大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅第六季美食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅第六季美食做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅第五季龙虾做法？
用料
小龙虾1斤姜 2片八角 2个干辣椒 3个蒜 4瓣蚝油 1勺生抽 1勺盐 适量洋葱 半个花椒 8粒啤酒 1瓶冰糖 适量香菜 适量黄瓜 半根青椒 1个白芝麻 适量葱 适量十三香 2勺
做法
小龙虾洗净，沥干水份，切好食材（洋葱、青椒、黄瓜、香菜）锅内热油（油多一丢丢）下姜片，倒入小龙虾，微炸3分钟左右，加入蒜瓣、干辣椒、八角、花椒、大葱，冰糖，盐，蚝油，十三香，翻炒均匀
倒入啤酒，大火煮开，中火闷盖10分钟，加入黄瓜，青椒，洋葱和香菜，翻炒均匀，撒入一把白芝麻，出锅。
用料：
白胡椒适量，盐，蒜，姜，葱，糖各适量
步骤 1
片子里没说下锅前怎么处理，我是把虾🦐洗干净以后开背去虾线，加入料酒白胡椒腌制十五分钟左右。怕淡的，可以加盐。
步骤 2
有些小伙伴问怎么去虾线，其实不是特别大的虾都不用开背，直接用牙签就可以了
步骤 3
把虾弯曲，在壳中间的肉里戳进去，挑掉虾线，轻轻带出来，一般在头那里或者第二节，就可以挑掉整只的虾线。
步骤 4
小龙虾1000g去虾线，用牙刷把腹部刷干净
2、小米椒10g切段，蒜20g切末
3、起锅烧油倒入50g食用油，加入蒜末20g，小米椒10g，盐5克，麻椒30克，干辣椒20g爆香
4、倒入小龙虾，味极鲜酱油30g，加入十三香5g，鸡精3g，加水50g，盖上锅盖煮5分钟
5、最后加入白糖10g翻炒均匀，即可出锅
中餐厅6季中云朵包怎么做的？
准备材料：中筋面粉120g 玉米淀粉30g 糖粉40g 泡打粉5g 牛奶130g 猪油20g 白醋1/2大勺 山楂丁或枸杞适量
制作方法：将糖粉、面粉和玉米淀粉倒在案板上，用手指画个圈圈，倒入牛奶徒手将食材初步融合，再借助刮板将面糊拌匀，之后把猪油揉进去，加少许白醋继续，最后再将泡打粉撒入面糊翻拌均匀。
均分成6份装人纸杯，表面还可以加一些蔓越莓干，也可以直接把山楂丁、枸杞揉进面糊），水开后旺火足气蒸10分钟，关火焖3分钟后再揭锅盖。
准备完食材开始搅面糊的时候先把蒸锅放在灶上，开火把水烧开，这样可以保证面糊装入纸杯就能放入锅中蒸制，开花率也会大大提高。
中餐厅馅饼怎么做？
做法
1.面粉加水和成面团，醒20分钟。
2.猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。
3.葱切成粒，干香菇用开水泡发洗净切成小粒。
4.锅里放油，爆香葱和香菇粒。
5.肉末加入爆好的葱和香菇，拌匀，加入芝麻油。
6.象包包子一样用面团包好馅料，收口向下，按扁。
7.平底锅放油，放入做好的饼，加入清水，煎至水干，翻面煎至金***。
食材清单
胡萝卜 一根 、 里脊肉 一斤 、 大葱 一根 、 盐 适量
烹饪步骤
1.和好面待醒发
2.萝卜擦丝切末，里脊肉切末
3.大葱切末，冷锅热油，翻炒馅，肉熟了加入适量盐拌匀待用。
4.揉好的面团醒发至两倍大，搓条切块擀圆片，中间厚两边薄，包馅，像包包子一样收口，压扁，电饼档插电刷油，放入包好的馅饼，正面也刷上油，五分钟就ok！
到此，以上就是小编对于中餐厅第六季美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅第六季美食做法的3点解答对大家有用。
