汁原味地保留食品的营养,尤其是能保护食品的维生素免遭破坏。尤其在春天,干燥的季节,补充新鲜的蔬菜是最好的。清爽的蔬菜沙拉仅有很低的热量,常吃有利于减肥瘦身。
洋葱与蟹棒切碎备用
步骤2
步骤3
用毛巾包着热土豆(防烫手),把皮搓掉,放入沙拉盘内用铲子捣碎
步骤4
趁热加入洋葱碎和蟹棒粒,搅拌均匀。趁热加洋葱,土豆的热气能把洋葱焖熟焖软
步骤5
彻底放凉后加入蛋黄酱,盐和沙拉香草,充分搅拌均匀,放入冰箱冷藏
步骤6
西兰花菠菜粥的做法?
原材料西兰花、梗米各250克,菠菜、食用盐、鸡精各适当。
制作方法:将西兰花、菠菜清洗,在开水中烫一下,切条;梗米清洗置铝锅内,放水适当,难熬至梗米熟时,将西兰花和菠菜放进粥中,再次难熬至粥时停火;再放进食用盐、鸡精即成。
吃法:早饭|中餐馆|晚饭|零食
作用:
1.益气养血活血,敛阴润肺,通利胃肠。
2.适用习惯性便秘、高血压等症。
3.大便干硬、痔疮流血病人宜常常服食。
提示:
不适合服用生产加工太细的梗米。梗米由表皮层、糊粉层、胚乳层和胚层构成,表皮层与糊粉层中带有甲基纤维素、维他命和矿物,营养元素远较胚乳层和胚层多,生产加工过度细致,会使营养元素很多耗损,减少梗米的营养成分。
1.先将新鲜的西蓝花和菠菜洗净
2.冷水下锅加入几滴食用油把西蓝花焯水,加入食用油能使西蓝花保持翠绿的颜色
4.直到砂锅中冒泡后加入西蓝花和菠菜,闷上五分钟后加入盐,鸡精等调料,转小火5-8分钟即可食用
主料2人份
大米适量
猪肝适量
辅料
胡萝卜1根 西兰花半朵 水适量 食盐适量 色拉油少许 味精2克
步骤1
西兰花洗净,掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片(形状可自己定),猪肝切成片
步骤2
中餐厅香芋扣肉的做法?
材料
做法
1、五花肉洗净沥水,肉皮上抹一层蜂蜜和少许的酱油。准备多一些的油,烧至五成热左右,用小火,将肉整块放入炸至肉皮呈金***,捞出。
2、把走油的五花肉切薄片,香芋稍微切厚一点,拍少许姜葱蒜。放入盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、白酒,将肉和香芋拌匀,腌十五分钟左右。
用料:五花肉500克、荔浦芋头100克、西兰花25克、葱姜蒜各10克、料酒15克、胡椒粉5克
具体烹饪步骤
1、五花肉整块肉皮朝下,冷水入锅,加葱姜片和料酒,开锅后转小火,加盖煮至断生,放凉后冲洗干净血沫。
2、擦干表面水分,用牙签在五花肉上扎出均匀的小孔。
3、按照蜂蜜:水=1:1的比例,在五花肉上均匀的的刷一层糖水,再放到晾架上把表面晾干。
4、荔浦芋头切成8mm左后的厚片,大小和五花肉的切面差不多。
5、芋头片先入油锅炸制边缘金黄,表面微黄,捞出控干油分。
6、油接着炸五花肉,炸好后把肉同样切成8mm左右的厚片,一片芋头,一片五花肉的码放到大碗里。
7、用一块南乳,南乳汁,老抽,生抽,料酒,蚝油,糖,蒜末,胡椒粉,适量的盐和水调成汁。
8、把料汁倒在芋头和五花肉上,上笼中小火蒸60分钟。
到此,以上就是小编对于老外做西兰花中餐厅做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于老外做西兰花中餐厅做法的3点解答对大家有用。